Ψητές Πιπεριές 💞💞💞
Ψητές Πιπεριές 💞💞💞
Ένα νόστιμο συνοδευτικό, sτο σπίτι μου εξαφανίζονται σε μια στιγμή 😁.
Συστατικά:
9 κόκκινες πιπεριές σφιχτές
1 τσίλι σε ξύδι από λευκό κρασί (προαιρετικά)
1 σκελίδα...
Μελιτζανοκεφτέδες…είναι πεντανόστιμοι
Συστατικά
3/4 μεγάλες μελιτζάνες
200 γρ τριμμένη φρυγανιά (ή μπαγιάτικο ψωμί για μούλιασμα)
1 σκελίδα σκόρδο
1 ματσάκι βασιλικό
1 ματσάκι δυόσμο
1 αυγό
50 γρ τριμμένη παρμεζάνα
50 g τριμμένο πεκορινο
αλάτι...
Πιροσκί με κιμά
Υλικά
2 φακελάκια ξηρή μαγιά
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις ίσως και λίγο περισσότερο
1 κουταλάκι αλάτι
1 κουταλάκι ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας...
Είναι οι κολοκυθοκεφτέδες του Καλοκαιριού…όσοι τους φτιάξανε δε τους αλλάξανε
Απολαύστε τραγανούς και ζουμερούς κολοκυθοκεφτέδες, φτιαγμένους με φρέσκα κολοκυθάκια, μυρωδικά και τυρί. Ιδανικοί για ορεκτικό, κυρίως πιάτο ή συνοδευτικό, οι κολοκυθοκεφτέδες αποτελούν μια υγιεινή...
Τυροπιτάκια ρολό όπως δεν έχετε ξαναδεί.
Υλικά
250 ml νερό
40 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
1 κρόκο αυγού
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
3 γραμμάρια Μάγια
450...
Πεντανόστιμη εύκολη συνταγή: Τσακιστές πατάτες φούρνου
Τσακιστές πατάτες φούρνου
Συστατικά
-15 πατάτες baby φρέσκες
-5-6 σκελίδες σκόρδο
-περίπου. 100 ml ελαιόλαδο
-1/4 κγ πιπέρι
-1/2 κγ νιφάδες τσίλι
-4-5 σκέλη φρέσκο μαϊντανό ή δεντρολίβανο ψιλοκομμένος
-περίπου. 100 γρ...
Τηγανιά Συκώτι με κρεμμύδια και μυρωδικά
Υλικά για 4 άτομα:
-500 γρ. από μοσχαρίσιο συκώτι σε φέτες (εγώ έβαλα και λίγο νεφρό που είχα)
-400 γρ. κόκκινα κρεμμύδια
-100 ml λευκό ξηρό...
Ρολάκια σφολιάτας με τυρί κρέμα και κίτρινο τυρί
Τα ρολάκια σφολιάτας με τυρί κρέμα και κίτρινο τυρί είναι η απόλυτη λύση για εκείνες τις στιγμές που χρειάζεστε ένα νόστιμο, εντυπωσιακό και γρήγορο...
Ενα πιάτο με τριμμένες και τηγανητές πατάτες…που αγαπάμε πολύ
Ενα πιάτο με τριμμένες και τηγανητές πατάτες, πολύ εύκολο στην προετοιμασία και πολύ νόστιμο.
Οι πατάτες μπορούν να μαγειρευτούν από πριν, κάτι που θα...
Τηγανόψωμα Σαν της Γιαγιάς
Το παραδοσιακό τηγανόψωμο είναι μια από εκείνες τις συνταγές που έχουν τη δύναμη να μας ταξιδέψουν πίσω στο χρόνο στις ζεστές κουζίνες των γιαγιάδων...