Αγγουράκια με σκόρδο…Το πιο ωραίο και δροσερό σνακ του καλοκαιριού
Αγγουράκια με σκόρδο
Αγγουράκια με σκόρδο σε όλους αρέσει αυτή η απλή συνταγή! Το πιο ωραίο και δροσερό σνακ του καλοκαιριού
Υλικά
Αγγούρια - 1 κιλό
Άνηθος -...
Κολοκυθοανθούς σε κουρκούτι….δείτε και μια διαφορετική παραλαγή στο κουρκούτι
Κολοκυθοανθούς σε κουρκούτι
Υλικά
16 μεγάλα λουλούδια κολοκυθιού
2 αυγα
100 γραμμάρια άσπρο αλεύρι
τηγανέλαιο
Αλάτι για γεύση
Προετοιμασία συνταγής
Παίρνουμε ένα μπολ, ρίχνουμε το αλεύρι, το αλάτι, τους κρόκους αυγών:
Ανακατεύουμε καλά...
Τυρομπάλες
Τυρομπάλες
Μια πολύ νόστιμη συνταγή για τυρομπάλες
Χρειαζόμαστε:
500 γραμμάρια τυρια διαφορα ή τυρι κοτατζ Dirollo
500 γραμμάρια αλεύρι
3 αυγά
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1 μπέικιν πάουντερ (12 γρ.)
1...
Πολίτικη μελιτζάνα….φανταστικός μεζές
Πολίτικη μελιτζάνα
Υλικά
4-6 φλιτζάνια μελιτζάνα σε κυβους
3-4 φλιτζάνια πιπεριές σε ροδελες
450 gr πασάτα (ελαφρά συμπυκνωμένος χυμός) ή πουρέ ντομάτας
6-7 σκελίδες σκόρδο
1 κουταλάκι του γλυκού...
Μυτζιθροπιτάκια χωρίς φύλλο
Μυτζιθροπιτάκια
Υλικά
1 μυζήθρα φρέσκια
250 γραμμάρια φέτα
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
1/2 ματσάκι άνηθο
3 φλιτζανάκια του καφέ σιμιγδάλι ψιλό
5 αβγά
μισό ποτηράκι του κρασιού...
Πατατοσαλάτα με σάλτσα σκόρδου…δεν την έχετε ξαναφάει και δεν θα την...
Πατατοσαλάτα με σάλτσα σκόρδου
Συστατικά:
- 1 κιλό πατάτες
- 1/2 ματσάκι πράσινο άνηθο
- 4 σκελίδες σκόρδο
- Αλατι
- Πιπέρι
- 200 ml κρέμα γάλακτος
- 125 g βούτυρο
Εκτέλεση
Βήμα 1....
Πατατοκεφτέδες με μυρωδικά….ταιριάζουν πολύ με τζατζίκι.👌
Πατατοκεφτέδες με μυρωδικά
Οι πατατοκεφτέδες με μυρωδικά είναι μια εύκολη και νόστιμη συνταγή που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ορεκτικό ή ως κυρίως πιάτο. Ακολουθούν οι...
Μελιτζάνες τηγανητές και ντοματίνια…είναι το πιο νόστιμο συνοδευτικό
Τηγανητές μελιτζάνες και ντοματίνια, ένα εύκολο και πραγματικά νόστιμο συνοδευτικό, μια εξαιρετική βάση για να συνοδεύσετε ζεστά και κρύα πιάτα ζυμαρικών ή πιάτα κρέατος...
Μπουγιουρντί της Ταβέρνας
Μπουγιουρντί της Ταβέρνας
Συστατικά:
200 γρ φέτα
2 ντομάτες
μισή κόκκινη πιπεριά
μισή πράσινη πιπεριά
50 γρ τυρί κίτρινο τριμμένο
ελαιόλαδο
πιπεριά τσίλι (προαιρετικά)
πιπέρι, κόκκινο γλυκό πιπέρι
Εκτέλεση
Ξεκινάμε και σε ένα πυρίμαχο σκεύος...
Σαλάτα με ψητά λαχανικά
Σαλάτα με ψητά λαχανικά
Υλικά
2 μελιτζάνες
2 κολοκυθάκια
1-2 πιπεριές πολυχρωμες.
ελαιόλαδο.
1 χούφτα άνηθο,
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο,
αλάτι κατά βούληση,
4 σκελίδες σκόρδο,
2 μίνι...