Πολίτικη μελιτζάνα….φανταστικός μεζές
Πολίτικη μελιτζάνα
Υλικά
4-6 φλιτζάνια μελιτζάνα σε κυβους
3-4 φλιτζάνια πιπεριές σε ροδελες
450 gr πασάτα (ελαφρά συμπυκνωμένος χυμός) ή πουρέ ντομάτας
6-7 σκελίδες σκόρδο
1 κουταλάκι του γλυκού...
Μυτζιθροπιτάκια χωρίς φύλλο
Μυτζιθροπιτάκια
Υλικά
1 μυζήθρα φρέσκια
250 γραμμάρια φέτα
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
1/2 ματσάκι άνηθο
3 φλιτζανάκια του καφέ σιμιγδάλι ψιλό
5 αβγά
μισό ποτηράκι του κρασιού...
Πατατοσαλάτα με σάλτσα σκόρδου…δεν την έχετε ξαναφάει και δεν θα την...
Πατατοσαλάτα με σάλτσα σκόρδου
Συστατικά:
- 1 κιλό πατάτες
- 1/2 ματσάκι πράσινο άνηθο
- 4 σκελίδες σκόρδο
- Αλατι
- Πιπέρι
- 200 ml κρέμα γάλακτος
- 125 g βούτυρο
Εκτέλεση
Βήμα 1....
Πατατοκεφτέδες με μυρωδικά….ταιριάζουν πολύ με τζατζίκι.👌
Πατατοκεφτέδες με μυρωδικά
Οι πατατοκεφτέδες με μυρωδικά είναι μια εύκολη και νόστιμη συνταγή που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ορεκτικό ή ως κυρίως πιάτο. Ακολουθούν οι...
Μελιτζάνες τηγανητές και ντοματίνια…είναι το πιο νόστιμο συνοδευτικό
Τηγανητές μελιτζάνες και ντοματίνια, ένα εύκολο και πραγματικά νόστιμο συνοδευτικό, μια εξαιρετική βάση για να συνοδεύσετε ζεστά και κρύα πιάτα ζυμαρικών ή πιάτα κρέατος...
Μπουγιουρντί της Ταβέρνας
Μπουγιουρντί της Ταβέρνας
Συστατικά:
200 γρ φέτα
2 ντομάτες
μισή κόκκινη πιπεριά
μισή πράσινη πιπεριά
50 γρ τυρί κίτρινο τριμμένο
ελαιόλαδο
πιπεριά τσίλι (προαιρετικά)
πιπέρι, κόκκινο γλυκό πιπέρι
Εκτέλεση
Ξεκινάμε και σε ένα πυρίμαχο σκεύος...
Σαλάτα με ψητά λαχανικά
Σαλάτα με ψητά λαχανικά
Υλικά
2 μελιτζάνες
2 κολοκυθάκια
1-2 πιπεριές πολυχρωμες.
ελαιόλαδο.
1 χούφτα άνηθο,
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο,
αλάτι κατά βούληση,
4 σκελίδες σκόρδο,
2 μίνι...
Σπιτικό τυρί κρέμα
Σπιτικό τυρι κρέμα
Το Σπιτικό Τυρί Κρέμα είναι νόστιμο με ελιές και αλείφεται σε πίτες.
Μου αρέσει να το τρώω σαν συνοδευτικό το πρωί με...
Μανιτάρια γεμιστά με κρεμμύδια και τυρί
Μανιτάρια γεμιστά με κρεμμύδια και τυρί
Υλικά
• 20 τεμ. μεγάλα μανιτάρια
• 1 κρεμμύδι
• 1/2 ματσάκι μαϊντανό ή φρέσκο ανηθο
• 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
• 20 γρ...
Τηγανόψωμα🥞🥞🥞τρώγονται με όλα
Τηγανόψωμα🥞🥞🥞
Σήμερα θα θέλαμε να σας προσφέρουμε μια συνταγή για τηγανόψωμα και τρώγονται με όλα 🥣🥣🥣
Συστατικά:
Κεφίρ - 300 ml
Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας
Αλάτι -...