Μελοκούλουρα με Σταφίδα
Μελοκούλουρα με Σταφίδα
ΥΛΙΚΑ
5 κούπες (1 κούπα = 225 ml) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κτγ μπέικιν
¼ κτγ σόδα μαγειρική
1 κούπα σταφίδα μαύρη
1 κούπα ελαιόλαδο
1/4...
Πατάτες Ογκρατέν
Οι Πατάτες Ογκρατέν Κλασική Συνταγή είναι ένα από τα πιο αγαπημένα και κομψά συνοδευτικά, ικανό να απογειώσει κάθε κυρίως πιάτο, από ψητό κοτόπουλο μέχρι...
Τα καλύτερα ατομικά Τσουρέκια…δεν θα φτιάξετε άλλα
Πολλές φορές τα τσουρέκια βγαίνουν στεγνά ή δεν αποκτούν τις πολυπόθητες ίνες, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το σωστό "ζέσταμα" των αυγών από...
Τραγανά Κουλουράκια Γιαουρτιού
Κουλουράκια Γιαουρτιού
Συστατικά
2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 1/2 κουταλάκια του γλυκού μπεικιν
1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
1/2 κουταλάκι αλάτι
110 γρ βούτυρο...
Προφιτερόλ νηστίσιμο!
Προφιτερόλ νηστίσιμο!
Κρέμα λευκή
600ml νερό
280 γρ ζάχαρη
180γρ νισεστε
2 κ.σ φυτική μαργαρίνη
2 βανιλιες
Χυμός 2 πορτοκαλιών
Εκτέλεση
Σε ένα κατσαρολακι ρίχνουμε το κρύο...
Μελόπιτα Σίφνου…το γλυκό της Λαμπρή
Η Μελόπιτα Σίφνου είναι ένα γλυκό που έχει τις ρίζες του βαθιά στην ελληνική παράδοση. Η απλή της σύνθεση, με βάση το ανθότυρο και...
Τα πιο εύκολα τυροπιτάκια
Τα πιο εύκολα τυροπιτάκια
Συστατικά
1 πακέτο φύλλο σφολιάτας (περιέχει 2 φύλλα)
1 3/4 έως 2 φλιτζάνια τριμμένη φέτα
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό προαιρετικά
1 αυγό...
Νηστίσιμο Γαλακατομπούρεκο
Αυτό το νηστίσιμο γαλακτομπούρεκο σε ρολάκια είναι μια εκπληκτική εκδοχή του κλασικού γλυκού, που προσφέρει μια γευστική εμπειρία χωρίς τυριά και αυγά. Η κρέμα...
Πάστα Φλόρα (Ρώσικη Συνταγή)
Πάστα Φλόρα
Συστατικά
3 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν παουντερ
3/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
220γρ βούτυρο ανάλατο, θερμοκρασία δωματίου
1 κούπα...
Μελιτζανοσαλάτα με καραμελωμένα κρεμμύδια
Μελιτζανοσαλάτα
Συστατικά
2 μεσαίες έως μεγάλες μελιτζάνες
1 κουταλιά ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι λεπτώς κομμένο σε φέτες
4 σκελίδες σκόρδο πολτό
2 κουταλιές της σούπας δυόσμο
1/2 κουταλάκι του γλυκού...