Πεντανόστιμο λαδερό λαχανόρυζο με ντομάτα
Πολλές φορές τα λαχανόρυζα βγαίνουν στεγνά ή με το ρύζι παραβρασμένο, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το σωστό σοτάρισμα του ρυζιού ώστε να...
Κοτόπουλο αλα κρεμ με σπανάκι και μανιτάρια
Αυτό το Κοτόπουλο αλά κρεμ με σπανάκι και μανιτάρια είναι ο ορισμός του comfort food, συνδυάζοντας την πλούσια υφή της κρέμας με τη φρεσκάδα...
Μπουτάκια κοτόπουλου με πατάτες και λαχανικά
Μπουτάκια κοτόπουλου με πατάτες και λαχανικά
Συστατικά για 4 άτομα
8 μπουτια κοτόπουλου
1 πράσινη πιπεριά
1 κόκκινη πιπεριά
200 ml λευκό κρασί
100 ml ντομάτα θρυμματισμένη
750 ml ζωμός κοτόπουλου
1...
Χοιρινό με λάχανο…είναι γλύκισμα φτιάξτε το
Το χοιρινό με λάχανο αποτελεί ένα από τα πιο κλασικά και αγαπημένα πιάτα της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας ειδικά κατά τους κρύους μήνες του χειμώνα....
Απίστευτο μοσχάρι με κόκκινο κρασί…η σάλτσα του είναι μαγική
Μοσχάρι με κόκκινο κρασί
Συστατικά για 4 άτομα:
-800 γραμμάρια βοείου κρέατος
-1 κρεμμύδι
-2 σκελίδες σκόρδου
-2 καρότα
-3 πατάτες
-200 γραμμάρια θρυμματισμένης ντομάτας
-200 ml κόκκινου κρασιού
-200 ml ζωμού
-1 κουταλάκι...
Τα υπέροχα τυροπιτάκια Κουρού
Τυροπιτάκια Κουρού
Συστατικά:
125 γρ. Βούτυρο, λιωμένο
2 αυγα
2/3 φλιτζάνι ηλιέλαιο
1/2 φλιτζάνι γιαούρτι
1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένη μαγιά
2 κουταλιές της σούπας μπεικιν παουντερ
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2...
Φτιάξτε τις πατάτες με κιμά μόνο έτσι! Δοκιμάστε το, δεν θα...
Πατατομπιφτέκια
Συστατικά
πατάτες μικρές σαν μανταρίνι ή μισές μεγάλες - 10 κομμάτια
μαύρο πιπέρι, - 5 g σε μπιλάκια
φύλλα δάφνης - 3 τεμάχια
κιμά - 550 g
σάλτσα ντομάτας...
Ογκρατεν μελιτζάνας με ντομάτα και μοτσαρέλα
Ογκρατεν μελιτζάνας με ντομάτα και μοτσαρέλα
για 4 άτομα:
Υλικά
800 γραμμάρια ή 3 μελιτζάνες
1 κουτί θρυμματισμένης τομάτας 450 γραμμαρίων
125 γραμμάρια ή 4 κουταλιές τηγανητής ντομάτας
1...
Εύκολη τυρόπιτα χωρίς φύλλο της Ραλλούς
Τυρόπιτα χωρίς φύλλο
Υλικά
4 αυγά
500 γρ γιαούρτι στραγγιστό
1 ποτήρι σιμιγδάλι ψιλό
1 φακελάκι μπέικιν
500 γρ διάφορα τυριά φέτα μυζήθρα φρέσκια κεφαλοτύρι
μισή φλυτζάνα λάδι
Εκτέλεση
Βήμα 1
Λαδώνουμε...
Χοιρινή τηγανιά με μέλι και βαλσάμικο!…θα ξετρελαθείτε με την σάλτσα του!
Η Χοιρινή τηγανιά με μέλι και βαλσάμικο είναι ένα πιάτο που συνδυάζει την ελληνική παράδοση της τηγανιάς με ανατολίτικες νότες, χάρη στο μέλι και...