Συνταγές για Ορεκτικά

Λάχανο με λιαστή ντομάτα Συστατικά: 1,5 κιλό λευκό λάχανο 1 τεμ. καρότα (200 γρ.) 1 τεμ. κρεμμύδι (200 γρ.) 150 γρ. λιαστές ντομάτες 250 γρ. έτοιμη σάλτσας κετσαπ ντομάτας της...

Φαλάφελ Υλικά (για 15-20 τμχ.) 180 γρ. ρεβίθια (μουλιασμένα αποβραδίς) 1 ξερό κρεμμύδι, στα 4 τα φύλλα από 1/2 μάτσο μαϊντανό τα φύλλα από 1/2 μάτσο φρέσκο κόλιανδρο 2-3 σκελίδες...

Τυροπιτάκια Τριαντάφυλλα με τυρί! Υλικά 300 γρ αλεύρι 5 κουταλιές ζάχαρη 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 πακέτο ξηρή μαγιά 180 ml γάλα 2 αυγά /το ένα είναι για άλειμμα/ 3 κουταλιές...

Κιμαδοπιτάκια Το τέλειο σνακ για όλους στην οικογένεια, με μείγμα τυριού και κιμά, ντοματίνια και πολλά μπαχαρικά και βότανα Όπου το τυρί και οι ντομάτες...

Αυτές οι σκορδοπατάτες με τυρί είναι από εκείνα τα συνοδευτικά που γίνονται με λίγα υλικά αλλά εξαφανίζονται από το τραπέζι. Οι πατάτες βράζονται πρώτα,...

Ψητές πράσινες πιπεριές γεμιστές με φέτα Αρωματισμένο με υπέροχα μυρωδικά. Μια πολύ εύκολη συνταγή για έναν υπέροχο μεζέ για να συνοδεύσετε το ουζάκι σας αλλά...

  Σαγανάκι με αυγά παστουρμά και ντομάτα Υλικά 4 φέτες παστουρμάς 2 αυγά 3 ντομάτες ψιλοκομμένες 3 κ.σ. ελαιόλαδο Αλάτι Πάπρικα καυτερή Πιπεριά κόκκινη σε νιφάδες Εκτέλεση Σε τηγάνι με ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά σοτάρουμε...

Αυτά τα τηγανητά κιμαδοπιτάκια έχουν λεπτή, χρυσαφένια ζύμη και πλούσια γέμιση από μοσχαρίσιο κιμά, κρεμμύδι και μαϊντανό. Είναι ιδανικά για ορεκτικό, μπουφέ ή ένα...

Πολλές φορές η σκορδαλιά βγαίνει πολύ "λαστιχωτή" ή οι πατάτες διαλύονται κατά το βράσιμο και χάνουν τη συνοχή τους, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται...

Υλικά 10 μελιτζανες φλασκες 1 μεγαλο κρεμμυδι 3 σκελιδες σκορδο 1 πιπερια φλωρινης ψιλοκομμενη 1/2 ματσακι μαιντανο ψιλοκομμένο 1/2 κ.γ βασιλικό 1 κ.σ πελτέ 1 πουμαρο 1/4 φλ λάδι Αλάτι πιπέρι 250 γρ γραβιερα 250 γρ...