Συνταγές Μαγειρικής

Γιαπράκια Αυγολέμονο Υλικά 60 αμπελόφυλλα ζεματισμένα 1/2 φλ. ελαιόλαδο Γέμιση: 500 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3-4 φρ. κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 φλ. ρύζι για...

Κρέμα Μπισκότο-Σοκολάτα ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ για 6 μερίδες: 12 -14 μπισκότα πτιμπερ καφές γαλλικός ή καπουτσίνο 2 αυγα 4 κουταλιές ζάχαρη 4 κουταλιές αλεύρι 1/2 λίτρο γάλακτος, φλούδα λεμονιού φουντούκια τριμμενα Ψιλοκομμένη μαυρη σοκολάτας Εκτέλεση Προετοιμάστε ένα φλιτζάνι...

Τρίγωνα τυροπιτακια τριών τυριών Η συνταγή είναι της μητέρας μου για τα Τιροπιτάκια, απλές γεύσεις τυριού και δυόσμου. (απλώς ρικότα, παρμεζάνα και χαλούμι, χωρίς φέτα) Υλικα 12...

Τηγανιτά πιτάκια με γέμιση Μήλου: Υλικά Ζύμη πίτας: 2 κούπες λευκό αλεύρι γ.ο.χ 1/2 κουτ. αλάτι 1 κουτ. μπέικιν πάουντερ 1 κσ ζάχαρη 6 κσ βούτυρο 1/3 κουπας γάλα 1 κρόκος αυγού Για την...

Είχα αλεύρι στην κουζίνα περίπου 2 φλιτζάνια. Τι μπορούσα να κάνω με 2 φλιτζάνια αλεύρι; κέικ; Ψωμί? Κεκάκι? , τότε βρήκα αυτήν την όμορφη...

Η γαλατόπιτα με φύλλο είναι ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά γλυκά και η συγκεκριμένη συνταγή θα σας χαρίσει ένα αποτέλεσμα που θα σας...

Σαλάτα μελιτζάνας στη σχάρα Η μελιτζάνα μπορεί να μοιάζει δύσκολο να την χειριστείτε, αλλά δεν είναι. Δεν χρειάζεται καν να την ξεφλουδίσετε, αν και τις...

Ένα ελαφρύ κέικ πορτοκαλί με ζουμερή σάλτσα πορτοκαλιού Συστατικά: Για την τούρτα: 4 αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου Βανίλια 250 γρ. Ζάχαρη (ένα φλιτζάνι και ένα τέταρτο) 200 γρ. Φυτικό λάδι...

Γρήγορο και εύκολο ορεκτικό από πατάτες Συστατικά: 6 βραστές πατάτες 3 κουταλιές αλεύρι Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, κουρκουμά και σκόρδο (μια μικρή πρέζα από κάθε είδος) Τριμμένο τυρί μοτσαρέλα Η μέθοδος: Πολτοποιούμε...

Τούρτα με κρέμα του Καφέ Συστατικά: Κέικ: 1 φλιτζάνι γάλα (240 ml) Μια κουταλιά της σούπας ξύδι 125 ml φυτικό λάδι ένα αυγό Βανίλια 1 πρέζα αλατιού 150 gr ζάχαρη 250gr αλευρι Δύο...