Σπιτική Στριφτόπιτα Βιένο: Γλυκιά απόλαυση με αυθεντική γεύση
Στριφτή, στριφογυριστή, κρατσανιστή και θεϊκή!
Υλικά
για το σπιτικό φύλλο θα ακολουθήσετε τη συνταγή από εδώ
για τον τρόπο ανοίγματος του φύλλου θα δείτε εδώ
Αφού λοιπόν σχηματίσουμε το πρώτο...
Πίτα με 4 κασέρια και ντομάτα
Η απαίτηση για τη συνταγή ήταν σχεδόν καθολική!!
Στην αρχή υποσχέθηκα για inbox κοινοποίηση, αλλά μου άρεσαν και οι φωτογραφίες της, οπότε... πάμε να τη...
Τυρόπιτα με μπεσαμέλ!!!
Τυρόπιτα με μπεσαμέλ!!!
Μια φανταστική και πανεύκολη τυρόπιτα με υπέροχη κρέμα τυριού,αφράτη και πεντανόστιμη!!!
ΥΛΙΚΑ
2 φύλλα σφολιάτας
800 γρ.γάλα φρέσκο
80 γρ.αλεύρι γ.ο.χ
80 γρ.βούτυρο
αλάτι
πιπέρι
600-700 γρ.τυρί φέτα
1 αυγό ...
Κατσικάκι πηλιορείτικο: Μαγειρεμένο με μεράκι και αγάπη!
Το Κατσικάκι Πηλιορείτικο στο Φούρνο είναι μια πραγματική πανδαισία γεύσεων και υφών, βγαλμένη από τις παραδοσιακές συνταγές των χωριών του Πηλίου. Το κρέας, μαγειρεμένο...
Μακαρόνια Φουρνιστά
Συστατικά
450gr σπαγγέτι
8 αυγά
¼ γάλα φλιτζάνι
1 ½ κουταλάκι αλάτι
½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
¾ φλιτζάνι κεφαλογραβιέρα τριμμένη
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
1 κουταλιά ελαιόλαδο
Οδηγίες
Προθερμάνετε το φούρνο στους...
Χοιρινό Κότσι στη Γάστρα με Κριθαράκι Γιουβέτσι
Υλικά {αντιστοιχεί 1 χοιρινό κότσι ανά άτομο}
4 χοιρινά κότσια
αλάτι χοντρό {και ψιλό μια χαρά κάνει}
πιπέρι
κόκκινο πιπέρι
σκόνη μουστάρδας
2 σκελίδες σκόρδο {προαιρετικό}
λάδι
λίγο νερό
για το κριθαράκι {αναλογία 1 προς...
Γλυκιά στριφτόπιτα με σιμιγδαλένια κρέμα και μυζήθρα
Υλικά συνταγής
φύλλο κρούστας για πίτες: 1 πακέτο (450 γρ.)
γάλα: 4 φλιτζάνια
βούτυρο: 1/3 του φλιτζανιού βούτυρο για την κρέμα και 2/3 του φλιτζανιού λιωμένο γίδινο...
Η Κοτόπιτα από μία συνταγή της κας Ντίνας
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
2 πακέτα φύλλο για πίτα Κουρού
3 στήθη κοτόπουλου
200 γρ τυρί φέτα
250γρ μανιτάρια, ψιλοκομμένα
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 φρέσκα κρεμμυδάκια / ψιλοκομμένα
1 σκελίδα σκόρδο
2 κόκκινες πιπεριές,...
Πιάτο από την Νάουσσα
Ο ατμός που ανεβαίνει από την κατσαρόλα φέρνει μαζί του τη γλύκα των πράσων που σιγομαγειρεύονται με το εκλεκτό ξινόμαυρο κρασί γεμίζοντας τη θαλπωρή...
Μπιφτέκια με κιμά και λαχανικά
Συστατικά:
500 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά
1 κρεμμύδι
2 καρότα
1-2 κολοκυθάκια
2-3 κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά
2 κουταλιές σούπας φρέσκο μαϊντανό
3 κουταλάκια γλυκού ρίγανη
3 κουταλάκια του γλυκού βασιλικού
1 αυγό
1...