Χαλβάς της Ρήνας
Υλικά
1 & 1/2 φλιτζ. του τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό
1 & 1/2 φλιτζ. του τσαγιού ζάχαρη
1 /2 φλιτζ. του τσαγιού βούτυρο
1 φλιτζ.του τσαγιού αμύγδαλα ασπρισμένα και...
Σοκολατάκια βραχάκια με ξηρούς καρπούς και καραμέλα από χουρμάδες
Συστατικά
200 γρ χουρμάδες (ζυγισμένοι χωρίς κουκούτσι)
140 γρ νερό
2 γρ αλάτι (χρησιμοποίησα θαλασσινό)
½ κ.γ φυσική βανίλια ή 1 κ.σ εκχύλισμα βανίλιας ή άρωμα καραμέλας
300 γρ...
Η Πορτοκαλόπιτα σαν έργο τέχνης
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
4-5 πορτοκάλια (εάν βρείτε αυτά που κοκκινίζουν)
3/4 φλιτζάνι βούτυρο, μαλακωμένο και χωρισμένο
1/2 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουταλάκια του γλυκού...
Κανταΐφι με κρέμα μεταξένια
Τι θα χρειαστούμε…
500 γρ. κανταΐφι
200 γρ. φρέσκο βούτυρο
Λίγο τριμμένο φιστίκι Αιγίνης για πασπάλισμα
Για την κρέμα
1 lt γάλα
200 γρ. ζάχαρη
60 γρ. αλεύρι
60 γρ. κορν φλάουρ
4...
Έτσι γίνονται θα υπέροχα Τρίγωνα Πανοράματος
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Για τους κώνους:
• Φύλλα για γλυκό 220γρ, αποψυγμένα και σε θερμοκρασία δωματίου
• 330 gr αλατισμένο βούτυρο, λιωμένο
Για το σιρόπι:
• 2 και 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
•...
Σαβαρέν: Το κλασικό γλυκό που λέγεται και “Μπαμπάς
Αν σου αρέσουν τα σιροπιαστά γλυκά, τότε το Σαβαρέν θα γίνει το αγαπημένο σου. Η υφή του είναι μοναδική, αφού η ζύμη του είναι...
Ετσι θα κάνετε το υπέροχο Γιαουρτόγλυκο
Υλικά
1 φλιτζ. του τσαγιού γιαούρτι απλό
4 μεγάλα αυγά
¾ φλιτζ. του τσαγιού καρύδια χοντροκομμένα
1 φλιτζ. του τσαγιού ζάχαρη
1 /2 κ.γ. γαρύφαλλα κοπανισμένα (σκόνη)
1 κ.γ. κανέλα...
Κανταΐφι στην κούπα
Αν ψάχνετε για έναν έξυπνο, γρήγορο και εντυπωσιακό τρόπο να σερβίρετε το πιο αγαπημένο σιροπιαστό του χειμώνα, το Κανταΐφι στην Κούπα είναι η απόλυτη...
Το πιο ζουμερό ΚΕΙΚ σοκολάτας…σκέτη απόλαυση
Zουμερό ΚΕΙΚ σοκολάτας
Συστατικά
Για το σιρόπι:
• 2 φλιτζάνια γάλα
• 1 και 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
• ½ φλιτζάνι σκόνη κακάου
• ½ κουταλάκι του γλυκού κόκκους στιγμιαίου καφέ
•...
Εύκολο χωρίς ψήσιμο cheeseCake με καραμέλα
Συστατικά
220 gr τυρί κρέμας (μαλακό)
1/3 φλιτζάνι ζάχαρη
340γρ σάλτσα καραμέλας* (χρησιμοποιώ μία συνταγή του Ακη)
3/4 φλυτζανιών σταγόνες καραμέλας
6-8 μεγάλα μήλα
Οδηγίες
Αφαιρέστε το τυρί κρέμας από το...