Το Κέικ του καφέ
Κέικ
Υλικά
3 αυγά
1 κουπα - ζάχαρη
100 ml - λάδι
100ml - γάλα.
1 τεμ - εσπεριδοειδή (πορτοκάλι ή λεμόνι)
1 πακ - μπέικιν πάουντερ
2 κουταλιές της σούπας -...
Εκλεράκια απλά γρήγορα και νόστιμα
Εκλεράκια
Υλικά
για τη ζύμη
250 ml φρέσκο γάλα,
5 αυγά,
100 g βούτυρο,
140 g αλεύρι,
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη,
1/2 κουταλάκι του γλυκού...
Αλμυρό κέικ…
Αλμυρό κέικ
Υλικά
4 αυγά
1/2 φλιτζάνι ξινόγαλο
1/2 κούπα λάδι
100 γρ τυρί (τριμμένο)
100 γρ κίτρινο τυρί (τριμμένο)
100 γρ ζαμπόν σε κύβους
4-5 τουρσιά (κομμένα σε κύβους)
1/2 κουταλάκι του...
Κοκκινιστό μοσχάρι με χοντρό μακαρόνι
Κοκκινιστό μοσχάρι με χοντρό μακαρόνι
Υλικά :
½ κιλό μοσχαρίσια σπάλα κομμένη σε κύβους
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη
1 κ.σ. πελτέ
3 τομάτες τριμμένες ή 1...
Αφράτο και γευστικό ψωμί μαργαρίτα: Φτιάξτε το σπίτι σας!
Αυτό το ψωμί μαργαρίτα είναι όνειρο! Είναι αφράτο, γευστικό και πανεύκολο στην παρασκευή του. Με μόνο λίγα υλικά και λίγο χρόνο, μπορείτε να απολαύσετε...
Οι πατατοκεφτέδες της μαμάς
Πατατοκεφτέδες
Υλικά
πατάτες - περίπου 1,2 κιλά
τυρί - 200 g
αυγά - 2 τεμ.
άνηθο - 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο
κρεμμύδι - 1 μικρό τριμμένο κεφάλι
μαύρο πιπέρι...
Τα Χρυσαφί κουλουράκια «της γιαγιάς»…έγιναν μαλακά, νόστιμα και πολύ μυρωδάτα.
Χρυσαφί κουλουράκια «της γιαγιάς»
Ήθελα να μην είναι πολύ σκληρά και εύθρυπτα και να μην είναι πολύ γλυκά.
Εδώ είναι η αρχική συνταγή, καθώς και η...
Mαρβέγιες…τραγανές και ελαφριές τηγανίτες που έφτιαχνε η γιαγιά μου τις Απόκριες
Οι Μαρβέγιες είναι Τηγανίτες που κλέβουν την παράσταση με την εντυπωσιακή τους εμφάνιση και την απίστευτα τραγανή τους υφή που θυμίζει λεπτό φύλλο κρούστας....
Ρολάκια Μελιτζάνας με κεφτέδες…Η συνταγή είναι εύκολη και πολύ νόστιμη 😉
Ρολάκια Μελιτζάνας με κεφτέδες
Υπάρχουν πολλές παραλλαγές αυτού του πιάτου:
Αντί για κιμά μπορούν να χρησιμοποιηθούν και κομμάτια μοσχαρίσιου ή αρνιού. Καθώς και η σάλτσα που...
Τυροπατάτα ψημένη στο τηγάνι | Χωρίς φούρνο, χωρίς μαγιά, χωρίς αυγό
Υλικά
90 γρ. αλεύρι δυνατό (αλεύρι ψωμιού)
55 γρ. γάλα
10 γρ. λιωμένο ανάλατο βούτυρο
λίγο αλάτι
1 πατάτα (μεσαίου μεγέθους)
2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
150 γρ.τυρί μοτσαρέλα τριμμένο
Εκτέλεση
Σ ένα...