Ρολό με κρέμα μασκαρπόνε και γλάσο σοκολάτας
Ρολό με κρέμα μασκαρπόνε και γλάσο σοκολάτας
Υλικά:
5 αυγά
90 γρ αλεύρι
2 g ξηρή μαγιά
70 g ζάχαρης
50 ml γάλα
50 ml ηλιέλαιο
50 γραμμάρια ζάχαρης
Λίγο αλάτι
Για την κρέμα...
Cheesecake ψυγείου με μαρμελάδα φράουλα: Εύκολο και γρήγορο, χωρίς ψήσιμο.
CheeseCake με μαρμελάδα φράουλα
Αχ, τι υπέροχο cheesecake με μαρμελάδα φράουλα!
Η βάση: Μία τραγανή βάση από μπισκότα, τέλεια ψημένη, που έλιωνε στο στόμα.
Η κρέμα: Αέρινη,...
Κουλουράκια Κρασιού: Μια Νηστίσιμη Απόλαυση
Πολλές φορές τα νηστίσιμα κουλούρια βγαίνουν σκληρά σαν πέτρα ή άγευστα, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τον συνδυασμό των δύο ειδών αλευριού και...
Δίχρωμο Κέικ Φόρμας…για τον καφέ τα Κυριακάτικα Απογεύματα
Δίχρωμο Κέικ Φόρμας
Υλικά:
100 g μαλακού βουτύρου
100 g ζάχαρης
μια πρέζα αλάτι
1 λοβό βανίλιας (σπόροι)
Ξύσμα 1 λεμονιού
2 ολόκληρα αυγά
100 γρ. Αλεύρι 00...
Κεφτεδάκια πατάτας με πράσα αποξηραμένες πιπεριες και τυρί
Κεφτεδάκια πατάτας με πράσα αποξηραμένες πιπεριες και τυρί
Υλικά
80-100 γρ. αποξηραμένες πιπεριες
500 γρ. πατάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες
150 γρ τριμμενο τυρι
2 κ.σ. ψιλοκομμένο σχοινόπρασο
1 ματσακι ψιλοκομμένο...
Το Κεμπάπ του Σουλτάνου…Μία φορά πρέπει να το δοκιμάσετε
Το Κεμπάπ του Σουλτάνου
Απαραίτητα Υλικά
Φύλλα πίτας 8 τεμ
κρέας κοτόπουλου - 500 g ζαμπόν
καρότα - 1 τεμ.
κρεμμύδι - 2 κεφάλια
πουρέ ντομάτας - 2 κουταλιές της...
Τυρόψωμο από τα Χωριά της Ροδόπης
Το Τυρόψωμο από τα χωριά της Ροδόπης είναι μια παραδοσιακή συνταγή που συνδυάζει την απλότητα με την πλούσια γεύση της Θράκης. Πρόκειται για μια...
Γαλακτομπούρεκο σε Ρολάκια ….Από το Πλωμάρι της Λέσβου Παραδοσιακή Συνταγή
Χωρίς αμφιβολία, τα Γαλακτομπούρεκο Ρολάκια αποτελούν ένα αριστούργημα ! Η τραγανή κρούστα που αγκαλιάζει την αφράτη κρέμα σιμιγδαλιού , σε συνδυασμό με το μεθυστικό...
Κέικ με μαστιχωτό Τσουρέκι
Το κέικ με πασχαλινό τσουρέκι είναι η πιο νόστιμη και δημιουργική λύση για να "μεταμορφώσετε" το τσουρέκι που περίσσεψε μετά τις γιορτές. Αντί να...
Σπιτική Κρέμα Ζαχαροπλαστικής με Corn Flour
Τα Υλικά
1 λίτρο φρέσκο γάλα
6 κουταλιές γεμάτες corn flour
6 κουταλιές ζάχαρη ή περισσότερες
1 πρέζα αλάτι
6 κρόκοι μέτριων αυγών
2 κουταλιές φρέσκο ανάλατο βούτυρο
Οδηγίες
Ρίχνουμε σε μια...