Κοτοκεφτέδες με λευκή Σάλτσα
Οι Κοτοκεφτέδες με λευκή Σάλτσα είναι ένα πιάτο που σίγουρα θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Η αφράτη υφή των κεφτέδων και η γλυκιά, βελούδινη...
Πατάτες πανέ με μορταδέλα και προβολόνε
Πατάτες πανε με μορταδέλα και προβολόνε
Υλικά για 4 άτομα
800 γρ πατάτες
180 γρ μορταδέλα σε μία μόνο φέτα
2 αυγα
2 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα
2 κουταλιές της...
Κεφτεδάκια με κιμά και κολοκυθάκια…και μια προτότυπη σάλτσα
Αυτά τα Κεφτεδάκια με Κολοκυθάκια είναι η τέλεια επιλογή για όσους αγαπούν τα ζουμερά, αλλά ελαφριά κεφτεδάκια, καθώς ψήνονται στον φούρνο. Η προσθήκη του...
Πιτούλες Πατάτας με λουκάνικο…της Γιαγιας μου
Πιτούλες Πατάτας με λουκάνικο
Υλικά
1 κιλό πατάτες
αλάτι,
μυρωδικά (ριγανη, δύοσμο, δενρδολίβανο),
1 αυγό,
θρυμματισμένο τυρί (100 γρ.)
1 κουταλιά της σούπας αλεύρι.
Λουκάνικο
Εκτέλεση
Αυτό μου ήρθε...
Φανταστικά Μαλακά Ψωμάκια σκόρδου
Φανταστικά Μαλακά Ψωμάκια σκόρδου
Κάντε το για την οικογένειά σας, θα εκτιμήσουν αυτή τη λιχουδιά, είμαι σίγουρος
Θα προσθέσω ότι πρόκειται για μια γενική ζύμη που...
Τυροπιτάκια και λουκανικοπιτάκια
Τυροπιτάκια και λουκανικοπιτάκια
Υλικά.
500 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
8 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο
2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό 400 γρ
1,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Για την...
Κίτρινο τυρί πανέ με φύλλο κρούστας
Απαραίτητα προϊόντα
κίτρινο τυρί - 1/2 κιλό.
αυγά - 2 τεμ.
κρούστες πίτας - 1 τεμ. για ένα κομμάτι κίτρινο τυρί
λάδι - αρκετό για τηγάνισμα
Εκτέλεση
Τυλίγουμε καλά κάθε...
Γρήγορα κέικ με ζαμπόν και κίτρινο τυρί χωρίς ζύμωμα! Τόσο εύκολο...
Η κούπα έχει χωρητικότητα 250 ml.
Υλικά
3 αυγά,
3 κ.σ. λάδι,
1 κουπα γιαούρτι (400 γρ.),
1 κουτ. αλάτι
2 1/2 κούπες αλεύρι
1 μπέικιν...
Μελιτζάνες στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας και τυρί
Μελιτζάνες στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας και τυρί
Υλικά
2 μελιτζάνες
λευκό ξύδι
χοντρο αλατι
4 μαύρες ελιές ψητές στο φουρνο (εγω δεν εβαλα)
400 γρ πουμαρο ντοματακι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες...
Μελιτζανοκεφτέδες από το τετράδιο της Γιάγιας
Μυρωδάτοι, αφράτοι και γευστικοί, οι Μελιτζανοκεφτέδες αποτελούν ένα από τα πιο αγαπημένα ορεκτικά και κυρίως πιάτα της ελληνικής κουζίνας. Φτιαγμένοι από ψιλοκομμένες μελιτζάνες, μυρωδικά...