Μωβ μελιτζάνες με τυριά….τηγανιτές
Μωβ μελιτζάνα με τυριά
Υλικά
Μελιτζάνες μακρόστενες 5
Αλατι Κατά βούληση
Ελαιολαδο Μισό ποτηράκι του κρασιού
Ρίγανη 1 κουταλάκι του γλυκού
Σκορδο 1 σκελίδα
Για την σάλτσα
Κρεμμυδι 1
Σκορδο 1 σκελίδα
Πιπεριά 1
Κρασι...
Λαχανοντολμάδες…δειτε ένα μυστικό για να ψηθούν πιο απαλά
Λαχανοντολμάδες
Υλικά
1 μεγάλο λάχανο, αφαιρείται ο μίσχος
2 καρότα
3 κομματια σέλινο
Για τη γέμιση:
1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς
1/4-1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1/4 φλιτζάνι νερό (ή περισσότερο)
1 μικρό κρεμμύδι
1/2 φλιτζάνι άψητο...
Κλέφτικο κοτόπουλο
Κλέφτικο κοτόπουλο
Υλικά
Κοτόπουλο 2 στήθη φιλέτο κομμένα σε μερίδες
Πατατες 4-5 μικρές με την φλούδα κομμένες
Κρεμμυδι 2 σε ροδέλες
Πιπεριά Φλωρίνης 2 κομμένες
Πιπεριά 2 πράσινες κομμένες
Ντοματίνια Κατά...
Τηγανίτες με κιμά
Τηγανίτες με κιμά
⠀
Συστατικά:
Κιμάς - 300 g
Κεφίρ - 200 ml
Κρεμμύδια - 1-2 τεμ
Αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας.
Αυγό - 1 τεμ.
Φυτικό λάδι
Μαύρο πιπέρι
αλάτι
Μαγείρεμα:
1. Ψιλοκόβουμε το...
Κοτόπουλο τεριγιάκι απο την Ιαπωνική κουζίνα
Κοτόπουλο τεριγιάκι
Υλικά
3/4 φλιτζανιού σόγια σως
1/4 φλιτζάνι μέλι
1 1/4 κουταλάκια του γλυκού τριμμένο τζίντζερ
1 κιλό χωρίς κόκαλα στήθος κοτόπουλο κοπανισμένο (κομένο σε φέτες)
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
4...
Φτιάξτε εύκολα Πολίτικο κεμπάπ γιαουρτλού στο σπίτι
Το Πολίτικο Κεμπάπ γιαουρτλού είναι ένας αληθινός γαστρονομικός θησαυρός που φέρνει στο τραπέζι σας όλη τη μαγεία και τα αρώματα της Κωνσταντινούπολης. Η επιτυχία...
Καλαμάκια κοτόπουλο με λαχανικά και πατάτες στο φούρνο….πιο ζουμερό δεν έχετε...
Καλαμάκια κοτόπουλο με λαχανικά και πατάτες στο φούρνο
Το κρέας κοτόπουλου είναι συχνά βαρετό και στεγνό όταν προετοιμάζεται, τα σουβλάκια είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση,...
Αυθεντικό Μοσχαρίσιο Στρογκανόφ
«Παρεμπιπτόντως, το Μοσχαρίσιο Στρογκανόφ (Beef Stroganoff) είναι ένα πιάτο που προέρχεται από την Οδησσό. Ο κόμης Oleksandr Stroganov ήταν κυβερνήτης αυτής της περιοχής, επίτιμος...
Παναρισμένες σαρδέλες γεμιστές με τριμμένη φρυγανιά, σκόρδο, πεκορίνο, μαϊντανό και κουκουνάρι
Σαρδέλες γεμιστές
Ομορφες παναρισμένες σαρδέλες γεμιστές με τριμμένη φρυγανιά, σκόρδο, πεκορίνο, μαϊντανό και κουκουνάρι μμμ 😋 🤤
Είναι αρκετά παχουλές, έτσι δεν είναι; Είμαι σίγουρος ότι...
Κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο
🍀Κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο🍀
Υλικά
2 μεγάλα μπουτια κοτόπουλο και 2 μηροι κοτόπουλου
1 κομμάτι βούτυρο .
1 κγ λάδι
1 κρεμμύδι,
1 καρότο,
1 κομμάτι σέλινο...