Το καλύτερο Τυρόψωμο
Το καλύτερο Τυρόψωμο
Συστατικά:
10 κουταλιές της σούπας καλαμποκάλευρο
10 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι αλάτι
2 κουταλάκια του γλυκού μπεικιν παουντερ
1 φλιτζάνι γιαούρτι
½ φλιτζάνι λάδι
2...
Το Παστίτσιο της Πεθεράς
Το Παστίτσιο της Πεθεράς
Βασικά συστατικά
• 500g μακαρόνια χοντρά για παστίτσιο
• 3 αυγά
• ¾ φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα ή τυρί χαλούμι
• 2 κουταλιές σούπας δυόσμο
Για τη...
Κεφτεδάκια φούρνου με πατάτες λεμονάτες
Κεφτεδάκια φούρνου με πατάτες λεμονάτες
Υλικά
800γρ κιμά μοσχαρίσιο
1 κρεμμύδι ψιλλοκομένο
2 αυγά
1/2 φλιτζάνι ψωμί μπαγιάτικο
3/4 φλιτζάνι μαϊντανός
μερική ρίγανη
και μέντα και αλάτι και πιπέρι.
Εκτέλεση
Μουλιάζετε...
Η πιο Γρήγορη Πρασόπιτα
Η πιο Γρήγορη Πρασοτυρόπιτα
Κι ήρθε η ώρα της πίτας, ήρθε η ώρα της απόλαυσης, κι αν η πίτα μου αυτή την φορά δεν έχει...
Σπανακόρυζο με Κιμά
Σπανακόρυζο με Κιμά
Συστατικά:
900gr φρέσκου σπανάκι
220gr κιμά μοσχαρίσιο
1/3 φλιτζάνι ρύζι
1 μεσαίο μέγεθος κρεμμυδιού (ψιλοκομμένο)
1 κουταλιά της σούπας ντοματοπελτέ
2 κουταλιές της σούπας λάδι
3/4 φλιτζάνι βραστό νερό
μια...
Πάστα Μαστίχας με Σιμιγδάλι και Καρύδα
Πάστα Μαστίχας με Σιμιγδάλι και Καρύδα
Συστατικά:
4 φλιτζάνια γάλακτος
10 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι
30 τετράγωνα μπισκότα σοκολάτας (τριμμένα σε σκόνη)
10 κουταλιές σούπας ζάχαρης
1/3 φλιτζάνι τριμμένης καρυδας
2...
Καταπληκτικό Τσιζκέικ (cheesecake) με 3 συστατικά
Αυτό το cheesecake είναι η απόλυτη λύση για τις στιγμές που η επιθυμία για κάτι γλυκό είναι έντονη αλλά ο χρόνος και τα υλικά...
Κριτικό Μπουρέκι με μυζήθρα
Κριτικό Μπουρέκι με μυζήθρα
Συστατικά
2 kgr πατάτες ξεφλουδισμένες και λεπτές σε φέτες
3 γλυκες κολοκύθες ή μικρά κολοκυθάκια (560 γρ.), ξεφλουδισμένα και κομμένα σε φέτες
1 κουταλιά...
Tυροπιτάκια με φύλλο κανταΐφι της Στέλλας
Tυροπιτάκια με φύλλο κανταΐφι της Στέλλας
Τα υλικά μας
1 πακέτο φύλλο κανταιφι (500γρ)
250 γρ φέτα τριμμένη
300 γρ μιξ τυριών
3 αυγά
1...
Γλυκό ψυγείου με κρέμα και καραμέλα
Αν αναζητάτε ένα επιδόρπιο που να συνδυάζει την απόλυτη δροσιά με την πλούσια, μελένια γεύση, αυτό το Γλυκό Ψυγείου με Κρέμα και Καραμέλα θα...