Μανιτάρια Πλευρώτους Ψητά στο Φούρνο – Η Τέλεια Συνταγή
Συνταγή δημοσιευμένη από Chef Alexios Nikoloutsopoulos
Τα μανιτάρια πλευρώτους ψητά αποτελούν μία από τις πιο αγαπημένες και εύκολες συνταγές που μπορώ να προτείνω. Αυτή η...
Τυροπιτάκια με ζύμη γιαουρτιού
Υλικά
200 ml γάλα
200 γρ γιαούρτι
200 ml λάδι
600 γρ αλεύρι γ.ο.χ.
1 ξηρή μαγιά
1 κουταλιά ζάχαρη
Λίγο αλάτι
Φέτα ή οτι τυρί θέλετε
Κρόκο αυγού
Σουσάμι
Εκτέλεση
Αρχικά φτιάχνουμε την ζύμη μας...
Τηγανητά πλευρώτους….είναι ο καλύτερος μεζές ή ορεκτικό
Τηγανητά πλευρωτους
Υλικά
4 Μανιταρια
4 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
2 σκελίδα σκόρδο
αλάτι για γεύση
μαύρο πιπέρι
ψιλοκομμένο μαϊντανό για γεύση
Εκτέλεση
Κόψτε το στέλεχος με ένα μαχαίρι και πλύνετε...
Τυρόπιτες με πραγματική ζύμη Κουρού
Τυρόπιτες Κουρού
Υλικά
1 αυγό
1 γιαούρτι στραγγιστο 200 γρ.
130 γρ.ηλιελαιο
200 γρ.λιωμενο βούτυρο μαλακό
500 γρ.αλευρι
2 κουταλάκια μπέικεν
Μισό κουταλάκι αλάτι
2 κουταλιές ψιλοτριμενο πεκορινο η κεφαλοτύρι ότι έχετε...
Κολοκυθάκια με σκόρδο, ντομάτες και τυρί 🍅🧀
Κολοκυθάκια με σκόρδο, ντομάτες και τυρί 🍅🧀
⠀
Συστατικά:
Κολοκυθάκια - 2 τεμ.
Ντομάτα - 2-3 τεμ.
Τυρί - 150 g
Μυρωδικά Χόρτα (δυοσμο - άνηθο - ριγανη)
Σκόρδο - 4-5...
Κρέμα τυριού Αλλειφωτή…Αν αγαπάς τη φέτα σίγουρα πρέπει να τη δοκιμάσεις
Κρέμα τυριού Αλλειφωτή
Αν αγαπάς τη φέτα όπως εγώ σίγουρα πρέπει να τη δοκιμάσεις
Συστατικά:
100 g περισσότερο από 100 g
100 γρ ανθότυρο
1 κουταλάκι του γλυκού φιστίκια...
Στριφτάρια γεμιστά με κιμά
Στριφτάρια γεμιστά με κιμά
Συστατικά:
1 πακέτο φύλλο ζυμης
1/2 ποτήρι γάλα
1/2 ποτήρι σπορέλαιο
Για τη γέμιση:
350 γρ μοσχαρίσιο κιμά
2 μέτρια κρεμμύδια
1 σκελίδα σκόρδο
1 πιπεριά κόκκινη κέρατο
1 κουταλάκι...
Πυργίσκοι Μελιτζάνας…δεν προλαβα’ινουν να μεινουν στο πιάτο
Πυργίσκοι Μελιτζάνας
Συστατικά:
Μελιτζάνα
Σάλτσα ντομάτας για πίτσα
Τριμμένη μοτσαρέλα για πίτσα
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με γεύση βασιλικού
Αλάτι
Εκτέλεση
Κόβουμε τις μελιτζάνες σε φέτες, τις αλατίζουμε και τις αφήνουμε να χάσουν...
Μελιτζάνες ψητές με ντοματίνια και τυρί
Μελιτζάνες ψητές με ντοματίνια και τυρί
Υλικά
μελιτζάνες - 1 τεμ.
αλάτι
ελαιόλαδο - 2 - 3 κ.σ. έξτρα παρθένο
σκόρδο - 1 μεγάλη σκελίδα
μαϊντανός - 2 κουταλιές της...
Πίτσες σε πίτα από σουβλάκι
Πίτσες σε πίτα από σουβλάκι
Υλικά (για 4 πιτσάκια που θα μπουν ολόκληρες στο φούρνο)
4 πίτες σουβλάκι
Περίπου 1/2 κουτί πελτέ ντομάτας (passata)
200 γρ. τριμμένο τυρί...