Κεφτεδάκια στο φούρνο με σάλτσα μπεσαμέλ μελιτζάνας
Κεφτεδάκια στο φούρνο με σάλτσα μπεσαμέλ μελιτζάνας
(6-8 άτομα) Υλικά
Για τα κεφτεδάκια:
-750 γρ. κιμά
-2 κρεμμύδια
-2 σκελίδες σκόρδου
-1 αυγό
-5 κουτάλια ψωμιού
-1 πρέζα μαϊντανό
-1 κουταλάκι του γλυκού...
Ο Καλυτερος είναι ο Πλαστός Τρικάλων
η Συνταγή είναι από το Foodurismo
Υλικά για ταψί 25Χ35
800 γραμμάρια καλαμποκάλευρο (χωρισμένο σε δύο μέρη, 500 και 300 γραμμαρίων)
500 γραμμάρια ανάμεικτα χόρτα (σπανάκι, τσουκνίδες,...
Νόστιμο οικογενειακό φαγητό / αρνί στην κατσαρόλα
Αρνάκι στην κατσαρόλα με πατάτες, ένα φαγητό που είναι λες και σε αγκαλιάζει! Είναι από τα αγαπημένα μου, ειδικά τώρα που ο καιρός αρχίζει...
Ο πιο ωραίος Μουσακάς που έχω φάει
Ο πιο ωραίος Μουσακάς
Μουσακάς .... κρεμώδης, γευστικό με φρέσκια μελιτζάνα, βότανα και κολοκυθάκια από τον κήπο!
Υλικά
Σάλτσα μπεσαμέλ
1/2 φλιτζάνι αλεύρι
1 βούτυρο
1 φλιτζάνι γιαούρτι
1 φλιτζάνι κρέμα...
Πικάντικο κοτόπουλο στην κατσαρόλα
Πικάντικο κοτόπουλο στην κατσαρόλα
Κοτόπουλο, με κόκαλο - 500 γραμμάρια
Για μαρινάρισμα:
- Αλάτι-3/4 κουταλάκι του γλυκού
- Τριμμένο πιπέρι - 1/2 κουταλάκι του γλυκού
- Κρεμμύδια, ψιλοκομμένα -...
Μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο με Πιπερόριζα
Μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο με Πιπερόριζα
Υλικά
Για τον κιμά
1 κιλο κιμά μοσχαρίσιο
1 κρεμμύδι τριμμένο
4 φετες μπαγιατικο ψωμί
2 κσουπας ξύδι
2 κσ ελαιόλαδο
2 αυγά
1 ντομάτα...
Το κοτόπουλο με την πιο γρήγορη αλλά και γευστική σάλτσα
Συστατικά:
6 -8 κομμάτια κοτόπουλου, καθαρισμένα
1 φλιτζάνι αλεύρι
2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη σκόρδου
1 κουταλιά της σούπας αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
2 κουταλάκια του γλυκού πάπρικα
1...
Κεφτέδες με πατάτες Ογκρατέν
Κεφτέδες με πατάτες Ογκρατέν
Υλικά:
Πατάτες - 5-6 βρασμένες.
Τυρί-100 γρ.
Για τους κεφτέδες:
Κιμάς-700 γρ.
Αυγό 1
Κρεμμύδι - 1 ψιλοκομμένο
1 κούπα φρυγανιά τριμμένη (περίπου)
σκόρδο σκόνη -1 πρέζα
Αλεσμένο μαύρο πιπέρι
αλάτι
Για...
Μπιφτέκια με λάχανο και τυρί
Τα Μπιφτέκια με λάχανο είναι μια συνταγή που ανακάλυψα πρόσφατα και πραγματικά με ενθουσίασε! Είναι ένας φανταστικός τρόπος να "κρύψεις" το λάχανο στο φαγητό,...
Πως θα φτιάξετε την πιο νόστιμη Νηστίσιμη πρασόπιτα
Πολλές φορές οι χορτόπιτες βγαίνουν νερουλές στο εσωτερικό τους ή το κάτω φύλλο παραμένει άψητο, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη χρήση του...