Tυροπιτάκια με φύλλο κανταΐφι της Στέλλας
Tυροπιτάκια με φύλλο κανταΐφι της Στέλλας
Τα υλικά μας
1 πακέτο φύλλο κανταιφι (500γρ)
250 γρ φέτα τριμμένη
300 γρ μιξ τυριών
3 αυγά
1...
Κολοκυθοκεφτές με πάστα κόκκινης πιπεριάς
Συστατικά:
2 ματσάκια φρέσκο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
1 μεγάλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
2 μάτσα μαϊντανό (ψιλοκομμένο)
10 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένο)
3 αυγά
1 κουταλιά της σούπας δυόσμο
1 κουταλιά της σούπας πάστα κόκκινης...
Πίτσα Πατάτας….γρήγορη και νόστιμη
Συστατικά για 8 άτομα
Υλικά
800 γραμμάρια πατάτας
60 γραμμάρια αλεύρι
200 γραμμάρια τυριού μοτσαρέλας
1 κουταλιά εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
Αλας
Πιπέρι
Δενδρολίβανο
Οδηγίες
Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τις τρίβουμε με ένα τρίφτη (στις...
Στριφτόπιτα με Κιμά (Μπουρέκι Βοσνίας)
Συστατικά
Γέμιση
2 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
1 μεσαίο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου
500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος ή αρνί
3 κουταλιές της σούπας φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο
½ κουταλάκι αλάτι
½...
Ρεβιθοκεφτέδες του ούζου
Υλικά:
500γρ. ρεβίθια
2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο
1 ματσάκι δυόσμο, ψιλοκομμένο
1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
2 κ. σούπας άνηθο, ψιλοκομμένο
...
Σαλάτα γίγαντες με ψητά λαχανικά…
Υλικά
Για 2-3 άτομα...
500 γρ. βρασμένοι γίγαντες
2 πιπεριές πράσινες κομμένες σε μπαστούνια
2 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε μπαστούνια
1 κρεμμύδι μεγάλο κομμένο σε φέτες
250 γρ. Ντοματίνια κομμένα...
Φακοκεφτέδες με κόκκινες Φακές…αγαπημένο ορεκτικό
Πολλές φορές οι φυτικοί κεφτέδες διαλύονται στο τηγάνι ή κρατάνε πολύ λάδι στο εσωτερικό τους, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το καλό στύψιμο...
Κεφτέδες με μπρόκολο και κοτόπουλο
Ο συνδυασμός ζουμερών κομματιώνκοτόπουλου και τρυφερού μπρόκολου μέσα σε τραγανή κρούστα είναι ο τέλειος μεζές!! Δοκιμάστε τες!!
ΥΛΙΚΑ :
1 μεγάλο μπρόκολο
500 γρ.κοτόπουλο , κομμένο σε...
Τρίγωνα με φέτα – μανιτάρια και πράσο
Υλικά
1 πακέτο φύλλο (12 έως 14 φύλλα, κομμένα κατά το ήμισυ κατά μήκος)
700 γραμμάρια φρέσκα λευκά μανιτάρια
(περίπου 1,5 φλιτζάνια από λευκό μανιτάρι ψιλοκομμένο μικρό)
1...
Φέτα ψητή με θυμάρι και μέλι
Συστατικά
1 κομμάτι φέτας 280 γρ
1 κουταλάκι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
1-½ φλιτζάνια ελιές καλαμών χωρίς τον πύρινα
1 κουταλιά της σούπας μέλι
φρέσκο θυμάρι
1 κουταλάκι αποξηραμένη ρίγανη
Οδηγίες
Προθερμάνετε το...