Tηγανίτες τυρένιες …δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο
Υλικά:
• 500 g τυρί ανθότυρο τριμμένο
• 2 αυγα
• 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη (60 g)
• 3-4 κουταλιές της σούπας. σιμιγδάλι (60-80 g)
• 1/2 κουτ....
Πρασοτηγανιά….σπεσιαλιτέ της Θεσσαλίας
Η Πρασοτηγανιά αποτελεί ένα από τα πιο εμβληματικά πιάτα της θεσσαλικής παράδοσης κουβαλώντας μαζί της τη ζεστασιά και τη νοστιμιά της ελληνικής υπαίθρου. Σε...
Πως θα κάνετε την Σαλάτα Λάχανο να ξεχωρίζει
Σαλάτα Λάχανο
Συστατικά
4 φλιτζάνια πράσινο λάχανο, τριμμένο
1 φλιτζάνι κόκκινο λάχανο, τριμμένο
½ φλιτζάνι καρότα, τριμμένο
½ φλιτζάνι μαγιονέζα
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη,
1 ½ κουταλιά της σούπας...
Cheesecake Σοκολάτα…είναι πολύ κρεμώδης
Cheesecake ΣΟΚΟΛΑΤΑ
Υλικά
Για την κρουστα βάσης:
240g μπισκότα σοκολάτας
7 κουταλιές της σούπας (100g) βούτυρο, λιωμένο
Για την γέμιση:
325g μαύρη σοκολάτα 60%
3 φλιτζάνια (675g) τυρί κρέμας
1 φλιτζάνι (220g)...
Πώς να φτιάξετε μακαρόνια με λουκάνικο και πιπεριές
Μακαρόνια με λουκάνικο και πιπεριές
Υλικά
600-700 γρ λουκάνικα.
405 γρ πολύχρωμες πιπεριές
1 ή 2 κρεμμύδια
4 σκελίδες σκόρδο (2 για σάλτσα μαρινάρα και 2 για πιπεριές...
Φανταστικά μπισκότα με κανέλα και καρύδι για το τσάι ή τον...
Μπισκότα με Κανέλα και Καρύδι
Συστατικά (16 τεμ.):
Ζύμη:
+/- 230 γρ. αλεύρι σίτου
100 γρ. Γιαουρτι
70 γρ. βούτυρο
50 γρ. ζάχαρη
1 μεσαίο αυγό
1 κουτ. μπεικιν πουντερ ή...
Το Κέικ της Ζέβρας….Απλό αλλά Εντυπωσιακό
Το Κέικ της Ζέβρας
Υλικά
4 αυγά
1 ποτήρι ζάχαρη
250 γραμμάρια γιαούρτι
1,5 φλιτζάνι αλεύρι γ.ο.χ
2 κουταλιές κακάο
100 γραμμάρια λιωμένου βουτύρου
Μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού...
Γεμιστά μανιτάρια με κιμά και μπρόκολο
Γεμιστά μανιτάρια με κιμά και μπρόκολο
Υλικά
450gr Μεγάλα λευκά μανιτάρια
450 gr κιμα μοσχαρίσιο
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μπρόκολο (ψιλοκομμένο)
4 σκελίδες σκόρδο (σε κύβους)
1 ντομάτα (σε κύβους)
¾ φλιτζάνι...
Μανιταρόπιτα Σπιτική…από το νησί μου
Μανιταρόπιτα
500gr μανιτάρια πλευρώτους
250 γραμμάρια μπέικον
15 φέτες ζαμπόν
3/4 γκούντα
3 αυγά
1 φλιτζάνι γάλα
Για το φύλλο
600 gr αλεύρι Μάννα
1 φλιτζανάκι του...
Tραγανή “ομελέτα” πατάτας χωρίς αυγά (Φριτάτα)
Η Τραγανή Ομελέτα Πατάτας Χωρίς Αυγά είναι μια συνταγή εμπνευσμένη από την κλασική Ισπανική Τορτίγια (ή Φριτάτα), αλλά προσαρμοσμένη για όσους αποφεύγουν τα αυγά...