Κοτόπουλο με πατάτες Ογκρατεν
Κοτόπουλο με πατάτες Ογκρατεν
Υλικά
2 φιλέτα κοτόπουλου
500 g πατάτες κομμένες σε ροδέλες
100-150 γραμμάρια μανιτάρια φρέσκα
100 γραμμάρια κεφαλογραβιέρα τριμμένη
1 ντομάτα
1 κρεμμύδι
1 αυγό
Ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι,πάπρικα
Εκτέλεση
Κόβουμε το φιλέτο του...
Μία από τις πιο αγαπημένες συνταγές με χοιρινές Μπριζόλες
Χοιρινές μπριζόλες με ντομάτα και τυρί
Υλικά
• 900 γραμμάρια χοιρινές μπριζόλες χωρίς κόκαλα (περίπου 8 με πάχος 1,5 εκ.)
• 300 γραμμάρια κρεμμύδια
• 300 γραμμάρια μανιταριών
•...
Ζυμαρικά με κοτόπουλο σε ένα σκεύος…συνταγή για κάθε μέρα
Πέννες με κοτόπουλο στο τηγάνι με σάλτσα ντομάτας
Γρήγορη και εύκολη συνταγή ζυμαρικών, κάνοντας τα ζυμαρικά σε ένα τηγάνι είναι μια γρήγορη συνταγή για κάθε...
Πώς να φτιάξετε μακαρόνια με λουκάνικο και πιπεριές
Μακαρόνια με λουκάνικο και πιπεριές
Υλικά
600-700 γρ λουκάνικα.
405 γρ πολύχρωμες πιπεριές
1 ή 2 κρεμμύδια
4 σκελίδες σκόρδο (2 για σάλτσα μαρινάρα και 2 για πιπεριές...
Γεμιστά μανιτάρια με κιμά και μπρόκολο
Γεμιστά μανιτάρια με κιμά και μπρόκολο
Υλικά
450gr Μεγάλα λευκά μανιτάρια
450 gr κιμα μοσχαρίσιο
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μπρόκολο (ψιλοκομμένο)
4 σκελίδες σκόρδο (σε κύβους)
1 ντομάτα (σε κύβους)
¾ φλιτζάνι...
Μανιταρόπιτα Σπιτική…από το νησί μου
Μανιταρόπιτα
500gr μανιτάρια πλευρώτους
250 γραμμάρια μπέικον
15 φέτες ζαμπόν
3/4 γκούντα
3 αυγά
1 φλιτζάνι γάλα
Για το φύλλο
600 gr αλεύρι Μάννα
1 φλιτζανάκι του...
Μακαρόνια Φούρνου αλα παρμεζάνα – συνταγή με μελιτζάνα
Μακαρόνια Φούρνου αλα παρμεζάνα - συνταγή με μελιτζάνα
Υλικά
Σάλτσας βασιλικού
λάδι
2-3 σκελίδες σκόρδο
2 μπουκάλια σάλτσα + νερό για ξέβγαλμα
βασιλικό, αλάτι πιπέρι
----------------------------------------
2 μεγάλες μελιτζάνες 1 kg...
Κοτόπουλο με πατάτες στον Φούρνο…δεν θα το φτιάχνετε αλλιώς
Κοτόπουλο με πατάτες στον Φούρνο
για 4 ΑΤΟΜΑ:
Υλικά
8 μπουτάκια κοτόπουλο ή ένα ολόκληρο μικρό κοτόπουλο κομμένο στα 8
1 κρεμμύδι
4 μικρές πατάτες
2-3 κολοκυθάκια
1 κεφάλι αποξηραμένου σκόρδου
1...
Χοιρινό με Γίγαντες και Σταμναγκάθι
Το Χοιρινό με Γίγαντες και Σταμναγκάθι είναι ένα κορυφαίο, παραδοσιακό φαγητό της ελληνικής κουζίνας που παντρεύει υποδειγματικά το κρέας, τα όσπρια και τα άγρια...
Πλαστός η πίτα της αγρότισσας
Πλαστός
Υλικά
½ kg από διάφορα χόρτα (σπανάκι, πράσο, λάπατο, παζιά - ό,τι βρείτε πιο φρέσκο)
½ kg τυρί φέτα
½ kg καλαμποκάλευρο (μπομπότα για τους παλιούς)
½ kg...