Το καλύτερο Χασαπούρι που έχω δοκιμάσει
Χασαπούρι
Υλικά
Γάλα 400 ml (2 ποτήρια)
Νερό 200 γρ.
Μαγιά ξερή 10 γρ.
Αλεύρι 1 κιλό (5 φλιτζάνια)
Ζάχαρη 10 γρ. (1 κουταλιά της σούπας)
Αλάτι 10 γρ. (1...
Δεν ξέρεις τι είναι, δεν το έχεις φτιάξει, δεν το έχεις...
Χρυσά Ζυμαράκια με καρύδι και ζάχαρη
Είναι ένα παραδοσιακό ουγγρικό επιδόρπιο από μπαλάκια ζύμης μαγιάς. Οι μπάλες τυλίγονται σε λιωμένο βούτυρο, στη συνέχεια τυλίγονται σε...
Κουλουράκια με φυλέ αμυγδάλου
Κουλουράκια με φυλέ αμυγδάλου
Υλικά
4 φλιτζ. αλεύρι
1 φλιτζ. ζάχαρη
φλιτζ. βιτάμ
φλιτζ. αμυγδαλόψιχα ψιλοκομμένη
1 φλιτζ. αμύγδαλα φιλέ
φλιτζ. γάλα
4 αβγά
1 κουταλάκι αλάτι
4 κουταλιές μπέικιν-πάουντερ
1/3 φλιτζ. γάλα για άλειμμα
Υλικα
Βάζουμε...
Πατάτες Γιαχνί: Μια Παραδοσιακή Συνταγή με Άρωμα Ελλάδας
Αυτές οι πατάτες γιαχνί είναι ό,τι πρέπει για μέρες νηστειας: ζεστές, αχνιστές, με πλούσια σάλτσα και αρώματα που ξυπνούν τις αισθήσεις. Ο άνηθος και...
Μαλακές κουλούρες με σουσάμι….η γεύση τους είναι υπέροχη
Συστατικά
4 1/4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
20 γρ φρέσκια μαγιά (ή 3 1/2 κουταλάκια του γλυκού ενεργή ξηρή μαγιά)
1 φλιτζάνι γάλα (συν 1/2...
Αφράτα Κριτσίνια
Αφράτα Κριτσίνια
Συστατικά:
500 (+50) γραμμάρια αλεύρι
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
150 ml γάλα
20 γρ φρέσκια μαγιά
250 γρ βούτυρο
1 αυγό ολόκληρο
1 λευκό
Για επίστρωση:
1...
Πίτσα Καλτσόνε
Πίτσα Καλτσόνε
Υλικά
για την ζύμη
360 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200γρ χλιαρό γάλα
5 γραμμάρια ξηρή μαγιά
25 μλ φυτικό λάδι
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
1 κουταλάκι...
Κέικ Παντεσπάνι με γιαούρτι & λεμόνι
Το πρωί είναι πάντα για κεικ που το βουτάμε σε ένα μεγάλο ποτήρι φρέσκο γάλα, ή σ ένα φλιτζάνι ζεστό καφέ.☕
Συστατικά :
2 φλιτζάνια μείγμα...
Συνταγή για ψωμί με γιαούρτι
Ψωμί με γιαούρτι
Απαραίτητα προϊόντα
500 γραμμάρια αλεύρι + 200 γραμμάρια για πασπάλισμα και ζύμωμα
200 γραμμάρια γιαούρτι
10 γραμμάρια ξηρής μαγιάς
200 ml νερό + 100 αν χρειάζεται
20-30...
Ιταλικά Μπισκότα με σοκολάτα
Ιταλικά Μπισκότα με σοκολάτα
Συστατικά:
400 γραμμάρια αλεύρι
300 γραμμάρια ζάχαρη
κανέλα
γαρίφαλο
μοσχοκάρυδο
πιπέρι
βανίλια
1 λεμόνι τριμμένο
πικρό κακάο 40 γρ
μια άκρη από ένα κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
5 gr χημική μαγιά
40...