Συνταγές Μαγειρικής

Πίτα με 3 τυριά Υλικά 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας, 400γρ.φετα τριμμένη, 300γρ.γραβιέρα τριμμένη, 300γρ.εμενταλ τριμμένο, 400γρ.μανιταρια άσπρα ψιλοκομμένα, 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομενο, 200γρ.γαλα φρεσκο, 3αυγα χτυπημένα, 1πιπεριά μεγαλη Φλωρίνης ψιλολομμενη, αλατι, πιπέρι, θυμάρι ξερό. Εκτελεση Περνούμε ένα μπολ...

Κέικ Γιαουρτιού - Βανίλιας   ΥΛΙΚΑ : 200 γρ. γιαούρτι πλήρες 150 ml σπορέλαιο, συν μερικά για λίπανση 3 αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου 250 γρ. άχνη ζάχαρη 1 ½ κουταλάκια του...

Τυροπρασόπιτα στριφτή  Υλικά Για τη ζύμη 3 φλιτζ αλεύρι μαλακό 1 κουταλάκι μαγιά 1 κουταλάκι αλάτι 2 κουταλιές ξύδι 2 κουταλιές σπορέλαιο 1 αυγό Νερό όσο χρειαστεί να έχουμε μαλακή ζύμη Για τη...

Πολλές φορές τα αλάδωτα γλυκά βγαίνουν στεγνά ή άνοστα, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη δύναμη του ταχινιού που αντικαθιστά επάξια κάθε λιπαρή...

Πορτοκαλοπιτάκια     Υλικά: 2 κουταλιές μαργαρίνη 250 γρ. μαρμελάδα πορτοκάλι Χυμό από ένα πορτοκάλι Ξύσμα από ένα πορτοκάλι 2 κουταλιές λικέρ Γκραν Μαρνιέ 1 κουτί σφολιατάκια Λίγο φυτικό βούτυρο Εκτέλεση: Σε τηγάνι ζεσταίνουμε τη μαργαρίνη...

Μήλα Ψητά στο Φούρνο Υλικά: 8 μήλα κόκκινα, φιρίκια ή άλλου είδους 8 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1/2 κούπα λικέρ 1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ 1/2 κούπα καρυδόψιχα ψιλοκομμένη 1 κουταλάκι...

Κέικ αλάδωτο γευστικό !!  ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΕΤΡΑΜΕ ΜΕ ΤΟ ΙΔΙΟ ΠΟΤΗΡΙ ΤΑ ΥΛΙΚΑ: Υλικά 1 ποτηρι χυμο φρεσκου πορτοκαλιου, 1 ποτηρι νερο, 2 ποτηρια ζαχαρη, 2 ποτηρια καρυδα, 3 ποτηρια αλευρι φαριναπ, ξυσμα.2...

Κεκάκια με σοκολάτα και καρύδα   Συστατικά Για τα κέικ 1 κούπα βούτυρο 1 φλιτζάνι ζάχαρη Ξύσμα από 1 καλά πλημμένο πορτοκάλι 3 αυγά (χτυπημένα) 1 ¾ φλιτζάνια αλεύρι που...

Αυτά τα πιτάκια με φύλλο κρούστας και σοκολάτα είναι το απόλυτο γλυκό σνακ για κάθε στιγμή της ημέρας. Το τραγανό, χρυσαφένιο φύλλο αγκαλιάζει μια...

Κοτόπουλο φιλέτο ...... Υλικά: 1 στήθος κοτόπουλο φιλέτο (κομμένο σε μέτρια κομμάτια) ελαιόλαδο (μισό φλ. τσαγιού) 2 μέτρια κρεμμύδια (κομμένα σε λεπτές φέτες) 2 καρότα (σε ζουλιέν) 2 πιπεριές (κόκκινη + πράσινη) κομμένες σε ζουλιέν 1,5 φλ....