Τρελά νόστιμο πρωινό με αραβική πίτα: όλα είναι έτοιμα σε 10...
Οι Φλογέρες με τυρί είναι ένα από τα αγαπημένα μου γεύματα, γιατί είναι πεντανόστιμες και γίνεται χωρίς φασαρία. Όταν τις τηγανίζουμε αποκτά μια τραγανή...
Κιμαδοπιτάκια με φυλλώδη σπιτική ζύμη…δείτε την τεχνική αυτή
Κιμαδοπιτάκια με φυλλώδη σπιτική ζύμη
Υλικά για 20 πιτάκια
για την ζύμη:
Αλεύρι σίτου 650 γρ
Νερό 400 ml
Αλάτι 15 γρ
Βούτυρο 150 γρ
για γέμιση:
Κιμάς (χοιρινός και μοσχαρίσιος) 600...
Μελιτζανοκεφτεδάκια με ιταλικό τυρί
Μελιτζανοκεφτεδάκια με ιταλικό τυρί
Υλικά
3 μεγάλες μελιτζάνες με συνολικό βάρος περίπου 1350 γραμμάρια
1/2 καρβέλι μπαγιατικο ψωμί 150 γραμμάρια
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
2 αυγα
1 φλιτζάνι Pecorino Romano...
Μανιτάρια Πλευρώτους Ψητά στο Φούρνο – Η Τέλεια Συνταγή
Συνταγή δημοσιευμένη από Chef Alexios Nikoloutsopoulos
Τα μανιτάρια πλευρώτους ψητά αποτελούν μία από τις πιο αγαπημένες και εύκολες συνταγές που μπορώ να προτείνω. Αυτή η...
Τυροπιτάκια με ζύμη γιαουρτιού
Αλμυρό Σνακ
Τυροπιτάκια με Ζύμη Γιαουρτιού
αφράτα, χρυσαφένια και γεμάτα λιωμένο τυρί
Προετοιμασία
30 λεπτά
Αναμονή
30 λεπτά
Μερίδες
24-30 τεμάχια
Τα τυροπιτάκια με ζύμη γιαουρτιού είναι από τις πιο εύκολες και νόστιμες...
Τηγανητά πλευρώτους….είναι ο καλύτερος μεζές ή ορεκτικό
Τηγανητά πλευρωτους
Υλικά
4 Μανιταρια
4 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
2 σκελίδα σκόρδο
αλάτι για γεύση
μαύρο πιπέρι
ψιλοκομμένο μαϊντανό για γεύση
Εκτέλεση
Κόψτε το στέλεχος με ένα μαχαίρι και πλύνετε...
Τυρόπιτες με πραγματική ζύμη Κουρού
Τυρόπιτες Κουρού
Υλικά
1 αυγό
1 γιαούρτι στραγγιστο 200 γρ.
130 γρ.ηλιελαιο
200 γρ.λιωμενο βούτυρο μαλακό
500 γρ.αλευρι
2 κουταλάκια μπέικεν
Μισό κουταλάκι αλάτι
2 κουταλιές ψιλοτριμενο πεκορινο η κεφαλοτύρι ότι έχετε...
Κολοκυθάκια με σκόρδο, ντομάτες και τυρί 🍅🧀
Κολοκυθάκια με σκόρδο, ντομάτες και τυρί 🍅🧀
⠀
Συστατικά:
Κολοκυθάκια - 2 τεμ.
Ντομάτα - 2-3 τεμ.
Τυρί - 150 g
Μυρωδικά Χόρτα (δυοσμο - άνηθο - ριγανη)
Σκόρδο - 4-5...
Κρέμα τυριού Αλλειφωτή…Αν αγαπάς τη φέτα σίγουρα πρέπει να τη δοκιμάσεις
Κρέμα τυριού Αλλειφωτή
Αν αγαπάς τη φέτα όπως εγώ σίγουρα πρέπει να τη δοκιμάσεις
Συστατικά:
100 g περισσότερο από 100 g
100 γρ ανθότυρο
1 κουταλάκι του γλυκού φιστίκια...
Στριφτάρια γεμιστά με κιμά
Στριφτάρια γεμιστά με κιμά
Συστατικά:
1 πακέτο φύλλο ζυμης
1/2 ποτήρι γάλα
1/2 ποτήρι σπορέλαιο
Για τη γέμιση:
350 γρ μοσχαρίσιο κιμά
2 μέτρια κρεμμύδια
1 σκελίδα σκόρδο
1 πιπεριά κόκκινη κέρατο
1 κουταλάκι...