Κεφτεδάκια από ξινολάχανο
Κεφτεδάκια από ξινολάχανο
Υλικά
1/2 ξινολάχανο / μικρό /,
1 κοτσάνι πράσο,
κύμινο,
μαύρο πιπέρι,
μπαχαρικό για κεφτέδες κατά βούληση
50-60 γραμμάρια ρύζι, νερό
Εκτέλεση
Αποφάσισα και έφτιαξα...
Φέτες με αυγό, τυρί και μυρωδικά
Φέτες με αυγό, τυρί και μπαχαρικά
Απαραίτητα προϊόντα:
Μερικές φέτες ψωμί
200 γραμμάρια τυρί
2 αυγα
20 γραμμάρια βούτυρο
μαϊντανός, σκόρδο - προαιρετικά
πολύχρωμο αλάτι
Εκτέλεση:
Πολτοποιήστε το τυρί σε ένα μπολ, προσθέστε...
Πατατοκεφτέδες…Είναι πολύ νόστιμοι! Και μαγειρεύονται αρκετά γρήγορα
Πολλές φορές οι σπιτικοί κεφτέδες πατάτας βγαίνουν νωποί στο εσωτερικό τους ή διαλύονται μόλις έρθουν σε επαφή με το τηγάνι, όμως το πρόβλημα αυτό...
Κοτοκεφτέδες με λευκή Σάλτσα
Οι Κοτοκεφτέδες με λευκή Σάλτσα είναι ένα πιάτο που σίγουρα θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Η αφράτη υφή των κεφτέδων και η γλυκιά, βελούδινη...
Πατάτες πανέ με μορταδέλα και προβολόνε
Πατάτες πανε με μορταδέλα και προβολόνε
Υλικά για 4 άτομα
800 γρ πατάτες
180 γρ μορταδέλα σε μία μόνο φέτα
2 αυγα
2 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα
2 κουταλιές της...
Κεφτεδάκια με κιμά και κολοκυθάκια…και μια προτότυπη σάλτσα
Αυτά τα Κεφτεδάκια με Κολοκυθάκια είναι η τέλεια επιλογή για όσους αγαπούν τα ζουμερά, αλλά ελαφριά κεφτεδάκια, καθώς ψήνονται στον φούρνο. Η προσθήκη του...
Πιτούλες Πατάτας με λουκάνικο…της Γιαγιας μου
Πιτούλες Πατάτας με λουκάνικο
Υλικά
1 κιλό πατάτες
αλάτι,
μυρωδικά (ριγανη, δύοσμο, δενρδολίβανο),
1 αυγό,
θρυμματισμένο τυρί (100 γρ.)
1 κουταλιά της σούπας αλεύρι.
Λουκάνικο
Εκτέλεση
Αυτό μου ήρθε...
Φανταστικά Μαλακά Ψωμάκια σκόρδου
Φανταστικά Μαλακά Ψωμάκια σκόρδου
Κάντε το για την οικογένειά σας, θα εκτιμήσουν αυτή τη λιχουδιά, είμαι σίγουρος
Θα προσθέσω ότι πρόκειται για μια γενική ζύμη που...
Τυροπιτάκια και λουκανικοπιτάκια
Τυροπιτάκια και λουκανικοπιτάκια
Υλικά.
500 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
8 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο
2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό 400 γρ
1,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Για την...
Κίτρινο τυρί πανέ με φύλλο κρούστας
Απαραίτητα προϊόντα
κίτρινο τυρί - 1/2 κιλό.
αυγά - 2 τεμ.
κρούστες πίτας - 1 τεμ. για ένα κομμάτι κίτρινο τυρί
λάδι - αρκετό για τηγάνισμα
Εκτέλεση
Τυλίγουμε καλά κάθε...