Πατάτες ψητές με ντομάτα & πάπρικα
Υλικα
8 μεγάλες πατάτες , ξεφλουδισμένες και κομμένες κατά μήκος
1/2 φλιτζάνι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
2-3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο
1 μεσαίο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
3 μεγάλες ώριμες ντομάτες,...
Χωριάτικα λουκάνικα με τυρί τριμμένο
Συστατικά
2 λουκάνικα χωριάτικα
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
1/2 φλιτζάνι σάλτσα ντομάτας
1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
1/3 κούπα τυρί κρέμα
1 φλιτζάνι τυρί γκουντα (τριμμένο)
1/2 φλιτζάνι τυρί...
Κροκέτες Πατάτας….υπέροχες
Συστατικά
2 κούπες πουρέ πατάτες
2 κρόκους αυγού
1/2 κούπα ψιλοκομμένο τυρί παρμεζάνα
2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ψιλοκομμένο σχοινόπρασο και επιπλέον για γαρνίρισμα
1 κουταλιά αλεύρι
1 κουπα φρυγανιά.
2...
Κολοκυθοκεφτέδες με μπέικον…δυνατή γεύση
Περιγραφή
Αυτοί οι κολοκυθοκεφτέδες έχουν κομμάτια μπέικον για να μεγιστοποιήσουν τη γεύση! Αυτή η πικάντικη συνταγή μπορεί να σερβιριστεί ως συνοδευτικό ή το κύριο γεύμα!
Συστατικά
2...
Κασσεροπιτάκια
Συστατικά
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι γιαούρτι
2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού
2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη σκόρδου
2 φλιτζάνια τριμμένο τσένταρ
1 φλιτζανι τριμμένη mozarrela
1 φλιτζάνι τριμμένη Gouda
1...
Εξαιρετική σάλτσα τυριού φέτα…με φρυγανισμένο ψωμάκι
Συστατικά
1 κουταλιά της σούπας. ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο
220 γρ κρέμα τυρί
¼ κούπα πλήρες γάλα ή κρέμα
1 κούπα φέτα
1 κούπα τριμμένη μοτσαρέλα
⅓ φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι
2...
Αυγά μέσα σε ντομάτα….θα το λατρέψετε (Sakshuka)
Συστατικά
¼ φλιτζάνι εχτρα παρθένο ελαιόλαδο
2 μικρά κρεμμύδια ψιλοκομμένο
4 σκελίδες σκόρδου λιωμένο
2 πράσινα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
6 κόκκινες πιπεριές κομμένες σε φέτες λεπτές (ή οποιοδήποτε πιπεριές επιθυμείτε)
Μία ή...
Οι Κλασικές Γαρίδες Σαγανάκι
Συστατικά
3 κουταλιές της σούπας. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι
1 φρέσκια πιπεριά τσίλι χωρίς σπόρια και ψιλοκομμένη
2 ψιλοκομμένα σκελίδες σκόρδου
16 μεγάλες γαρίδες καθαρισμένες
1/2...
Γίγαντες πεντανόστιμοι…
Γίγαντες πεντανόστιμοι...
Υλικά:
500 γραμμάρια φασόλια γίγαντες
100 ml ελαιολάδου
1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 μικρά καρότα κομμένα σε φέτες
2 μεγάλα σκελίδες σκόρδο
1 μεγάλη φρέσκια ντομάτα ψιλοκομμένη
65 γραμμάρια πάστα...
Πατάτα στον Φούρνο με τυρί…πανεύκολο
Συστατικά
6 πατάτες καθαρισμένες, μαγειρεμένες και τριμμένες
1 1/2 κουταλάκι αλάτι
1 κούπα ξινή κρέμα (ή γιαούρτι )
1 μικρό κρεμμύδι σε κύβους
1 1/2 κούπα ψιλοκομμένο τυρί cheddar
1/4...