Η ομελέτα της Άνδρου….”Φρουτάλια”
Χορταστική και πλούσια, η παραδοσιακή αυτή ομελέτα θα σας μείνει αξέχαστη...
Υλικά
4 μέτρια λουκάνικα (όχι πολύ μεγάλα, για να μη γίνει πολύ βαριά η...
Καρπουζόπιτα ή Καρπουζένια….το γλυκό της Μήλου
Αυτό το καλοκαίρι, ας φτιάξουμε μαζί μία μοναδική καρπουζόπιτα! Είναι ένα παραδοσιακό γλυκό που θα σας δροσίσει και θα σας χαρίσει την πιο αυθεντική...
Πεντανόστιμα Kουλουράκια με ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΑΙ ΚΑΝΕΛΑ…Κρητικά
ΥΛIΚΑ
2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως
1 1/2 κουταλιές της σούπας φρέσκο πορτοκάλι
1 1/2 κουταλάκια...
Αφράτα Ψωμάκια για Burger!
Υλικά
μισό φλιτζάνι γάλα
2 κουταλιές σούπας βούτυρο
μισό ποτήρι νερό
2 κουταλιές σούπας ζάχαρη
2 φακελάκια μαγιά ξηρή ή 1 κύβο νωπή
1 αβγό
λίγο αλάτι
4 1/2 φλιτζάνι τσαγιού
Εκτέλεση
Σε...
Καρυδόπιτα διαφορετική χωρίς αυγά: Πως να βγει ζουμερή και μελωμένη χωρίς...
Πολλοί από εμάς αποφεύγουμε τα σιροπιαστά γλυκά λόγω των πολλών αυγών ή αναζητάμε μια ποιοτική νηστίσιμη επιλογή που να μην υστερεί σε γεύση. Το...
Χατσαπούρι ένα ακαταμάχητο κασσερόψωμο
Τι θα χρειαστούμε…
Για την ζύμη
220 γρ. ή 1 και 2/3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
1 αυγό
1...
Αφράτες και ελαφριές τηγανίτες γιαουρτιού
Ζεστές ή κρύες όπως και να τις φας είναι φανταστικές!!!
Στο πρωινό με τυριά, με μέλι, με μαρμελάδα, όπως και να φαγωθούν… τρώγονται επίσης φτιάχνοντας...
Κεκάκια με Καρότο και Αμύγδαλα
Υλικά
100γρ γάλα
2 αυγά
250γρ ζάχαρη
100γρ αμύγδαλα ψιλοαλεσμένα
300 γρ καρότα
200 γρ αλεύρι
100γρ ηλιέλαιο
1 φακελάκι μπαίκιν
1 βανίλια
ξύσμα απο ενα πορτοκάλι
Εκτέλεση
Ψιλοκόβουμε πρωτα τα καρότα στο μούλτι.Σε ενα μπόλ...
Κοχύλια με τόνο, σάλτσα ντομάτας, κάππαρη και ελιές της διαιτολόγου Μερόπης...
ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα)
500 γρ. κοχύλια
80 γρ. ελαιόλαδο
20 γρ. σκόρδο, ψιλοκομμένο
10 γρ. αντζούγια ψιλοκομμένη
500 γρ. σάλτσα ντομάτας
20 γρ. κάππαρη
...
Pancakes με Βρώμη της Διαιτολόγου Μερόπης Παπουτσή
Υλικά
για 1 μερίδα
Βρώμη 2 κ.σ
2 ασπράδια αυγού
Λίγο γάλα
φρούτα της επιλογής σας
Λίγο βούτυρο
Μέλι/ ταχίνι
Ξηροί καρποι
Εκτέλεση
Βάζουμε στο μίξερ την βρώμη, μαζί με τα ασπράδια και...