Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν…Χριστουγενιάτικες Καριόκες
Χριστουγεννιάτικες Καριόκες
Συστατικά:
250 γρ αλεύρι
150 γραμμάρια φουντούκια ή αμύγδαλα ψιλοκομμένα
60 γρ μαρμελάδα βερίκοκο
75 γραμμάρια μέλι
125 γρ ζάχαρη
25 γρ κακάο
60 γραμμάρια στυμμένο χυμό πορτοκαλιού
1 φλούδα πορτοκαλιού...
Πιπεριές με σάλτσα ντομάτας
Πιπεριές με σάλτσα ντομάτας
Υλικά
10 πιπεριές
1 μέτριο κρεμμύδι
1 μέτριο καρότο
2 μεγάλες κονσέρβες ψιλοκομμένες ντομάτες
μερικές σκελίδες σκόρδο
1 μάτσο μαϊντανό,
μαύρο πιπέρι,
αλάτι
λίγη ζάχαρη
Λάδι
Εκτέλεση
Έψησα...
Aλμυρά ψωμάκια από βαμβάκι εξαιρετική επιλογή για πρωινό
Αλμυρά Ψωμάκια
Συστατικά
για ζύμη
450 γρ μαλακό αλεύρι
150 ml γάλα
100 ml ξινό νερό
50 ml λάδι
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
15 g ξηρής μαγιάς
1 τεμ αυγό
1...
Τα Τεμπέλικα μπακλαβαδάκια
Αν αγαπάτε τον μπακλαβά αλλά θέλετε κάτι πιο εύκολο και γρήγορο, αυτά τα τεμπέλικα μπακλαβαδάκια με καρύδια είναι ό,τι πρέπει. Με απλά υλικά και...
Κοκκινιστό μοσχαράκι της κατσαρόλας..
Υλικά
Για 1 κιλό μοσχαράκι κιλοτο..
2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα,
2 σκελίδες σκόρδο,
1 καροτακι 🥕 το μισό τριμμένο καί τό άλλο μισό σέ φετουλες,
μισό...
Κεικ πορτοκαλενιο με ταχίνι πορτοκαλι!
Κεικ πορτοκαλενιο με ταχίνι πορτοκαλι!
Δεν είμαι λάτρης του ταχινιου κ δίσταζα να το φτιάξω αυτό το κέικ.
Θα σας πω ότι σε λίγες ώρες εξαφανίστηκε...
Μακαρόνια με μπακαλιάρο και ντομάτα.
Τα Μακαρόνια με μπακαλιάρο και ντομάτα είναι ένα φαγητό που λατρεύω να φτιάχνω, ειδικά όταν θέλω κάτι γρήγορο, νόστιμο και με άρωμα θάλασσας! Είναι...
Αφράτα γεμιστά ρολά….τέλεια για το πρωινό σας
Αφράτα γεμιστά ρολά
Υλικά:
600 γρ αλεύρι
1 πακέτο μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
200 ml. ζεστό γάλα
1 κουτ ζάχαρη
25 γραμμάρια φρέσκιας μαγιάς
180 γραμμάρια γιαούρτι
100 ml λάδι
Επιπλέον:
γέμιση...
Κουλουράκια
Κουλουράκια
Συστατικά
6 αυγά, χωρισμένα
2 αυγά, χωρισμένα (τα ασπράδια θα χρησιμοποιηθούν για τη ζύμη κουλουράκι,
οι 2 κρόκοι θα χρησιμοποιηθούν για το άλειμμα των αυγών (δείτε...
Πικάντικα Παναρισμένα φιλέτα κοτόπουλου
Πικάντικα Παναρισμένα φιλέτα κοτόπουλου
Υλικά
1 κιλό φιλέτο κοτόπουλο
250γρ γιαούρτι
2 κουταλιές μουστάρδα
Πιπέρι
Αλάτι
Ξηρά συστατικά για πανάρισμα
6 κουταλιές αραβοσίτου
1/2 κουτ αλάτι
1/2 κουταλάκι πάπρικα
1/2 κουταλάκι σκόρδο σκόνη
1/2 κουταλάκι...