Αφράτα Ρολά Κανέλας
Αφράτα Ρολά Κανέλας
ΥΛΙΚΑ :
Για τη ζύμη :
3/4 φλιτζάνι ζεστό γάλα το οποίο αναμειγνύετε με 1 1/2 κουταλιά χυμό λεμονιού κρατήσει
στην άκρη για 5 λεπτά
1/4...
Kολοκυθάκια με γέμιση τυριών και γαλοπούλας
Kολοκύθια με γέμιση τυριών και γαλοπούλας
Υλικά
4 μέτρια κολοκυθάκια
1 μέτριο κρεμμύδι ξερό
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 φέτες του τοστ γαλοπούλα καπνιστή
1 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη
1...
Χαλβάς Αλευριού (Φτιάξτε τον δικό σας χαλβά)
Χαλβάς Αλευριού
Συστατικά
1 φλιντζάνι ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι νερό
1/4 φλιτζάνι ροδόνερο
4 έως 6 κλωστές κρόκου(σαφραν) ή 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κρόκο
220 gr ανάλατο βούτυρο
1 φλιτζάνι αλεύρι...
Συνταγή ρυζόγαλο από ένα καφενείο στην Πόλη
Συνταγή ρυζόγαλο
Συστατικά
1/2 φλιτζάνι ρύζι
2 φλιτζάνια νερό
4 1/4 φλιτζάνια πλήρες γάλα, χωρισμένο
1/4 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
3/4 φλιτζάνι ζάχαρη
3 κουταλιές της σούπας κορνφλαουρ
1 πρέζα αλάτι
1 κουταλιά...
Υπέροχο Γλυκό με σιμιγδάλι και ταχίνι
Υπέροχο Γλυκό με σιμιγδάλι και ταχίνι
Συστατικά
1 κουταλιά της σούπας ταχίνι
4 φλιτζάνια σιμιγδάλι
1 φλιτζάνι απλό γιαούρτι
2 φλιτζάνια ζάχαρη
3 κουταλάκια του γλυκού μπεικιν παουντερ
1/2...
Κέικ λεμονιού με ωραίο γιαούρτι
Κέικ λεμονιού με το γιαούρτι
Συστατικά που χρειάζονται
Για το κέικ:
8 φύλλα κρούστας
4 αυγά
1 κουταλιά της σούπας λεμόνι
1 κουταλιά χυμό λεμονιού
1 φλιτζάνι γιαούρτι
½ κουταλιού της σούπας...
Χυλοπίτες με κρέας και λαχανικά
Χυλοπίτες με κρέας
Λίστα συστατικών:
900γρ μοσχαρίσια κρέας (στήθος)
1- 1/2 φλιτζάνια χυλοπίτες ζυμαρικά
1/3 φλιτζάνι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
1 κουταλιά της σούπας τοματοπολτός
1/2 κουτ. κανέλα
1 σκελίδα
1 καρότο
5...
Απολαύστε την Κυπριακή κουζίνα: Συνταγή για αφράτους κεφτέδες
Μόλις τους είδα, ήξερα ότι θα ήταν κάτι ξεχωριστό. Το χρυσαφένιο χρώμα τους και η αφράτη υφή τους μου κέντρισαν αμέσως το ενδιαφέρον.
Συστατικά:
500 γραμμάρια...
Αγιορείτικος μπακαλιάρος: Η απόλυτη συνταγή για ψάρι με πατάτες και σάλτσα...
Bακαλάος αγιορείτικος με πατάτες και κόκκινη σάλτσα
Είχα την τύχη να γευτώ πρόσφατα αγιορείτικο μπακαλιάρο με πατάτες και κόκκινη σάλτσα και οφείλω να ομολογήσω ότι...
Η Ζαμπονοκασερόπιτα της Αλεξίας
Πολλές φορές οι πίτες με αλλαντικά βγαίνουν στεγνές ή το φύλλο πανιάζει από τα υγρά, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το σωστό δέσιμο...