Υπέροχη Σαλάτα λάχανο με λάιμ
Συστατικά
Σάλτσα:
¾ φλιτζάνι μαγιονέζα
1 κουταλιά της σούπας φρέσκο χυμό lime
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένη Πιπεριτσα τουρσί συν 1 κουταλιά της σούπας χυμό από το τουρσί
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα lime
1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου αναμεικτη με αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού
Λαχανοσαλάτα:
8 φλιτζάνια πράσινο λάχανο σε φέτες
1 φλιτζάνι μωβ λάχανο σε φέτες
1 φλιτζάνι καρότα
¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιαντρο
4 κιμά κρεμμυδάκι
Οδηγίες
Σε ένα μπολ ανάμιξης μεσαίου μεγέθους χτυπήστε ελαφρά τη μαγιονέζα, το χυμό lime, τα τουρσί, τη ζάχαρη, το ξύσμα, το σκόρδο και το κρεμμύδι.
Προσθέστε τα συστατικά στο λάχανο και ανακατέψτε καλά.
Βάλτε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες πριν από το σερβίρισμα, κάντε ανάμιξη περιοδικά.
Καλή Επιτυχία
