Αλμυρό Κέικ με μανιτάρια
Αλμυρό Κέικ με μανιτάρια
Υλικά:
4 αυγά
150 ml λαδιού
200 ml γιαούρτι
Αλάτι
300 γρ. αλεύρι
10 γρ. σκόνης ψησίματος
100 γρ. ζαμόν κομμένο σε κυβάκια
100 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο
100 γρ. τυριού...
Ferrero Roche….τα σοκολατάκια του Πρέσβη
Ferrero Roche
Υλικά
310 g συνηθισμένες βάφλες - αλεσμένες
4 κουταλιές της σούπας υγρή σοκολάτα - Nutella
Γέμιση:
50 g ολόκληρα φουντούκια - ξεφλουδισμένα
Σοκολάτα γκαναζ:
70 g φουντούκια - αλεσμένα
200...
Τούρτα Εκλέρ αφρός με pâte à choux…
Τούρτα Εκλέρ
Υλικά
για την ζύμη
150 γρ. Αλεύρι
100 ml νερού
100 ml γάλα
80 γρ. Βουτύρο
4 αυγά
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κ.γ ζάχαρη
για...
Το πρόσφορο του 15 Αύγουστου ιερό ,αλλά και τόσο απλό να...
Το Πρόσφορο του 15 Αυγούστου είναι η δική μας προσφορά στην εκκλησία, ένα ψωμί με βαθιά πνευματική σημασία. Η παρασκευή του είναι μια ιεροτελεστία,...
Αυτό το γλυκό έχει τρελάνει όλο το κόσμο με τις κρέμες...
Το γλυκό με δύο κρέμες είναι ένα εντυπωσιακό γλυκό ψυγείου με αφράτο παντεσπάνι, πλούσια κρέμα λευκής σοκολάτας και δροσερή σαντιγί μασκαρπόνε! Είναι εύκολο στην...
Κίτρινες μπάλες τυριών
Συστατικά:
100 g αλεύρι,
1 αυγό,
3 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα,
500 g μοτσαρέλα,
1/2 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη,
4 κουταλιές της σούπας τριμμένη...
Λευκή μαρμελάδα μουριάς!
Η Μαρμελάδα Λευκής Μουριάς είναι μία πραγματική απόλαυση, με το διακριτικό της άρωμα και την γλυκόξινη γεύση της. Είναι μία συνταγή που αξίζει να...
“Μουσάκας” κολοκυθιών με άρωμα κανέλας
"Μουσάκας" κολοκυθιών με άρωμα κανέλας
Προϊόντα:
1 κιλό κολοκυθάκια
500 γρ μείγμα κιμά (χοιρινό και μοσχάρι)
1 κρεμμύδι
3 σκελίδες σκόρδο
1/2 κουτ κανέλα
1/2 κουτ πάπρικα
πιπέρι
ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας τοματοπολτός
άνηθο...
Σουφλέ λαχανικών….αυτό φαγητό είναι ωδή στο Καλοκαίρι
Υλικά
Μπρόκολο 0,5 kg
Κουνουπίδι 0,5 kg.
2 κουταλιές γάλα
1 κρεμμύδι
1 κόκκινη πιπεριά
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 ντομάτα
3 αυγά
2 ποτήρια γάλα (400 ml)
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
5...
Πάστα ταψιού καραμέλα…θα γλείφετε τα δαχτυλά σας
Υλικά
για το παντεσπάνι!!
6 αυγά μεγάλα
6 κοφτές κουταλιές της σούπας ζάχαρη
6 κοφτές κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
4 κοφτές κουταλιές της σούπας κακάο
4...