ΠΟΥΤΊΓΚΑ…( Καρυδόπιτα με κρέμα)
ΠΟΥΤΊΓΚΑ...( Καρυδόπιτα με κρέμα)
Υλικά για τη βάση
5 αυγά
1 ποτήρι ζάχαρη (έβαλα μισό)
1 ποτήρι φρυγανιά τριμμένη
1 ποτήρι καρύδια αλεσμένα
1κ.σ. κανέλα
1 φακελάκι μπέικιν
Κρέμα
5 ποτήρια γάλα φρέσκο
5...
Αφράτο Παστίτσιο, νόστιμο, λαχταριστό κι απολαυστικό
Το παστίτσιο αποτελεί αναμφισβήτητα τον βασιλιά του κυριακάτικου ελληνικού τραπεζιού και το απόλυτο φαγητό που συγκεντρώνει όλη την οικογένεια γύρω από μια πλούσια πιατέλα....
Κεφτεδάκια ανάμεικτα με σάλτσα γιαουρτιού…Όπως και να τα σερβίρετε είναι πολύ...
Κεφτεδάκια αναμεικτα με σάλτσα γιαουρτιού
1- Σερβίρετε ως ορεκτικό
2- Φτιάξτε σάντουιτς σε μισό ψωμί πίτα με τη σάλτσα, το κουκουνάρι και μερικά χόρτα
3- Φτιάχνουμε ρύζι...
Μπακλαβάς Τυλιχτός
Ο μπακλαβάς στην τυλιχτή του μορφή είναι μια εξαιρετική εναλλακτική της κλασικής συνταγής που προσφέρει μια διαφορετική αίσθηση σε κάθε μπουκιά Η γέμιση από...
Χοιρινο λαδοριγανη με basmati
Υλικά
1 κιλό χοιρινό από μπούτι η σπάλα
100 γρ. ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο
3-4 σκελίδες σκόρδο
αλάτι,πιπέρι, ρίγανη
χυμό από 1 λεμόνι
Εκτέλεση
Κόβουμε το κρέας σε μερίδες. Το...
Μπισκότα με κομματάκια Σοκολάτας
Μπισκότα Σοκολάτας
χρειάζεστε:
1 κουπα αλεύρι
2/3 κουπας κακάο
1/2 κουτ διττανθρακική σόδα
πρέζα αλάτι
125 g βούτυρο - σε θερμοκρασία δωματίου
3/4 κούπας καστανή ζάχαρη
1/4 κούπας λευκή ζάχαρη
1 τεμάχιο. αυγό...
Ψητά μπουτάκια κοτόπουλου με πατάτες…έτσι γίνεται πολύ νόστιμο
Υλικά
4-6 τεμ. μπουτάκια κοτόπουλου (κάτω)
1 κιλό πατάτες
4-5 κ.σ. λάδι
1/2 κ.γ. αλάτι
πιπέρι
δάφνη
βούτυρο
Εκτέλεση
Βάζουμε τα μπουτάκια του κοτόπουλου σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε νερό όσο να τα σκεπάζει....
Εδώ είναι το διάσημο ψωμί σε σακούλα ψησίματος!
Ψωμί σε σακούλα ψησίματος!
Αλλά η συνταγή μου για τη ζύμη είναι λίγο διαφορετική!
Υλικά:
500 ml Βουτυρόγαλα*,
1 κουταλιά αλάτι,
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη,
1...
Κοτόπουλο με μπύρα και πατάτες
Κοτόπουλο με μπύρα και πατάτες
Υπάρχουν πιάτα που αποτελούν μέρος κάθε κουζίνας και παρόλο που είναι εξαιρετικά δημοφιλή αγαπιούνται ως εκλεκτές σπεσιαλιτέ. Μουσακάς, σαρμάς λάχανου,...
Ριζότο Μανιταριών
Ριζότο Μανιταριών
Υλικά για 2 άτομα:
200 g ρύζι Carolina (εναλλακτικά ρύζι Arborio)
200 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
¼ κίτρινο κρεμμύδι
1 σφηνάκι λευκό κρασί
λίγο μαϊντανό
1 σκελίδα...