Κοτόπιτα με ρύζι….από το τετράδιο της Γιαγιάς
Η Κοτόπιτα με ρύζι είναι μια πεντανόστιμη και χορταστική πίτα που συνδυάζει την αφράτη ζύμη μαγιάς με την πλούσια γέμιση από κιμά κοτόπουλο και...
Ψωμί Σιμιγδαλένιο (100%)
Ψωμί Σιμιγδαλένιο (100%)
Τραγανό εξωτερικά και απαλό εσωτερικά, ακριβώς όπως μου αρέσει 😋😋😋
Σήμερα για λόγους ανωτέρας βίας έκανα την γρήγορη έκδοση και έμεινα εξίσου ικανοποιημένος....
Τσουρέκι…Ελληνικό Πάσχα
Τσουρέκι
Καλή Ανάσταση να έχουμε φίλοι μου. Αυτή η συνταγή φτιάχνει ένα μεγάλο λαχταριστό τσουρέκι. Το άρωμα του μαχλέπι και των αμυγδάλων είναι απίθανο... Δείτε...
Απλό αλλά πεντανόστιμο ρύζι με μανιτάρια και σπανάκι!
Υλικά
1 κουτ άσπρο ρύζι
500 γρ σπανάκι (εγω δεν είχα αυτή την φορά)
1 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
250 γρ μανιτάρια
Λάδι
Αλατοπίπερο
Νερό
Πως να το φτιάξεις
Πλένουμε και ψιλοκόβουμε το σπανάκι....
Γιορτινή Σαλάτα Κοτόπουλο | Πολύ απλή και γρήγορη συνταγή
Υλικα
1 κουταλιά αλάτι
3 κουταλιές της σούπας λάδι
1 κουτί μακαρόνια Barilla φιόγκοι
300-400 γρ κοτοπουλο στηθος
1/2 κγ κουρκουμά
1/2 κγ παπρικα
1 κγ...
Κοτοκεφτέδες πάνω από κουσκουσάκι με μυρωδικά και φέτα!
Κοτοκεφτέδες πάνω από κουσκουσάκι
Δοκίμασα κάτι καινούργιο χθες και έγινε επιτυχία.. Να πώς μπορείτε να το φτιάξετε:
Συστατικά
Για τους κεφτέδες κοτόπουλου
1 κιλό κιμά κοτόπουλου
1 αυγό
1/4 φλιτζάνι...
Σοκολατένιο Εκμέκ…είναι μαγικό (Vid)
Σοκολατένιο Εκμέκ
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΤΑΨΙ 36*25
Για την Βάση
250 γρ Τσουρέκι κομμένο σε Φέτες
150 γρ Βούτυρο Αγελαδινό λιωμένο
2 κουτ...
Τούρτα με Μους Σοκολάτας
Τούρτα Μους Σοκολάτας
Υλικά
Για το παντεσπανι σοκολάτας
40 γρ κακάο σε σκόνη
85 g βραστό νερό
40 γρ βούτυρο ανάλατο, λιωμένο
4 μεγάλα αυγά
200 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη
70 γρ αλεύρι...
Κλασικό Τιραμισου με παστεριωμένα αυγά; ή….. Τιραμισού Φράουλα χωρίς αυγά;
Κλασικό Τιραμισου με παστεριωμένα αυγά; 💞
Αγαπάμε και τα δύο 😋😋😋
Υλικά
Για 6 κουπάκια:
4 αυγά
100 g κρυσταλλική ζάχαρη
500 γρ μασκαρπόνε
50 γρ Νερό
4 φλιτζάνια ζαχαρούχου καφέ.
1 φλιτζάνι...
Γιαουρτόπιτα με σιρόπι
Γιαουρτόπιτα με σιρόπι
Υλικά
200 γρ ζάχαρη = 2 κουπες
Βανίλια 2 κ γλυκού υγρή
4 αυγα
400 γρ γιαούρτι στραγγιστό
450 γρ συμιγδαλι ψιλό
1 κ γλυκού μπέικον
120 γρ αμυγδαλοψυχα...