Μοσχαρίσιο κότσι με ρεβίθια….λιώνει μέσα στο στόμα
Μοσχαρίσιο κότσι με ρεβίθια
Υλικά
2 μεσαία Μοσχαρίσια κότσια
2 φλιτζάνια αποξηραμένα ρεβίθια σε νερό όλη τη νύχτα
1 μεγαλο Σκόρδο χωρισμένο και ξεφλουδισμένο
2 Κρεμμύδια μεγάλα ψιλοκομμένα
1/2 φλιτζάνι...
Μοσχαράκι με λαχανικά στην κατσαρόλα
Μοσχαράκι με λαχανικά στην κατσαρόλα
Υλικά
1 κιλό φιλέτο μοσχαρίσιο κρέατος, χτένι ή κόντρα φιλέτο
150γρ ελαιόλαδο
300γρ ψιλοκομμένες ώριμες ντομάτες
1 κουταλιά της σούπας ντοματοπολτό (προαιρετικά)
1 κουταλάκι του...
Εκμέκ Τσουρέκι: Μια γλυκιά έκπληξη για τους καλεσμένους σας
Εκμέκ Τσουρέκι
Το εκμέκ τσουρέκι είναι ένα λαχταριστό γλυκό που συνδυάζει την αφράτη υφή του τσουρεκιού με την πλούσια κρέμα ζαχαροπλαστικής. Η γεύση του είναι...
Τυροπιτά με τραγανό σπιτικό φύλλο
Τυροπιτά με τραγανό σπιτικό φύλλο & γέμιση φέτας & ανθότυρο. 💛
Συστατικά
3 φλιτζάνια απλό αλεύρι
λίγο αλάτι
2 κουταλιές ξίδι
2 κουταλιές λάδι
Χλιαρό νερό αρκετά για να φτιάξετε μια...
Σφουγγάτο του Αι Γιώργη
Σφουγγάτο του Αι Γιώργη
Δεν μπορούμε π.χ. να δεχτούμε ακόμα και σήμερα ότι έχει έστω δόση σοβαρότητας και αλήθειας το “σφουγγάτο του Άη Γιώργη” που...
Κεφτέδες τυριών σε λάδι…μεζές από ένα κουτούκι στην Φλώρινα
Κεφτέδες τυριών σε λάδι
Τα φάγαμε σε ένα κουτουκι στην Φλώρινα αλλά τώρα βρήκαμε την συνταγή και σας την δίνουμε. Κάνει περίπου 20 μπάλες μεγέθους...
Συριανά Μπιφτέκια…πρέπει να τα δοκιμάσετε
Εύκολα στην προετοιμασία τους,νοστιμότατα στην κατανάλωση τους
Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι
500 γρ. φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά
τυρί Σαν Μιχάλη (εάν δε το βρείτε βάλτε...
Μηλοτηγανίτες…Δοκιμάστε τις!
Θα πετύχετε ένα αποτέλεσμα μοναδικά γευστικό, όπου η οξύτητα του λεμονιού ισορροπεί τέλεια με τη γλύκα του μήλου. Αυτές οι μηλοτηγανίτες είναι η ιδανική...
Γλυκιά Συριανή Τυρόπιτα
Γλυκιά Συριανή Τυρόπιτα
Υλικά:
-12 αυγά
-1 πακέτο ζάχαρη
-1 κεφάλι ντόπια ανάλατη μυζήθρα (περίπου1 κιλό)
-2 κοφτές κουταλιές της σούπας κανέλλα
-1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
-1 κουταλιά σούπας μέλι
-Ξύσμα πορτοκαλιού...
Καρυδόπιτα με κρέμα
Η Καρυδόπιτα με κρέμα είναι ένα γλυκό που σίγουρα θα λατρέψετε. Η αφράτη καρυδόπιτα απορροφά τέλεια το σιρόπι, ενώ η πλούσια κρέμα από πάνω...