Συνταγές Μαγειρικής

Η Τυρόπιτα με Μπεσαμέλ, Φέτα και Κεφαλοτύρι συνδυάζει τραγανά βουτυρωμένα φύλλα κρούστας με μια πλούσια και κρεμώδη γέμιση. Η μπεσαμέλ δένει με τη φέτα,...

Αν αναζητάτε την απόλυτη όαση δροσιάς για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, αυτή η Τούρτα Παγωτό Λεμόνι είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε. Πρόκειται για...

Κιμαδόπιτα με Πράσο Υλικά 12 φύλλα για πίτα (Βηρυτού) 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 ματσάκι πράσα λάδι αλάτι πιπέρι Πως την Φτιάχνουμε Γέμιση Καθαρίζουμε το πράσο το κόβουμε σε ροδέλες. Βάζουμε λίγο λάδι στο τηγάνι...

Εκμέκ κανταΐφι με κρέμα Έκπληξη Υλικά 250γρ κανταΐφι 1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο αγελάδες λιωμένο καρύδια ψιλοκομμένα Σιρόπι 1 φλ. τσαγιού νερό 1 1/2 φλ τσαγιού ζάχαρη μια φλούδα από λεμόνι Κρέμα 1 κουτί εβαπορέ...

Πράσο με κότσι στη γάστρα Υλικά 2 κότσια 6 πράσα κομμένα σε μεγάλα κομμάτια 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο κομμένη σε κομμάτια λάδι αλάτι, πιπέρι, ρίγανη Εκτέλεση Ζεσταίνουμε το λάδι...

Η πίτα με μπαγιάτικο ψωμί, ντομάτα και κασέρι είναι ένας εύκολος, οικονομικός και πεντανόστιμος σπιτικός μεζές. Οι φέτες ψωμιού μουσκεύουν σε αυγά και γάλα, ενώ...

Μοναδικό κέικ λεμόνι για να συνοδεύσετε τον καφέ σας! Τι θα χρειαστείς για να το φτιάξεις; Υλικά: 300 γρ. ζάχαρη 70 γρ. βούτυρο 4 αβγά 150 ml γάλα 60 ml ηλιέλαιο 1...

Τηγανιτές μήλου κανέλας Υλικά 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι 1 μεγάλο μήλο, ξεφλουδισμένο, κοκκινισμένο και τεμαχισμένο 2 κουταλιές κονιάκ ή πικάντικο ρούμι 1/2 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλιά ζάχαρη 1 κουταλακι κανέλα Εκτέλεση Ανακατεύουμε όλα...

Μπανανόπιτα με φυστικόβουτυρο Συνταγή: (Για την βάση) 26 μπισκότα βουτύρου ή τύπου digestive 4 κουταλιές της σούπας. βούτυρο, λιωμένο Γέμιση: 2 μπανάνες, τεμαχισμένες 2 φλυτζάνια γάλα ( ζαχαρούχο) 2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος 2...

Αφράτα και νόστιμα Τυρόψωμα Συστατικά Η ζύμη 1 1/2 φλιτζάνια ζεστό νερό 2 1/2 κουταλάκια του γλυκού ενεργή ξηρή μαγιά 2 κουταλιές της σούπας μέλι 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες...