Τραγανοί όλο Γλύκα Σπέσιαλ Λουκουμάδες!!!!!
ΥΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε σε ένα μπολ μισό κιλό αλεύρι,1 σακουλάκι ξερή μάγια,2 νεροπότηρα χλιαρό νερό,1 κουτάλια της σούπας ζάχαρη,1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
Κάνουμε ένα...
Σαγανάκι με τραγανή κρούστα
Συστατικά
1 τεμάχιο φέτας περίπου 100-150 γραμμάρια
1 αυγό
αλεύρι
λάδι τηγανίσματος
φρέσκο λεμόνι
Οδηγίες
Καλύψτε το κάτω μέρος ενός μη κολλητικού τηγανίσματος (περίπου 2 δάχτυλα) με λάδι τηγανίσματος.
Θερμάνετε σε μέση...
Κοτόπουλο σουβλάκι στο τηγάνι με χαλούμι
Κοτόπουλο σουβλάκι στο τηγάνι με χαλούμι
Υλικά
1/2 κιλού κοτόπουλο κομμένο σε κύβους
3-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 μικρό κρεμμύδι, σε κύβους
2 πιπεριές, κομμένες σε κύβους
3 σκελίδες...
Κουλουράκια για τον καφέ και το τσάι….πολύ γευστικά
Συστατικά
1 3/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν παουντερ
4 κουταλάκια ζαχαρη
3 κουταλάκια σούπας βούτυρο, κρύο (περίπου 43 γραμμάρια)
2/3 φλιτζάνι...
Λάχανο Σωτέ…είναι απλό αλλά κάνει την διαφορά
Συστατικά
1/2 κιλό λάχανο (1 μικρό κεφαλή)
2 κσ λάδι της επιλογής
1 κσ ζάχαρη
αλάτι, και τριμμένο μαύρο πιπέρι
2 κουταλιές της σούπας μπαλσάμικο
1 κσ βούτυρο (παραλείψτε εάν...
Τα Πολίτικα Μελομακάρονα …
H καλύτερη συνταγή για τα πιο ωραία, αφράτα μελομακάρονα, εύκολα και σωστά σιροπιασμένα! Είναι τα πιο νόστιμα, αρωματισμένα μελομακάρονα που έχετε δοκιμάσει!!! ...
Και όμως, το πιο απλό φαγητό στον κόσμο έχει τα μυστικά...
Τι θα χρειαστούμε:
2 αυγά
½ φλυτζάνι ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι (μαύρο)
Πως το κάνουμε:
Κανόνας πρώτος: Το αυγό τηγανίζεται σε χαμηλή φωτιά - ούτε καν σε μέτρια.
Η επίσημη συνταγή λέει...
Το Λαχανόρυζο μιας Θρακιώτισσας Γιαγιάς
Το λαχανόρυζο μιας Θρακιώτισσας γιαγιάς δεν είναι ένα απλό καθημερινό φαγητό αλλά ένα πλούσιο γευστικό ταξίδι που φέρνει στο πιάτο μας όλη την αρχοντιά...
Pancakes χωρίς αυγά….σαν τηγανίτες
Συστατικά
1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι ζάχαρη
μια πρέζα αλάτι
1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν
1 φλιτζάνι γάλα ή γάλα...