Κολοκυθο-Τυροπιτάκια με Ροκφορ και Φιστίκια
Υλικά Για 60 τυροπιτάκια
> 1/2 κιλό κολοκυθάκια 24 φύλλα (2 πακέτα)
> Ελαιόλαδο, για τα φύλλα
> 250 γρ. τυρί γαλλικό ροκφόρ
> 250 γρ. τυρί κατίκι...
Φανταστικό Σκορδόψωμο
Συστατικά
1 ψωμί μπακέτα κομμένο εγκάρσια στην μέση
6 Σκελίδες σκόρδο
¼ φλιτζάνι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
2 κουταλιές φρέσκο μαϊντανό
1 φλιτζάνι φρέσκια μοτσαρέλα
Φρεσκοτριμμένη Παρμεζάνα Ρεγάτο
Παρασκευή
1) Προθερμάνετε το φούρνο...
Μανιτάρια με σάλτσα στο τηγάνι
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
4 κουταλιές της σούπας. βούτυρο
4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο
2 κουτ. φρεσκοκομμένο θυμάρι
450 γρ μανιτάρι baby bella(μικρά), πλυμένα
1/4 κούπας κόκκινο κρασί
1 κούπα κρέμα γάλακτος
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Θρυμματισμένες...
Οι τέλειοι αφράτοι κολοκυθοκεφτέδες
Υλικά
2 μεγάλα κολοκυθάκια
2 μεγάλα αυγά
1/2 γ. τριμμένη φρυγανιά
1/2 γ. ανθότυρο
1/4 κουπας φρεσκοτριμμένο παρμεζάνα
1/2 κουτ. σκόνη σκόρδου
1/4 κουτ. νιφάδες κόκκινου πιπεριού
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Φυτικό λάδι, για...
Τραγανές Πατάτες στην Φριτέζα
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
450γρ πατάτες baby, στη μέση κομμένες
1 κουταλιά της σούπας. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 κγ. σκόνη σκόρδου
1 κγ. καρυκεύματα για πατάτες (ότι βρείτε στην αγορά)
Αλάτι kosher
Φρεσκοτριμμένο...
Πατάτες στο Φούρνο με λαχανικά
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
700 γραμμάρια πατάτες
200 γραμμάρια ή 1 μία μεσαίου μεγέθους ντομάτα
150 γραμμάρια ή 1 μικρή πράσινη πιπεριά
120 γραμμάρια κρεμμυδιού ή μισό κρεμμύδι
1 κουταλιά ξηραμένη ρίγανη
50ml...
Κολοκύθι με Πατάτα Σαγανάκι
Συστατικά
1 πατάτα μεσαίου μεγέθοθς
2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
½ κολοκυθάκια, κομμένα σε λεπτές φέτες
Kosher αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
3...
Τραγανές πατάτες με παρμεζάνα
Για τις πατάτες με παρμεζάνα θα χρειαστείτε
4 Μεσαίες πατάτες
4 κ.σ. Ελαιόλαδο
1/4 κ.γ. Σκόρδο σε σκόνη , κρεμμύδι σε σκόνη , πιπέρι...
Κολοκυθάκια ψητά με τυρί σάλτσα και παρμεζάνα
Καθημερινό Τραπέζι
Κολοκυθάκια στο Φούρνο με Παρμεζάνα
ένα ανάλαφρο, ζουμερό και άκρως γευστικό πιάτο με φρέσκια ντομάτα και λιωμένα τυριά
Προετοιμασία
15 λεπτά
Μαγείρεμα
25 λεπτά
Φούρνος
180 °C
Αν αναζητάτε ένα παραδοσιακό...
Πιρόγες στο λάδι ..είναι πεντανόστιμες
Συστατικά Γέμισης
900 gr πατάτες
220 gr τυρί Cheddar τριμμένο
6 φέτες μαγειρεμένο μπέικον χοντροκομμένο
1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο και σοταρισμένο
2κσ βούτυρο
2-3 κσ ξυνή κρέμα ή γιαούρτι
2-3 κσ τυρί...