Πάστα Φλόρα (Ρώσικη Συνταγή)
Πάστα Φλόρα
Συστατικά
3 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν παουντερ
3/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
220γρ βούτυρο ανάλατο, θερμοκρασία δωματίου
1 κούπα...
Τι μπορώ να φτιάξω με το κέικ που έχει περισσέψει !
Συμβαίνει αρκετές φορές να ξεμείνει στο τάπερ ή το ψυγείο ένα μεγάλο μέρος από κάποιο κέικ που φτιάξαμε ή από ένα γλυκό ταψιού με...
Αυτό είναι το πιο ζουμερό Κέικ
Το πιο Ζουμερό Κέικ
Συστατικά
Για το κέικ
3 κουταλιές της σούπας γάλα σε θερμοκρασία δωματίου
1 3/4 κουταλάκια του γλυκού ενεργή ξηρή μαγιά
6 κουταλιές ανάλατο βούτυρο σε...
Έτσι γίνετε το αυθεντικό Στρούντελ
(έχει τον κόπο του αλλά το αξίζει)
Συστατικά
Σταφίδες
1/2 φλιτζάνι (75 g) σταφίδες
2 κουταλιές σκούρο ρούμι
Ζύμη
150 g αλεύρι για όλες τις χρήσεις, συν επιπλεον για τη...
Η Καρυδόπιτα όπως δεν έχετε φτιάξει ποτέ
Συστατικά
1 φλιτζάνι (240 ml) γάλακτος (χρησιμοποίησα γάλα αμυγδάλου) **
1 κουταλάκι του γλυκού (5 ml) (5 gr) μαγειρική σόδα
2 φλιτζάνια (480 ml) (280 gm) αλεύρι...
Ραβανί βυζαντινό
Ραβανί βυζαντινό
θα χρειαστούμε:
Για τη βάση:
250 γραμμάρια γάλα
300 γραμμάρια σιμιγδάλι χοντρό
1 κουταλάκι γλυκού μπέικιν πάουντερ
180 γραμμάρια ζάχαρη
1 κ. γλυκού μαγειρική σόδα
1 κ. γλυκού κοφτό...
Αυγοκαλάμαρα (δίπλες) Σμύρνης
Υλικά
Υλικά για τα αυγοκαλάμαρα:
μισό κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
5 μεσαία αυγά
λίγο αλάτι
λίγη βανίλια
ξύσμα ενός πορτοκαλιού
δύο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
μισό κουταλάκι του γλυκού...
Αφράτο ραβανί με ινδοκάρυδο και κρέμα
Υλικά
250 γραμ χοντρό σιμιγδάλι
250 γραμ βούτυρο αγελαδινό
200 γραμζάχαρη
200 γραμ αγελαδινό γιαούρτι
1 μπεικιν παουντερ
2 βανιλιες
5 αυγά
70 γραμ ινδοκάρυδο
ξύσμα ενός λεμονιού
Εκτέλεση
Χτυπάμε λιωμένο το βούτυρο με την...
Σοκολατένιο Κέικ Μπισκότων
Σοκολατένιο Κέικ Μπισκότων
Συστατικά
για τον διάλυμα καφέ
⅓ φλυτζανι νερό
½ κουτάλι στιγμιαίου καφέ
για το γλάσο σοκολάτας
½ φλιτζάνι γάλα
1 κουταλιά της σούπας κακάο
1 κουταλιά της σούπας...
Γλυκό ψυγείου με γεύση προφιτερόλ
Γλυκό ψυγείου με γεύση προφιτερόλ
Υλικά
2 πακέτα σαβαγιάρ
2 ποτηριά νερό
5 κουταλιές κακάο
6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1 σακουλάκι κουβερτούρα σε νιφάδες
1 φακελάκι κρεμά Γιώτης σοκολάτα...