Η Πίτα του Βισκού
Απαραίτητα προϊόντα:
🌿1 κιλό βραστές πατάτες
🌿20 γρ βούτυρο αγελάδος
🌿100 ml φρέσκο γάλα
🌿2 κρεμμύδια
🌿2 καρότα
🌿1 κ.σ. λάδι
🌿500 γρ κιμά
🌿Πρέζα μαύρο πιπέρι
🌿Μια πρέζα κύμινο
🌿1 κουτ. αλάτι
🌿1 κ.σ....
Αγριογούρουνο με μήλα
Αγριογούρουνο με μήλα
Υλικά | 4 ΑΤΟΜΑ
800 γρ κρέας αγριογούρουνου ή χοιρινό
80 ml φρέσκιας κρέμας
2 μήλα
2 κρεμμύδια
ένα ποτήρι ξύδι από κόκκινο κρασί
1 ποτήρι ζωμό κρέατος
1...
Χωριάτικη ΠΙΤΑ με σπιτικό φύλλο…έτσι την έφτιαχνε η γιαγιά μου
Παραδοσιακή Πίτα
Χωριάτικη Πίτα με Σπιτικό Φύλλο
τραγανό χειροποίητο φύλλο, φέτα και άρωμα βουτύρου όπως παλιά
Προετοιμασία
2 ώρες
Διαμόρφωση
30-40 λεπτά
Ψήσιμο
30-35 λεπτά
Η χωριάτικη πίτα με σπιτικό φύλλο είναι από...
Μελιτζανοκεφτέδες…θα σας μείνουν αξέχαστοι
Μελιτζανοκεφτέδες
Υλικα:
500 γρ κιμά
1 κρεμμύδι τριμμένο,
1 σκελίδα σκόρδο,
1 αυγό,
τριμμένη φρυγανιά,
100 gr τριμμένο τυρί,
1 μικρό ματσακι μαϊντανό, ,
αλάτι,
μαύρο...
Μπούτια γαλοπούλας με λαχανικά
Μπούτια γαλοπούλας με λαχανικά
Υλικά:
2 μπούτια γαλοπουλας
μαύρο πιπέρι,
αλάτι,
πάπρικα
αλεύρι με λίγο αλάτι
1 χοντροκομμένο κρεμμύδι,
1 καρότο,
1 κόκκινη και πράσινη πιπεριά
1 καυτερή πιπεριά,...
Μακαρόνια με ζαμπόν κρέμα γάλακτος και παρμεζάνα
Μακαρόνια με ζαμπόν κρέμα γάλακτος και παρμεζάνα
Υλικά
Μακαρόνια (μισό πακέτο)
150 γρ ζαμπόν
300 ml κρέμα γάλακτος
100 ml από το νερό για τα μακαρόνια....
Αν δεν έχετε δοκιμάσει ακόμα το κοτοπουλο με πιπεριές ήρθε η...
Χρειάζεσαι:
1 κιλό φιλέτο κοτόπουλο
1 κιλό ψητές πιπεριές κομμένες σε λωρίδες/αν θέλετε να κάνετε τη ζωή σας πιο εύκολη, χρησιμοποιήστε ψητές
πιπεριές σε βάζο, αλλά...
Μοσχάρι κοκκινιστό με Λινγκουίνι…για πανόστιμο και τρυφερό αποτέλεσμα!!!
Μοσχάρι κοκκινιστό με Λινγκουίνι
Υλικά :
για 6-8 μερίδες
1,5 κιλό Μοσχάρι χτένι
1 μεγάλο Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 ποτήρι κόκκινο Κρασί
1/2 ποτήρι Ελαιόλαδο
2 κουτιά Ντομάτες κονκασέ (2*400γρ.) ή 800γρ....
Πέννες με ντοματίνια και τυρί…απίστευτα νόστιμες
Πέννες με ντοματίνια και τυρί
Δόσεις για 4 άτομα
Υλικά
300 γραμμάρια πέννες ζυμαρικά
1 κιλό ντοματίνια
1 δεμάτι βασιλικό
25 γρ τριμμένο πεκορίνο
25 γρ παρμεζανα τριμμένη
1 σκελίδα σκόρδο
Αλάτι
Εξτρα παρθένο...
Κεφτεδάκια με σάλτσα στο φούρνο συνοδεία με πουρέ πατάτας
Αυτή η συνταγή για κεφτεδάκια με σάλτσα στο φούρνο είναι η απόλυτη επιλογή για ένα θρεπτικό και πεντανόστιμο γεύμα που συνδυάζει την παράδοση με...