Κολοκυθοτυρόπιτα στριφτή με μία διαφορετική συνταγή
Συστατικά
ΖΥΜΗ:
400 g αλεύρι
1 κουταλάκι ξύδι
1 κουταλάκι αλάτι
1 φλιτζάνι - 1 1/2 χλιαρό νερό
Γέμιση:
500 γρ. τριμμένο κολοκυθάκια
αλάτι
500 γραμμάρια τυρί cottage ή φέτα τριμμένη
1 φλιτζάνι ξινή κρέμα...
Χοιρινό με φασόλια….ένα φαγητό της Μεσογείου
Τι θα χρειαστούμε:
(για 4 άτομα)
1 κούπα ξερά λευκά φασόλια
600 γραμμάρια χοιρινό κρέας με λίπος
2 ξερά κρεμμύδια
2 σκελίδες σκόρδο
1 καρότο
2 ντομάτες
1 πράσινη πιπεριά
1 πορτοκάλι, τη...
Γλυκιά λεμονόπιτα με τυρί κρέμα
Αυτή η λεμονόπιτα με τυρί κρέμα είναι ένα γρήγορο και δροσιστικό γλυκό, ιδανικό για να συνοδεύσει τον καφέ σας ή ως ελαφρύ επιδόρπιο. Η εύθρυπτη...
Στριφτή Τυρόπιτα
Για το φύλλο
300 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
5 κουταλιές λάδι
1 κουταλάκι ξύδι κόκκινου κρασιού
1 κουταλάκι αλάτι
130-150g νερό
Για την γέμιση
350γρ τυρί φέτα, θρυμματισμένο
350 γραμμάρια...
Κάστανα Στιφάδο
Υλικά
500γρ κρεμμύδια (ή μικρά για στιφάδο)
1/2 ποτήρι ελαιόλαδο
1/2 κουταλάκι μπαχάρι
1/2 κουταλάκι γαρύφαλλο
1 κουταλάκι ζάχαρη
1/2 ποτήρι κόκκινο κρασί
1/2 ποτήρι...
Κοτόπουλο με σάλτσα από πιπεριές και μπαχαρικά
Υλικά :
1 κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής κομμένο σε 8 κομμάτια
3 πατάτες μεγάλες
2 πιπεριές πράσινες
2 πιπεριές κόκκινες
Αλάτι
Πιπέρι
1 πρέζα κύμινο
1 πρέζα πάπρικα
1 πρέζα τσίλι
Χυμός από 2 λεμόνια
3...
Λαχανοντολμάδες με σάλτσα ντομάτας
Τι να πει κανείς για τους λαχανοντολμάδες !! Ένα πραγματικά γκουρμέ σπιτικό φαγητό της Ελληνικής και Μικρασιάτικης κουζίνας που αν τους φτιάξουμε πραγματικά νόστιμους...
Tο….Καλύτερο Μακεδονίτικο Κοτόπουλο!!
Το κοτόπουλο σερβίρετε συχνά στο τραπέζι. Αυτή είναι μία από τις καλύτερες συνταγές για κοτόπουλο στον κόσμο!! Γευστική και ανεπανάληπτη!! Ο συνδυασμός των συστατικών...
Γρήγορη Πίτα με Χόρτα
Μία πολύ νόστιμη πίτα, εύκολη και οικονομική, της ελληνικής παράδοσης, που μας ανατρέχει στον τρόπο ζωής των προηγούμενων χρόνων (και όχι μόνο). Τα χόρτα...
Κολοκυθόπιτα με κίτρινη κολοκύθα χωρίς φύλλο (της Ιωάννας)
Αν ψάχνετε για μια συνταγή που θα σας ενθουσιάσει από την πρώτη κιόλας δοκιμή, τότε αυτή η κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο είναι ακριβώς αυτό που...