Μανιτάρια με Σπανάκι αλα κρεμ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο
1 κουταλιά της σούπας τοματοπελτέ
450 gr Μανιτάρια λευκά μικρά συσκευασμένα
1 κούπα ντοματίνια, κομμένα στην μέση
3/4 της κούπας...
Πιταράκια Νησιώτικα με Δυόσμο και Κρεμμύδι !!
Υλικά για 20 πιταράκια… εύκολα και πεντανόστιμα !!
1 Κρεμμύδι τριμμένο στο χοντρό του τρίφτη
300 γρ τυρί φέτα τριμμένο στο χοντρό του τρίφτη ,εγώ βάζω...
Αυγά ψημένα μέσα σε ντομάτες
Συστατικά
2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
4 μεσαίες ώριμες τομάτες
Αλατοπίπερο
4 κουταλάκια του γλυκού θρυματισμένη φέτα ή τριμμένη παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι
4 κουταλιές αποξηραμένης ρίγανης
4 μεσαία...
Ντομάτα με Φέτα και πιτούλες…
Συστατικά
Για τις πίτες:
4 πίτες, κομμένες σε σφήνες
1 κουταλάκι λάδι
Αλάτι και πιπέρι
Για τη ντομάτα και τη φέτα:
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
4 ντομάτες , κομμένα σε...
Απίθανα Ρολά μελιτζάνας με παρμεζάνα, μοτσαρέλα και ανθότυρο στο φούρνο
Ένα υπέροχο πιάτο που μπορείτε να το σερβίρετε είτε ως ορεκτικό είτε ως κυρίως πιάτο. Τα ρολά μελιτζάνας είναι γαρνιρισμένα με μοτσαρέλα και παρμεζάνα...
Κοπανιστή Μυκόνου !!!
Υλικά
4 μέρη τριμμένη κοπανιστή Μυκόνου (ή φέτα εάν δεν βρείτε)
2 μέρη ελαιόλαδο
1 μέρος πελτές τομάτας
Σκόρδο λιωμένο
Μπούκοβο
Ψιλοκομένο φρέσκο κρεμμυδάκι
Εκτέλεση
Οι αναλογίες μπορούν να ποικίλλουν, ανάλογα με...
Πατάτες τηγανιτές με Κοπανιστή Μυκόνου
Συστατικά
6 μεγάλες κατά προτίμηση πατάτες , καθαρισμένες
Καλαμποκέλαιο ή ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Χοντρό θαλασσινό αλάτι
Ξερή ρίγανη
Κοπανιστή Μυκόνου
Οδηγίες
Κόψτε κάθε πατάτα σε...
Ψητή ντομάτα με κρεμμυδάκι στο φούρνο…γλύκισμα
Υπάρχουν κάποια πιάτα που με την πρώτη ματιά φαίνονται απλά αλλά η γεύση τους είναι τόσο βαθιά και μελωμένη που θυμίζει πραγματικό γλύκισμα Αυτή...
Γεμιστές Πιπεριές “μπανάνας”
Συστατικά
8 μεγάλες πιπεριές μπανάνας
1/2 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο
3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο βασιλικό ή 1 κουταλιά της σούπας...
Μανιτάρια ψητά με γλάσο λεμόνι, μέλι, σκόρδο και δεντρολίβανο
Κύριο πιάτο για 3 – 4 άτομα ή μεζές για 6
Για το γλάσο
5 κουτ. σούπας χυμό λεμόνι
3 κουταλιές σούπας μέλι
1 κουτ. σούπας ξύδι βαλσάμικο
1...