Κοτόπουλου με ρύζι και σάλτσα καρυ
Το κοτόπουλο ήταν ζουμερό και γευστικό, η σάλτσα κάρυ είχε την τέλεια ισορροπία μπαχαρικών και το ρύζι ήταν μαγειρεμένο άψογα.
Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό...
Πίτα σπανάκι με φέτα και ανθότυρο
Πίτα σπανάκι με φέτα και ανθότυρο
Έφτιαξa μια ακόμη μία πίτα σπανάκι με φέτα και ανθότυρο απόψε. Ήταν τόσο καλή που ήθελα να την μπιραστώ...
Τυρόπιτα με γάλα και 12 φύλλα !!
Τυρόπιτα με γάλα και 12 φύλλα
Υλικά:
500 ml νερό χλιαρό
125 ml Σπορέλαιο
2 κουταλιές ξύδι
1 κουταλάκι αλάτι
850 γρ αλεύρι γ.ο.χ.
250 γρ βούτυρο λιωμένο για τα φύλλα
Τυρί...
Το Κεμπαπ του Σουλτάνου
Το Κεμπαπ του Σουλτάνου
Υλικά
1 πακέτο φύλλο κρούστας
Κοτόπουλο 1,8 κιλών (καθαρό κρέας 950 γραμμάρια)
Ελαιόλαδο και βούτυρο
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
4 σκελίδες σκόρδο
5-6 μανιτάρια
αλάτι, πιπέρι και κάρυ.
3 κουταλιές...
Κολοκυθοτυρόπιτα χωρίς Φύλλο
Κολοκυθοτυρόπιτα χωρίς Φύλλο
Υλικά:
•500 γρ. κολοκύθα
•300 γρ. κολοκυθάκια πράσινα
•1 πράσο
•2 κρεμμυδάκια φρέσκα
•½ ματσάκι άνιθο ή δυόσμο
•½ λίτρο φρέσκο γάλα
•400 γρ. αλεύρι
•4 αυγά χτυπημένα
•½ φλυτζάνι ελαιόλαδο
•150...
Τυρόπιτα με σόδα / μεταλλικό νερό (με τυρί φέτα, μαϊντανό …...
Η τυρόπιτα με σόδα ή μεταλλικό νερό είναι μια από τις πιο έξυπνες και νόστιμες παραλλαγές της κλασικής πίτας καθώς το διοξείδιο του άνθρακα...
Λιγκουίνι με μία υπεροχη αρωματική σάλτσα κιμά!!!
Λιγκουίνι με κιμά!!!
Η Συνταγή είναι της κας Ελένης Τσιουκάνη
Υλικά:
1/2 κιλό κιμά
1 μεγάλο κρεμμύδι
κρασί
2 ντομάτες ώριμες,
1 κουταλιά πελτέ,
λίγο κονκασέ,
1 μικρό καρότο κομμένο...
Είναι η πιο εύκολη τυρόπιτα…αν θέλετε κάτι γρήγορο
Η πιο εύκολη τυρόπιτα
Απαραίτητα προϊόντα:
1 συσκευασία φύλλων της επιλογής σας,
τυρί φέτα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας (και η ποσότητα),
λάδι,
5 αυγά,
περίπου 350 ml ανθρακούχου νερού.
Προετοιμασία:...
Ψητές Χοιρινές Μπριζόλες λαιμού και ψημένες φρέσκες πατάτες με βούτυρο, άνηθο...
Ψητές Χοιρινές Μπριζόλες λαιμού και ψημένες φρέσκες πατάτες
Υλικά
Αλάτι
πιπέρι
μοσχοκάρυδο
μπαχαρικά - ανακατέψτε δεντρολίβανο, θυμάρι, ρίγανη
σκόρδο - 2 σκελίδες
μπύρα - 1/2 κουτί
ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.
Για...
Κοτόπουλο Στιφάδο
Κοτόπουλο Στιφάδο
Υλικά
1 Κοτόπουλο σε μερίδες
αλάτι
πιπέρι
50 ml λάδι
1 κρεμμύδι,
1καρότο
1 μικρή πιπεριά,
200 γραμμάρια μικρά μανιτάρια
μερικές σκελίδες σκόρδο.
500 γραμμάρια μικρα κρεμμυδάκια στιφάδου
1 κουταλιά της σούπας πάπρικα
150 ml...