Κοκκινιστό Κοτόπουλο…δείτε το μυστικό συστατικό που την κάνει υπέροχη την σάλτσα
Κοκκινιστό Κοτόπουλο
Υλικά
1.2kg Κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια (χωρίς δέρμα)
1 σκελίδα σκόρδο
1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 φιλέτα αντσούγιας (προαιρετικά)
Δενδρολίβανο για γεύση.
1 κουτάλι κάπαρη.
Ρίγανη για γεύση.
αλάτι
λευκό κρασί
8 Ντοματίνια
1 κουταλάκι...
Σαγανάκι κίτρινου τυριού
Υλικά
ποιοτικό κίτρινο τυρί / η ποσότητα είναι η επιλογή σας /
αυγά / ένα ή δύο /
τριμμένη φρυγανιά
αλεύρι
ηλιέλαιο
κρύο νερό
Πώς να το φτιάξετε:
Κόψτε το κίτρινο τυρί...
Εύκολες και Νόστιμες Πατάτες με Κιμά
Πολλές φορές τα φαγητά με πατάτα και κιμά μπορεί να βγουν βαριά ή οι πατάτες να μείνουν σκληρές στο κέντρο, όμως το πρόβλημα αυτό...
Γκουρμέ κιμαδόπιτα
Γκουρμέ κιμαδόπιτα
Υλικά
5oo γραμμάρια φύλλο κρούστας
500 γραμμάρια κιμά
250 γραμμάρια τυριού
1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο
3 σκόρδο
4 αυγά
50 ml λάδι
200 γρ. ξινή κρέμα (sour cream)
αλάτι, πιπέρι
αποξηραμένο μαϊντανό, βασιλικό,...
Μπισκότα ′′ Λουλούδι ′′
Μπισκότα ′′ Λουλούδι ′′
Υλικά
270-300 γρ αλεύρι,
250 γρ. μαλακό βούτυρο,
50 γ ζάχαρη,
3 κρόκοι,
1 βανίλια.
Διακόσμηση
3 ασπραδια,
250 γρ. ζάχαρη,
μαρμελάδα.
Εκτέλεση
Ανακατεύεις τα υλικά...
Αφράτα τυρομπαλάκια
Αφράτα τυρομπαλάκια
Υλικα:
3 αυγά,
10 κουταλιές της σούπας γιαούρτι
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα,
14 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι (σιτάρι),
200-300 g θρυμματισμένου σκληρού τυριού
10 κουταλιές της σούπας...
Μπριζόλες χοιρινές με πατάτες στη γάστρα…
Μπριζόλες χοιρινές με πατάτες στη γάστρα!!!
Υλικά:
4 μπριζόλες χοιρινές
5 μεγάλες πατάτες κομμένες κυδωνάτες
1 καρότο κομμένο σε ροδέλες
2 λεμόνια (τον χυμό)
1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο
1 ποτήρι...
Εντυπωσιακό κέικ ζέβρα…Υπέροχο για τα απογεύματα με το καφές σας
Υλικά:
250 γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου.
2 1/2 φλιτζ.τσαγιού ζάχαρη
4 αυγά (5 αν είναι μικρά)
2 βανίλιες
500 γρ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 1/4 φλιτζ.τσαγιού γάλα η χυμό...
Αρωματικό και νόστιμο Ρωσικό Κέικ
Ρωσικό Κέικ
Eψησα ένα πολύ αρωματικό και νόστιμο ρωσικό κέικ, το οποίο όλοι εκτιμούσαν στο σπίτι.
Υλικά
1 κουτάκι = 250 ml.
Χρειάζεσαι:
150 g μαλακού βουτύρου
320 g ζάχαρη...
Το Καλύτερο Κέικ Μήλου…είναι σκέτος αφρός
Συστατικά:
200γρ αλεύρι (χρησιμοποίησα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 405)
15g μπεικιν παουντερ
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
125 γρ. Βούτυρο (μαλακό)
160g ζάχαρη
1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
4 αυγά (μεγάλα)
50ml...