Τραγανή κρούστα φύλλου, με ζουμερή γέμιση…Γρήγορη, Γευστική και παρεΐστικη συνταγή
Αυτό το φαγητό είναι ό,τι πρέπει για να εντυπωσιάσεις την οικογένειά σου. Το Σουβλάκι με φύλλο και κιμά συνδυάζει την τραγανή υφή του φύλλου...
Τυρομπουκίτσες της “καρδιάς μας”
Οι τυρομπουκίτσες είναι ένα από τα πιο εύκολα και νόστιμα σνακ που μπορείτε να φτιάξετε για την οικογένειά σας ή τους φίλους σας. Εγώ...
Ρολό με ψητή μελιτζάνα….τέλειο ορεκτικό αλλά και σαν finger food
Ρολό με ψητή μελιτζάνα!
Υλικά:
3 ή 4 μελιτζάνες ανάλογα με το μέγεθός τους / πάνω κάτω ίδιες /
Για τη γέμιση:
200 γρ τυρί κρέμα
150 γρ κρέμα...
Πατάτες baby σε σακούλα στο φούρνο
Συστατικά:
1- 1,2 κιλά baby φρέσκες πατάτες
3-4 σκελίδες σκόρδο
4-5 κλωναράκια άνηθο
1 κοτσάνι φρέσκο δυόσμο
1 κουταλάκι του γλυκού παπρικα
1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
1-2 κουταλιές της...
Τυροπιτάκια της μαμάς
Δεν υπάρχει τίποτα πιο παρηγορητικό και νοσταλγικό από τη μυρωδιά που αναδύεται από τον φούρνο όταν ψήνονται τα τυροπιτάκια της μαμάς Αυτή η συνταγή...
Τραγανά Δαχτυλίδια Κρεμμυδιού (onion rings)
Δαχτυλίδια Κρεμμυδιού (onion rings)
Υλικά:
2 μεγάλα κρεμμύδια
1 φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
15 ml λευκό πιπέρι
15 ml κρεμμύδι σε σκόνη
1/3 φλιτζάνι άμυλο καλαμποκιού
15 ml νιφάδες...
Φουρνιστά μυρωδάτα κεφτεδάκια με κιμά από κοτόπουλο και σως
Υλικά
1 κιλό κιμάς κοτόπουλου χωρίς κόκαλα
200 g σκληρό / κίτρινο τυρί / μοτσαρέλα ή πιο σκληρό κίτρινο τυρί.
1/2 ματσάκι φρέσκο κρεμμύδι - ψιλοκομμένο
φρέσκο μαϊντανό,...
Ρολάκια Πίτσας…καλύτερα και από πίτσα δοκιμάστε τα
Ρολάκια Πίτσας
Υλικά:
1 σφολιάτα
150 g ζαμπόν (τριμμένο ή ψιλοκομμένο, σαλάμι)
100 γρ κίτρινο τυρί (τριμμένο)
100 g τυρί cottage
5 κ.σ. σαλτσα ντομάτας για πίτσα.
Βασιλικό και ρίγανη
για επαλλειψη
1...
Παναρισμένα ρολόκια μελιτζάνας
Παναρισμένα ρολόκια μελιτζάνας
Ανάμεσα σε εμένα και σε αυτά υπάρχει αγάπη 😍.
Ιδανικό για να σερβίρεται ως ορεκτικό ή συνοδευτικό, τόσο ζεστό όσο και κρύο.
Συστατικά:
2 μέτριες...
Υπέροχο το ψωμί της ελιάς
Ψωμί της ελιάς
Υλικά
400 γρ αλεύρι γ.ο.χ
320 γρ νερό 45 c
8 γρ αλάτι
λάδι 60 γρ
μαγιά 4 γρ
1/4 φλιτζάνι ή τόσο όσο να καλύψει το τηγάνι...









