Κατσικάκι με Σταμναγκάθι Φρικασέ σε σάλτσα αυγολέμονο
Κατσικίσιες Κοτολέτες με Σταμναγκάθι Φρικασέ
ΥΛΙΚΑ:
Για το κρέας και τα χόρτα:
1 kg Κατσικίσιες Κοτολέτες
1 kg Κιχώριο ή Κρητικό Σταμναγκάθι
3 φρέσκα Κρεμμυδάκια
1 μικρό ξερό Κρεμμύδι
1/2 μάτσο...
Κοτόπουλο κοκκινιστό με μανιτάρια…δεν υπάρχει καλύτερο
Κοτόπουλο κοκκινιστό με μανιτάρια
Συνταγή είναι από την Tante Kiki
ΥΛΙΚΑ
6 μπουτάκια κοτόπουλου χωρίς κόκκαλο
500 γρ. λευκά μανιτάρια κομμένα
1 μήλο κόκκινο μέτριο
1 καρότο
2 μέτριες ώριμες...
Οι λουκουμάδες του μερακλή
Οι λουκουμάδες
Υλικά
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ. γ. αλάτι θαλασσινό
1 φακελάκι μαγιά
3 κ.σ. ούζο
Περίπου ½ λίτρο χλιαρό νερό
Για το τηγάνισμα
Σπορέλαιο
Για το φινίρισμα
Μέλι...
Μακαρόνια με μύδια σε σάλτσα ούζου…μύρισε καλοκαίρι
Μακαρόνια με μύδια σε σάλτσα ούζου
Λίστα συστατικών:
450g μακαρόνια no 5
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
2 σκελίδες σκόρδο
450γρ μύδια
1/2 φλιτζάνι ούζο
1 Μάτσο μαϊντανό
1/4 φλιτζάνι έξτρα παρθένο...
Κέικ με καρύδια και μαρμελάδα – μια συνταγή από το παρελθόν!
Κέικ με καρύδια και μαρμελάδα
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
450 g αλεύρι
10 γρ. Μπέικιν πάουντερ
½ κουταλάκι του γλυκού άλας
1 ξύσμα λεμονιού
250 γραμμάρια ζάχαρης
200 g βούτυρο σε κομματάκια
4 τεμάχια αυγά...
Γίνετε σεφ με μόνο 3 υλικά
Γίνετε σεφ με μόνο 3 υλικά
Συστατικά:
Νερό
5 πατάτες
αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας
αλάτι - ½ κουταλάκι του γλυκού
μαύρο πιπέρι - ¼ κουταλάκι του γλυκού
γλυκιά σκόνη...
Γρήγορο γλυκό μπισκότο σοκολάτα
Συστατικά:
Για τη βάση:
220 g απλά μπισκότα
220 g μαύρη σοκολάτα (πικρή)
160 ml κρέμα γάλακτος
50 g βούτυρο
Για την γκαναζ:
110 g μαύρη σοκολάτα (πικρή)
80 ml κρέμα γάλακτος
25...
Πατσαβουρόπιτα – σουφλέ με φέτα και ανθότυρο
Πατσαβουρόπιτα - σουφλέ με φέτα και ανθότυρο
Ταψί: 25x35 εκατοστά
ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο φύλλα κρούστας για πίτα
500 γρ. φέτα θρυμματισμένη
300 γρ. ανθότυρο
150-200 ml...
Το διάσημο “παγωτό σοκολάτας” είναι χωρίς αυγά
Το διάσημο "παγωτό σοκολάτας" είναι χωρίς αυγά, πλούσιο και έχει την πιο εκπληκτική γεύση σοκολάτας!
Συστατικά:
1 πληρες γάλα, χωρισμένο
1 κουταλιά της σούπας + 1...
Γλυκό Ψυγείο με φρούτα αφράτο και καλοκαιρινό
Το Γλυκό Ψυγείου με φρούτα είναι ένα δροσερό και απολαυστικό επιδόρπιο, ιδανικό για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού ή για κάθε περίσταση που θέλεις...