Πατάτες και πιπεριές είναι μια εξαιρετική λύση για να συνοδέψετε ψητά...
Υλικά
1 κιλό πατάτες
500 γρ ανάμεικτες χρωματιστές πιπεριές
150 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Παρασκευή
Παίρνουμε τις πατάτες, τις πλένουμε και τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε σε φέτες.
Προσέξτε...
Πατατοκεφτέδες Φούρνου
Πατατοκεφτέδες Φούρνου
Υλικά
Πατάτες, περίπου ένα κιλό
150 γρ τυρί θρυμματισμένο
1 πρέζα αλάτι,
μαϊντανό,
Πράσο
1 αυγό
1 κουταλιά λάδι
Εκτέλεση
Βράζουμε τις πατάτες τις πολτοποιούμε με ένα πιρούνι, προσθέτουμε...
ΣκορδοΨωμάκια…θα σας ενθουσιάσουν με την νοστιμιά τους
ΣκορδοΨωμάκια 😊
Συστατικά:
Αλεύρι τόσο όσο να γίνει μια μαλακή ζύμη
250 ml - γάλα
50 γραμμάρια - μαργαρίνη
1 κ.γ. - λάδι
1 κ.γ. - ζάχαρη
0,5 κουτ. - αλάτι
1...
Γεμιστές τηγανίτες με ζαμπόν και τυρί
Γεμιστές Τηγανίτες με πατάτες και κολοκυθάκια.
Υλικά
3 μεγάλες πατάτες,
2 κολοκυθάκια,
5 αυγά,
άνηθο,
αλάτι
2 σκελίδες σκόρδο
2 αυγά,
κέτσαπ,
200 γρ κίτρινο τυρί,
6...
Χταπόδι με φρέσκα ντοματίνια…το δοκιμάσαμε στην Μήλο-Απίστευτο
Πολλές φορές το χταπόδι βγαίνει σκληρό ή στεγνώνει στο τηγάνι, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το αρχικό πέρασμα από τη χύτρα ταχύτητας που...
Αλμυρά γεμιστά ταρτάκια με τυριά
Αλμυρά γεμιστά ταρτάκια με τυριά
Υλικά x 18 τεμάχια
Για τη ζύμη :
600 γρ αλεύρι
300 γρ ζάχαρη
300 γρ βούτυρο
2 ολόκληρα αυγά
2 κρόκοι αυγών
1 κουταλάκι του γλυκού...
Αφράτα Τυροπιτάκια
Υλικά
Τυρί φέτα τριμμένο περίπου 400 γραμμάρια,
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις,
4 αυγά (τους δύο κρόκους τους κρατάμε για την επάλειψη),
2...
Μπιφτέκια κοτόπουλου με λαχανικά
Μπιφτέκια κοτόπουλου με λαχανικά
Πρόκειται για μικρές κοτολέτες τηγανισμένες σε τηγάνι. Παρασκευάζονται από κιμά κοτόπουλου και λαχανικά - πατάτες, καρότα και κρεμμύδια. Οι κοτολέτες είναι...
Μελιτζανοκεφτεδες της μαμάς
Συστατικά:
2 μέτριες μελιτζάνες (περίπου 700 γραμμάρια)
300 γρ μπαγιάτικο σπιτικό ψωμί
1 αυγό
βασιλικό για γεύση
Αλάτι για γεύση.
μαύρο πιπέρι για γεύση
1 σκελίδα σκόρδο
30 γρ τριμμένη παρμεζάνα
ελαιόλαδο για...
Τυροπιτάκια τυλιχτά με τραγανό φύλο κορυφαία!
Τυροπιτάκια Τυλιχτά
Υλικά
1 ποτήρι χλιαρό νερό
1 ποτήρι ζεστό γάλα (35 βαθμοί, να μην κάψει την μαγιά)
½ ποτήρι λάδι
2 ασπράδια αυγών
3 κ.σ. ζάχαρη
1.5 κ.γ. αλάτι
1 φακελάκι...