Μανιτάρια Μπύρας…δε θα πιστεύετε τι τρώτε σε 5 λεπτά
Μανιτάρια Μπύρας
Υλικά
4 φλιτζάνια μανιτάρια κουμπιού(port bello), πλυμένα
3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
1 κουτί μπύρας
1 κουταλιά της σούπας φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο
1/2 κουταλιά της σούπας φρέσκο θυμάρι,...
Τηγανίτες Πατάτας με τυρί
Τηγανίτες Πατάτας με τυρί
Υλικά
- 300g μεσαίες πατάτες σε μέση φωτιά 25 λεπτά
- 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 3 κουταλιές αλεύρι ρυζιού
- Τυρί μοτσαρέλα
- Μαγειρικό...
Πεντανόστιμα τυρομπαλάκια…..μπουκιά και συχώριο
Πάντα μου άρεσε το τυρί, ένα από τα αγαπημένα μου ορεκτικά που κάνει η μητέρα μου. Καθώς ήθελα μια πιο υγιεινή συνταγή για αυτά,...
Πιπεριές φλωρίνης με γραβιέρα και παστουρμά
Πιπεριές φλωρίνης με γραβιέρα και παστουρμά
Η Συνταγή είναι από το Cooking Routes
Συστατικά
4 μεγάλες πιπεριές φλωρίνης
250 gr γραβιέρα κομμένη σε μεγάλα stick με πάχος 1...
Γεμιστά δαχτυλίδια μελιτζάνας…το τέλειο συνοδευτικό
Συστατικά:
2 μεγάλες μελιτζάνες
1 καρότο ψιλοκομμένο
130 γραμμάρια λουκάνικο ή ζαμπόν
δύο πιπεριές κέρατο ψιλοκομμένες
3 αυγά
αρκετό αλάτι
μισό κ.γ. μαύρο πιπέρι
2 κ.σ. αλευρι.
Για να τηγανίσετε:
αρκετό λάδι
Εκτέλεση
Κόψτε τις μελιτζάνες...
Φλογέρες τυριού
Φλογέρες τυριού
Υλικά
350gr τυρί μοτσαρέλα
1 κουταλάκι του γλυκια πάπρικα
1 φρέσκο κρεμμυδάκι
5-6 μίσχoυς μαϊντανού
Φυτικό λάδι
6 φύλλα κρούστας
Εκτέλεση
Τρίβουμε το τυρί στο χοντρό.
Ψιλοκόβουμε το κρεμμυδάκι και το...
Ποντιακές πιτούλες με πικάντικη κολοκύθα…η γέμιση είναι φανταστική
Ποντιακές πιτούλες με πικάντικη κολοκύθα.
Αυτή η συνταγή μου δόθηκε από τη Nouna μου (η συνταγή είναι της Maria Ananiadis)
Συστατικά:
Ζύμη:
2 φλιτζάνια απλό αλεύρι
2 κουταλιές ελαιόλαδο
1...
Τυροπιτάκια Μπουκίτσες με 3 υλικά
Αν ψάχνετε για το απόλυτο, γρήγορο και πεντανόστιμο σνακ που θα ξετρελάνει την οικογένειά σας, αυτά τα παραδοσιακά Τυροπιτάκια Μπουκίτσες με 3 Υλικά είναι...
Ρολά Κοτοπιτάκια, είναι δύσκολο να αντισταθείτε
Ρολά Κοτοπιτάκια
Συστατικά:
500 g φύλλα κρούστα πίτας
Για επάλλειψη:
3 αυγά
80 γραμμάρια σιμιγδάλι
5 g μπέικιν πάουντερ
250 ml κεφιρ
200 ml λαδιού
αλάτι
Για Γέμιση:
150 γραμμάρια τυρί κρέμα
150g γιαουρτι στραγγιστό
270 g...
Αλλος ένας τρόπος για να μαγειρεύεις μελιτζάνες με αυγά
Οι μελιτζάνες με αυγά αποτελούν ένα πιάτο που πάντα με ενθουσιάζει, καθώς είναι τόσο απλό όσο και πεντανόστιμο. Εγώ προσωπικά τις λατρεύω, γιατί είναι...