Μπιφτέκια κοτόπουλου με λαχανικά
Μπιφτέκια κοτόπουλου με λαχανικά
Πρόκειται για μικρές κοτολέτες τηγανισμένες σε τηγάνι. Παρασκευάζονται από κιμά κοτόπουλου και λαχανικά - πατάτες, καρότα και κρεμμύδια. Οι κοτολέτες είναι...
Μελιτζανοκεφτεδες της μαμάς
Συστατικά:
2 μέτριες μελιτζάνες (περίπου 700 γραμμάρια)
300 γρ μπαγιάτικο σπιτικό ψωμί
1 αυγό
βασιλικό για γεύση
Αλάτι για γεύση.
μαύρο πιπέρι για γεύση
1 σκελίδα σκόρδο
30 γρ τριμμένη παρμεζάνα
ελαιόλαδο για...
Τυροπιτάκια τυλιχτά με τραγανό φύλο κορυφαία!
Τυροπιτάκια Τυλιχτά
Υλικά
1 ποτήρι χλιαρό νερό
1 ποτήρι ζεστό γάλα (35 βαθμοί, να μην κάψει την μαγιά)
½ ποτήρι λάδι
2 ασπράδια αυγών
3 κ.σ. ζάχαρη
1.5 κ.γ. αλάτι
1 φακελάκι...
Γρήγορες Πατατόπιτες με τυρί
Οι πατατόπιτες με τυρί αποτελούν ένα από τα πιο αγαπημένα και "ζεστά" σνακ που ξυπνούν αναμνήσεις από την κουζίνα της γιαγιάς. Η συγκεκριμένη συνταγή...
Μελιτζάνες μαριναρισμένες σε άλμη…Η πιο νόστιμη μελιτζάνα
Αν ψάχνετε για έναν ξεχωριστό και πεντανόστιμο μεζέ, τότε αυτές οι μελιτζάνες μαριναρισμένες σε άλμη είναι η τέλεια επιλογή. Η διαδικασία είναι απλή και...
Baby Πατάτες στο τηγάνι με τυρι
Αχ, αυτές οι baby πατατούλες! Είναι από τα πιο νόστιμα και εύκολα πράγματα που μπορείς να φτιάξεις για το τραπέζι σου. Εγώ τις λατρεύω...
Φτιάξτε Μόνοι Σας: Κιμαδόπιτες στο Τηγάνι 🤤
Κιμαδόπιτες στο τηγάνι 🤤
Μόλις δοκίμασα κιμαδόπιτες στο τηγάνι και ενθουσιάστηκα! Η ζύμη ήταν τραγανή και χρυσαφένια, ενώ η γέμιση κιμά ήταν πλούσια, ζουμερή και...
Σπανακοτυροπιτακια Λιβάνου…τα αγαπημένα μου
Σπανακοτυροπιτακια Λιβάνου
Παγώνουν καλά σε μια σακούλα κατάψυξης και μπορούν να ξαναζεσταθούν από την καταψυξη ή απλά να ξεπαγώσει σε θερμοκρασία δωματίου και να τα...
Κολοκυθοκεφτέδες με τυρί, τριμμένη μελιτζάνα και πατάτα. 🥒🍆🥔
Κολοκυθοκεφτέδες
Σήμερα έφτιαξα κολοκυθοκεφτέδες, αλλά αυτή τη φορά πρόσθεσα λίγη τριμμένη μελιτζάνα και πατάτα. Δεν μέτρησα με ακρίβεια τα λαχανικά.
Υλικά
1 κγρ κολοκυθάκια
αλάτι
1 ξερο κρεμμύδι
1...
Το περίφημο ελληνικό σαγανάκι…ένα γλυκό και αλμυρό μείγμα.
Το περίφημο ελληνικό σαγανάκι.
Το υπέροχο ορεκτικό, ένα γλυκό και αλμυρό μείγμα.
Τυρί τυλιγμένο σε φύλλο κρούστα, ψημένο στο φούρνο, πασπαλισμένο με σουσάμι και περιχυμένο...