Κεφτεδάκια με σάλτσα στο τηγάνι…το φαγητό της μαμάς
Κεφτεδάκια με σάλτσα στο τηγάνι
Υλικά συνταγής
για τα κεφτεδάκια
500γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
500γρ. κιμάς χοιρινός
1 αυγό
1 κρεμμύδι, μεγάλο, ψιλοκομμένο
1 ½ φλιτζ. φρυγανιά τριμμένη ή 2 φέτες μεγάλες...
Κέικ νερού – Μια γρήγορη απόλαυση και εύκολη στην παρασκευή της
Κέικ νερού
Συστατικά:
260 g αλεύρι
160 g ζάχαρης
Όξινο νερό 200 ml
1 κουταλιά της σούπας σκόνη κακάου
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
Μισό μπεικιν παουντερ
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική...
Σπανακοτυρόπιτα στό πι & Φι
Σπανακοτυρόπιτα με έτοιμο φύλλο
Συστατικά:
2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
3 κοτσάνια πράσινο κρεμμύδι
250 γραμμάρια σπανάκι
50 ml νερού
30 g βούτυρο
4 αυγά
250 γραμμάρια γιαούρτι
1 κουτ. μαγειρική σόδα
400...
Γεμιστές Πιπεριές με Λευκή Σάλτσα
Γεμιστές Πιπεριές με Λευκή Σάλτσα
Απαραίτητα προϊόντα:
2 κ.σ. λάδι
1 μεγάλη κεφαλή κρεμμυδιού
2 καρότα
120 γρ ρύζι
200 ml νερό
1 κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. πάπρικα
1 κ.γ. άνηθος σκόνη
1 κ.σ....
Τάρτα Αμυγδάλου με κρέμα
Συστατικά :
350 γραμμάρια αλεύρι 00
2 αυγά + 1 κρόκο
120 γραμμάρια βουτύρου
120 γραμμάρια ζάχαρης
15 g μαγιάς σε σκόνη για κέικ
το τριμμένο ξύσμα από 2 λεμόνια
Συστατικά...
Κέικ Πειρασμός – με βανίλια και σοκολάτα
Κέικ Πειρασμός - με βανίλια και σοκολάτα
Yλικά
- 3 αυγά
- μια πρέζα αλάτι
- 150 ml λαδιού
- 150 γραμμάρια αλεύρι
- 150 γραμμάρια ζάχαρη
- 1 φακελάκι ζάχαρης...
Κέικ με Τρούφα Σοκολάτας…Πεντανόστιμο αφράτο και λαχταριστό
Υλικά
220 γραμ.βούτυρο,σε θερμοκρασία δωματίου(1 κούπα +λίγο ακόμα για την επάλειψη της φόρμας).
480 γραμ. ζάχαρη (2 κούπες)
4 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
240 ml γάλα σε...
Γεμιστά κολοκυθάκια με κιμά και ρύζι….και τζατζίκι
Γεμιστά κολοκυθάκια με κιμά και ρύζι
4 τεμ. Κολοκυθάκια
Κιμάς / περίπου 500 g / χρησιμοποιώ διπλοαλεσμένο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 καρότο σε ροδέλες
2 Ντομάτες
1 κουταλάκι του...
Μίνι Γλυκά Ψωμάκια (Ιερό Ψωμί σαν πρόσφορο)
Μίνι Γλυκά Ψωμάκια (Ιερό Ψωμί σαν πρόσφορο)
Μινι ψωμάκια, ένα πολύ δημοφιλές και γλυκό ψωμί ταιριάζει καλά με ένα φλιτζάνι καφέ ☕ και ονομάζεται επίσης...
Μαρμελάδα Κεράσι….με ένα πορφυρένιο κόκκινο χρώμα (Video) 🍒🍒
Μαρμελάδα Κεράσι 🍒🍒
H Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratou Petrou
Υλικά
500 γρ Κεράσια καθαρό βάρος
χωρίς κουκούτσια
500 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
1 βανίλια
55 γρ χυμό Λεμόνι
Εκτέλεση
Ξεκινάμε να φτιάξουμε...