CheeseCake με τραγανό φύλλο σφολιάτας (Sopapillia)
CheeseCake με τραγανό φύλλο σφολιάτας
Υλικά
2 φύλλα σφολιάτας
Κρέμα τυριού 450 gr
3/4 φλιτζάνι ζάχαρη
2 κουταλιές εκχύλισμα βανίλιας
Eπικάλυψη
2 κουταλιές ανάλατο βούτυρο, λιωμένο
1/3 φλιτζάνι ζάχαρη
1 1/2 κουταλάκι...
Σπανάκι Ογκρατέν
Σπανάκι Ογκρατέν
Υλικά
3 κουταλιές σούπας ανάλατο βούτυρο
1 μεγάλο κίτρινο κρεμμύδι, λεπτώς κομμένο σε κύβους
1 σκελίδα σκόρδο, πολτός
1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 1/2 φλιτζάνια...
To Μαύρο Κέικ (κακάο)
Κέικ Κακάο
Απλό, γρήγορο, ελαφρύ, χωρίς περίεργα υλικά. Αρέσει σε όλους
Τι θα χρειαστούμε:
500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
450 γρ. ζάχαρη λευκή ζάχαρη
225 γρ. βούτυρο
200...
Καρυδόπιτα με Σοκολάτα
ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
Υλικά Δημιουργίας
6 αυγά
1 φλτζ ζάχαρη
1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό
2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
2 κ.γ. κανέλα
½ κ.γ. γαρύφαλλο
2 βανίλιες
2 κούπες καρύδια χοντροκομμένα
5 κ.σ. κακάο σκόνη...
Τα Σουδάκια με την πιο βελούδινη κρέμα
Σουδάκια με βελούδινη κρέμα
Υλικά
2 - 3 πακέτα στιγμιαίας πουτίγκας βανίλιας (Γιωτης),
2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος
1 φλιτζάνι πλήρες γάλα
1/2 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο,
1 φλιτζάνι νερό
1/4...
Πατάτες Ο’Γκραντεν με γογγύλια
Πατάτες Ο'Γκραντεν με γογγύλια
Υλικά
1 1/2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος
2 κουταλιές σούπας βούτυρο
1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο, πολτοποιημενο
2 κουταλάκια του θυμαρι
1 κουταλάκι αλάτι
1/3 κουταλάκι του...
Οι διάσημες ροδέλες κρεμμυδιού (Onion Rings)
Τα διάσημα δαχτυλίδια κρεμμυδιού
Υλικά
2 μεγάλα γλυκά κρεμμύδια ή κίτρινα κρεμμύδια
1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν παουντερ
1 κουταλάκι αλάτι
1 μεγάλο...
Κοτόπουλο με ψητά Λαχανικά
Κοτοπουλο με ψητά Λαχανικά
Συστατικά
1 kgr στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα, κομμένα σε μικρά κομμάτια
2 κόκκινες πιπεριές, κομμένες σε κομμάτια
2 μικρά κολοκυθάκια, κατά το...
Κοκκινιστό με Κιμα και Πατάτες…στα γρήγορα
Κοκκινιστό με Κιμα και Πατάτες
Συστατικά :
1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά
2 σκελιδες σκόρδο πολτοποιημενο
1 κουταλιά της σούπας πιπέρι 1
1 κουταλιά σούπας κύμινο
3 κουταλιές της σούπας ντοματοπελτέ
2...
Υπέροχα Μπισκότα με Σταφίδες
Μπισκότα με Σταφίδες
Συστατικά:
10 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
500 γραμμάρια βούτυρο
250ml καρύδα (προαιρετικά)
250 γρ σταφίδες
2 φλιτζάνια ζάχαρης
2 κουταλιές της σούπας εκχύλισμα βανίλιας
5 αυγά
2...