Συνταγές Μαγειρικής

Πολίτικα Γκοζλεμε Συστατικά Για την Ζύμη 1 φλιτζάνι ζεστό νερό (250 ml) 2 1/4 κ.γ. ξηρή μαγιά (7 γρ.) 3 φλιτζάνι αλεύρι ψωμιού (390 γρ.) 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 2...

Η φρέσκια, αρωματική ευωδιά του πορτοκαλιού σε συνδυασμό με την αέρινη σαντιγί και την πλούσια καραμέλα πλημμυρίζει αμέσως την κουζίνα Το αποτέλεσμα: Θα απολαύσετε...

Υλικά 2-3 μεσαίες Πατάτες κομμένες σε κυβάκια 1 Κρεμμύδι 3 αυγά 1 ποτήρι γιαούρτι 1 ποτήρι φυτικό λάδι 200γρ  τυρί φέτα 1 κγ μαύρο πιπέρι 1 κγ γλυκια πάπρικα 1 κγ Αλάτι 1/2 φλυτζανιου...

Αλμυρή πίτα με ζαμπόν και τυρί  Συστατικά: Φύλλο κρούστας για πίτα- 500 γρ Σαλάμι ζαμπόν - 300 γρ τυρί κίτρινο - 300 γρ λιωμένο βούτυρο - 30 γρ και...

  Η κουρκουτόπιτα είναι η απόλυτη απόδειξη πως η απλότητα στην κουζίνα μπορεί να προσφέρει μεγαλειώδη γεύση χωρίς κόπο και περίπλοκες τεχνικές. Αυτή η πίτα...

Σαλάτα Λάχανο  Συστατικά: 1/2 λάχανο 4 αυγά 3 κουταλιές της σούπας γιαούρτι 2 μεγάλα καρότα 1 σκελίδα σκόρδο αλάτι Εκτέλεση Βράστε τα αυγά. Ψιλοκόψτε το λάχανο Βάλτε το λάχανο σε ένα μπολ σαλάτας και πλύνετε...

Ντονατς με Σοκολάτα Υλικα Ζύμη: 400g αλεύρι, 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 1 αυγό, 1 κρόκος αυγού, 200 ml γάλα, 30g ζάχαρη, 40g βούτυρο, 20g φρέσκια μαγιά Κρέμα...

Τουρκική συνταγη για σάλτσα τουρσί από την θεία ενός φίλο μου που μένει στην Τουρκία σε ένα νησάκι λέγεται Πρίγκιπα. Πολύ μου άρεσε και...

Κρεμώδες κοτόπουλο με μανιτάρια Υλικά Κοτόπουλο Μανιτάρια Portabellο σε φέτες 6 φέτες ντοματίνια 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένο 4 μικρά καρότα σε φέτες 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 2 κουταλιές...

Τραγανή Τυρόπιτα με μέλι και καρύδι Συστατικά 👇👇👇👇 600 γραμμάρια αλεύρι 00 100 γραμμάρια σιμιγδάλι σκληρού σίτου 1 κγ μαγια σε σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 κουταλιές της...