Πιπεριές Γεμιστές
Συστατικά
6 πιπεριές
500γρ κιμά μοσχαρίσιο
2 κσ ντοματοπελτέ
1 φλιτζάνι κονσερβοποιημένα μαύρα φασόλια, στραγγισμένα
2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη τσίλι
1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
½ κουταλάκι του γλυκού...
Τραγανές Πατάτες φούρνου με λιωμένο τυρί και μπέικον
Συστατικά
6 φέτες μπέικον, ξεροψημένο και ψιλοκομμένο
1 kgr πατάτες καθαρισμένες και ξεπλυμένες, κομμένες σε κύβους 2 εκ
2 1/2 κγ ελαιόλαδο
1/2 κγ θαλασσινό αλάτι, περισσότερο εάν...
Το λαχταριστό καλοκαιρινό πιάτο που θα σε ταξιδέψει στη Σύρο
Οι ελληνικές γεύσεις που φωνάζουν καλοκαίρι είναι πολλές και προϋποθέτουν τις καλύτερες πρώτες ύλες.
Το Ντελαγκρατσιανό, είναι ένα υπέροχο συριανό φαγητό που έρχεται να ολοκληρώσει...
Σφακιανή Πίτα
Σφακιανή Πίτα
Συστατικά
1 φλιτζάνι αλεύρι
1 φλιτζάνι φρέσκο τυρί ξυνομυζήθρας
1 κουταλιά ελαιόλαδο
¼ κσ αλάτι
¼ φλιτζάνι νερό
½ ρακοπότυρο ρακή
Εκτέλεση
Τοποθετήστε το αλεύρι, το ελαιόλαδο, την ρακί, το αλάτι...
Πανεύκολο Χατσαπούρι τηγανιού – Το καλύτερο κασερόψωμο
Η Συνταγή είναι από κ. Zaferios Chatzichalkias – Anna Lampropouloy – “Μπαχάρι και κανέλα”.
Υλικά
600 αλεύρι γ.ο.χ. ειδικό για πίτες
270 νερό σ.θ.π.
60γρ. ενεργό ( 1-2-2) υγρό φυσικό...
Κυπριακές πίτες με ελιές και πιπεριά φλωρίνης
Υλικά
Για τη ζύμη:
500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
230 γρ. χυμό πορτοκαλιού
100 γρ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
½ κ.γ. αλάτι
1 κ.σ. λευκό...
Κεφτέδες Λαχανικών…απλοί και νόστιμοι
Πολλές φορές οι κεφτέδες από λαχανικά διαλύονται στο τηγάνισμα ή απορροφούν πολύ λάδι, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το σχολαστικό στράγγισμα των υγρών...
Φέτα Ψητή με ντομάτα….σε όλους αρέσει
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
1 κομμάτι φέτα περίπου 150 γραμμάρια
2 φέτες ντομάτας
2 κομμάτια πράσινης πιπεριάς
1 κσ λάδι
αποξηραμένη ρίγανη
τριμμένο πιπέρι
κόκκινο πιπερι νιφάδες
αλουμινόχαρτο
ΟΔΗΓΙΕΣ:
Προθερμάνετε το φούρνο στους 250 ° C
Βάλτε την ...
Δροσερή αγγουροσαλάτα με μία απλή σως Γιαουρτιού
Δροσερή αγγουροσαλάτα με μία απλή σως Γιαουρτιού
Συστατικά
4 φλιτζάνια αγγούρι λεπτό σε φέτες (περίπου 2 αγγούρια)
1/2 μικρό κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
1/2 φλιτζάνι απλό γιαούρτι
1...
