Φαρινάτα…Ιταλική μπομπότα πολύ νόστιμη
Συστατικά
200 g ρεβυθάλευρο
500 ml μεταλικό νερό
2 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Μαύρο πιπέρι
Ταψί 40 x 30 cm
Παρασκευή
Σύντομη διευκρίνιση!
Συνιστάται να προετοιμάσετε το κουρκούτι...
Λαχταριστή Καρυδόπιτα με Σοκολάτα
Λαχταριστή Καρυδόπιτα με Σοκολάτα
Yλικά
Κρέμα
Μισό λίτρο γάλα
3 κουταλιές πικρό κακάο
Βανίλια 7,5 g
Μισό φλιτζάνι ζάχαρη
Ένα μικρό κουτάλι βούτυρο
4 κουταλιές της σούπας κορν φλάουερ
50 γρ.κουβερτούρα
1 σακουλάκι Garni...
Κέικ με γλάσο σοκολάτας
Κέικ με γλάσο σοκολάτας
Υλικά
1 και 3/4 ποτηρια αλεύρι
2 κουπες ζάχαρη
5 κουταλιές κακάο
2 κουταλάκια του γλυκού μαγειρική σόδα
1 κουτ μπέικιν πάουντερ
1/2 κ.γ. αλάτι
1 βανίλια
3 αυγά
1...
Μαλακά τυροπιτάκια με χειροποίητη ζύμη
Μαλακά τυροπιτάκια με χειροποίητη ζύμη
Υλικά:
Περίπου 600 γραμμάρια αλεύρι γ.ο.χ (+ επιπλεόν για ζύμωμα) Χρησιμοποίησα συνολικά περίπου 900 γραμμάρια "Rodna Stryaha"
2 αυγα
10 g ξηρής μαγιάς
1...
Τάρτα σοκολάτας χωρίς ψήσιμο / μόνο για τους λάτρεις της σοκολάτας
Τάρτα σοκολάτας χωρίς ψήσιμο
Υλικά:
200 γραμμάρια ωμά αμύγδαλα / φουντούκια
200 γραμμάρια χουρμάδες χωρίς κουκούτσι αν έχουν απλά αφαιρέστε τους
300 g μαύρη σοκολάτα 🍫
70 g...
Τα τυροπιτάκια κρουσανάκια
Τα τυροπιτάκια κρουσανάκια
Απαραίτητα υλικά:
1 κιλό αλεύρι μαλακό ή γ.ο.χ
1 κύβος μαγιάς
2 κουταλιές της σούπας λάδι
1/2 κουταλιά της σούπας αλάτι
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
Νερό 300ml.
2...
Παστίτσιο με λαζάνια…το πιάτο που τους ενθουσίασε όλους
Παστίτσιο με λαζάνια
Υλικά
1 κουτί λαζάνια
600 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο
300 γρ.σάλτσα ντομάτας
250 γρ. Ricotta
200 γρ.καπνιστό τυρί
150 γρ.τριμμένη παρμεζάνα
1/2 ποτήρι Λευκό κρασί
2 κλωνάρια σέλινο, 2 καρότα, 1...
Πεντανόστιμη Πιπερόπιτα
Υλικά
2 αυγά
150 γραμμάρια αλεύρι
6 γραμμάρια μπέικιν πάουντερ
100 γραμμάρια γάλακτος
30 γραμμάρια λάδι
50 γραμμάρια κρεμμύδι κομμένα σε μικρά κομμάτια
50 γραμμάρια πράσινη πιπεριά κομμένα σε μικρά κομμάτια
50...
Πατάτες φούρνου με τυρί…πιο εύκολες δεν υπάρχουν
Πατάτες φούρνου με τυρί
Υλικά:
- 1 κιλό πατάτες
- 300 g τυρί φετα / 300 g τυρί cottage
- 30 g βούτυρο
- 300 g κίτρινου τυριού
- αλάτι,...
Σπιτικό κέικ με κρέμα φραγκοστάφυλο
Σπιτικό κέικ με κρέμα φραγκοστάφυλο
Απαραίτητα Υλικά:
Για το κέικ:
αυγά - 3 τεμ.
γιαούρτι - 1/2 κεσεδακι
αλεύρι - 1 και 1/2 κουπες.
λάδι - 1/2 κουπα.
σιρόπι φραγκοστάφυλου -...