Ψητό κουνουπίδι…θα σας αρέσει πολύ
Ψητό κουνουπίδι
Συστατικά:
Ολόκληρο το κουνουπίδι
Γιαούρτι
Σκόνη κίμινο
Γλυκιά πάπρικα
Ψιλοκομμένο μαϊντανό
Θαλασσινό αλάτι
Ελαιόλαδο
Μέθοδος:
Σε αλατισμένο βραστό νερό, βράστε ολόκληρο το κουνουπίδι - περίπου 5 λεπτά.
Μεταφέρετε το κουνουπίδι σε ένα ταψί...
Εάν θέλετε η Χιωριάτική σας να ξεχωρίζει
Χωριάτικη Σαλάτα
Συστατικά
Ντομάτες - 500 g
Πράσινη πιπεριά - 200 g
Κόκκινο κρεμμύδι - 100 g
Ελιές - 10-15 τεμ
Φρέσκα αγγούρια - 200 g
Φέτα - 150 g
Ελαιόλαδο -...
Ζουμερά κεφτεδάκια σε λευκή Σάλτσα
Συστατικά
Κιμάς - 900 γρ
Τριμμένη φρυγανιά - 70 g
Ψιλοκομμένο μαϊντανό - 2 κουταλιές της σούπας
Αυγό - 1 τεμ
Αλεσμένο μπαχάρι - 1/2 κουτ
Μοσχοκάρυδο - 1/2 κουτ
Κόκκινα...
CheeseCake Αφράτο και νόστιμο
CheeseCake Αφράτο και νόστιμο
Υλικά
450gr τυρί Ricotta
220γρ τυρί κρέμα
1 φλιτζάνι ξινή κρέμα
1/4 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος (προαιρετικά)
4 κρόκους αυγών
3/4 φλιτζάνι ζάχαρη
1/3 φλιτζάνι κορν φλαουρ
Κουταλιά της σούπας...
Το πρωινό είναι πολύ σημαντικό…οπότε δώστε λίγο χρόνο
Νόστιμο πρωινό ...
Συστατικά
- 1 πακέτο με ψωμάκια του Τοστ (16 ψωμάκια)
- 200 γραμμάρια τριμμένη μοτσαρέλα
- 3 αυγά
- 150 γραμμάρια σάλτσας ταρτάρ (ή μαγιονέζα)
- 200...
Εργολάβοι…με λιγότερη ζάχαρη
Αν ψάχνετε για ένα γλυκό που συνδυάζει την παράδοση με την αφράτη υφή και την υπέροχη γεύση του αμυγδάλου τότε αυτοί οι εργολάβοι είναι...
Μακαρόνια με μπουτάκια κοτόπουλο…φαγητό με παιδικές αναμνήσεις
Υλικά
1 πακέτο σπαγκέτι (προτιμότερο Νο 3 ή 5)
4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ξερό, κομμένο σε ψιλά καρέ
1 σκελίδα σκόρδου, λιωμένη ψιλοκομμένη
1 φλιτζ. τσαγιού ανθότυρο...
Τοματοκεφτεδες .. οι Αλμυροί Λουκουμάδες
Υλικά
260 g αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν παουντερ
200 g ντομάτες, ψιλοκομμένες
200 g ντομάτες, τριμμένες
180 g κολοκυθάκια,τριμμένα...
ΦΑΝΟΥΡΟΠΙΤΑ με 7 υλικά…στοιχεία που την καθιστούν ξεχωριστή
ΦΑΝΟΥΡΟΠΙΤΑ
Πίστη, Γλυκιά Ευχή, και Αγάπη:
Η φανουρόπιτα υπέρ υγείας, ένα γλυκό αφιερωμένο στον Άγιο Φανούριο, φέρει μαζί της μια ατμόσφαιρα πίστης, ελπίδας, και αγάπης. Ας...
Κολοκυθόπιτα της γιαγιάς
Η Καλοκαιρινή Κολοκυθόπιτα χωρίς Φύλλο (η παραδοσιακή μπατζίνα) είναι το απόλυτο γλυκό... της αλμυρής κουζίνας, που μας ταξιδεύει απευθείας στα ανέμελα παιδικά μας χρόνια....