Μπισκότα Τετράγωνα Γεμιστά με Μαρμελάδα
Μπισκότα τετράγωνα που θυμίζουν πάστα φλόρα γιατί μοσχοβολάνε βούτυρο και πορτοκάλι και είναι ενωμένα μεταξύ τους με μαρμελάδα σπιτική.
Υλικά για 50 κομμάτια περίπου
250γρ....
Ένα καλοκαιρινό πρωινό διακοπών…τα έχει όλα
Συστατικά για 4-6 άτομα
1 κούπα Ψιλοκομμένες Ντομάτες κονκακσε
½ φλιτζάνι ψιλοκομμένα κόκκινα κρεμμύδια
1 ½ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
8 Αυγά
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο
1...
Χωριάτικο σαντουιτς σε αραβική πίτα
Πάμε να δούμε τι θα χρειαστείς:
1. Αραβικές πίτες (θα τις βρεις στο Σούπερ Μάρκετ της γειτονιάς)
2. 3 κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
3. 1 κουταλιά κόκκινο ξύδι
4. Κόβεις: Ντοματίνια, Αγγουράκι,...
Αφράτη Γευστική Σπιτική Κασεροκουλούρα
Η σπιτική κασεροκουλούρα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα σνακ που μας φέρνει αναμνήσεις από το φούρνο της γειτονιάς αλλά στην πιο αφράτη και...
Σάλτσα μανιταριών
Υλικά
500 γρ μανιτάρια κομμένα σε φέτες
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε κομμάτια
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
2-3 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες
Αλάτι
Πιπέρι
Πάπρικα γλυκιά
1 ματσάκι μαϊντανό
1 ποτήρι...
Παγωτό σοκολάτα χωρίς ζάχαρη από την Ελένη Πετρουλάκη
Αν αναζητάτε ένα απόλυτα δροσερό, πλούσιο και σοκολατένιο επιδόρπιο που συνδυάζει την κορυφαία γεύση με την υγιεινή διατροφή, αυτό το σπιτικό Παγωτό Σοκολάτα χωρίς...
Μεσογειακή ομελέτα με Μπρόκολο και Φέτα
Συστατικά
2-1 / 2 φλιτζάνια φρέσκα μπρόκολα
6 μεγάλα αυγά
1/4 φλιτζανιού γάλα 2%
1/2 κουταλάκι γλυκού αλάτι
1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
1/3 φλιτζανιού τριμμένο τυρί παρμεζάνα
1/3 φλιτζάνι κομμένες...
Σουφλέ Βανίλιας
Υλικά
4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
6 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
6 κουταλιές σούπας ζάχαρη
1 1/2 φλιτζάνια πλήρες γάλα
5 μεγάλα αυγά, κρόκοι και ασπράδια διαχωρισμένα
2...
Μπομπότα, το γλύκισμα των φτωχών
Συστατικά:
Για το κέικ:
1 φλιτζάνι σιμιγδάλι καλαμποκιού
1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι του γλυκού μπαικινγκ παουντερ
1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
1/2 κουταλάκι αλάτι
1/3...
Κρασοκουλουράκια σπιτικά της μαμάς
Συστατικά:
1/2 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
1 κούπα ζάχαρη
3/4 φλιτζάνι ελληνικό ελαιόλαδο
1/3 φλιτζάνι γλυκό κρασί
4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος
2 κουταλάκια...