Σιροπιαστά Τουλουμπάκια…
Συστατικά
Για το σιρόπι:
6 1/4 φλιτζάνια ζάχαρη (λευκή)
4 φλιτζάνια νερό
1 κουταλιά της σούπας βανίλια
1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
Για τη ζύμη:
170 gr αλατιού βουτύρου
1 1/2...
Χαλβάς Σιμιγδαλένιος
Ο σιμιγδαλένιος χαλβάς είναι το απόλυτο παραδοσιακό γλύκισμα που συνδέεται άρρηκτα με τη θαλπωρή του σπιτιού και τις περιόδους της νηστείας προσφέροντας μια πλούσια...
Πιτάκια γεμιστά με ελιά και πράσο…θα σας ενθουσιάσουν
Υλικά
Για τη ζύμη
500 gr αλεύρι για ψωμιού
250 γραμμάρια απλό αλεύρι
1 1 / 2 κγ μπεικιν παουντερ
1/2 φλιτζάνι ηλιέλαιο
1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
1/2 φλιτζάνι...
Ραβανί με νιφάδες καρύδας
Θα χρειαστείτε :
3/4 κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
3/4 κουπας σιμιγδάλι.
3/4 κουπας ζάχαρη.
5 αυγά μέσου μεγέθους.
1/8 κγ σκόνης βανίλιας.
Για το σιρόπι:
2 κούπες ζάχαρης.
2 κούπες...
Η Πρασόπιτα της Κας Ξανθής…
Συστατικά
Για το φύλλο
500 γρ αλεύρι σκληρό
2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
2 κουτ. σούπας ξύδι
250 ml χλιαρό νερό
1/2 κουτ. γλυκού αλάτι
νισιστέ για το άνοιγμα των φύλλων
Για τη...
Τυρένιοι “λουκουμάδες”
24 λουκουμάδες 10 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος 15 λεπτά
Συστατικά
200 γρ ξινομυζήθρα
2 αυγά
1 κουτ. γλυκού άρωμα βανίλιας
3 κουτ. σούπας ζάχαρη
200 γρ αλεύρι δυνατό
2 κουτ. γλυκού μπέικιν...
Σαλάτα με ζυμαρικά και ένα κρεμώδες dressing
Συστατικά
½ φλιτζάνι ζυμαρικά βιδες
½ φλιτζάνι μαύρες ελιές κομμένες στη μεση χωρίς κοκουτσι
2 αγγούρια κανονικού μεγέθους αποφλοιωμένα και ψιλοκομμένα
1 ντομάτας ψιλοκομένη σε κυβάκια που έχουν...
Αφράτα κουλουράκια…αρέσουν σε όλους
Υλικά :
2 φλιτζάνια ζεστό γάλα,
3/4 φλιτζάνι ζάχαρη,
3/4 φλιτζάνι βούτυρο,
3 κουταλιές ξηρή μαγιά,
1 /4 φλιτζάνι μέλι,
5-6 φλιτζανια αλευρι για όλες...
Κασεροκροκέτες τραγανές….τέλειος μεζές για μπύρα
Υλικά
400 γραμμάρια τυριά κίτρινα τριμμενα.
5 κουταλιές παρμεζάνα τριμμένη
2 αυγά ελαφρώς χτυπημένα
Πιπέρι φρεσκοτριμμενο
3 κουταλιές της σούπας αλεύρι
1 κουταλάκι μπεικιν. ..
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε καλά τα τυριά και τα...
Σαρικόπιτες με γλυκιά μυζήθρα…τραγανές & πεντανόστιμες..
Υλικά
Για την ζυμη
270γρ αλευρι γ.ο,χ
1 μιση κσ τσικουδια
1 1/2 κσ λαδι
1 κγ αλατι
125 γρ νερο
Εκτέλεση
1. Τα βάζουμε όλο μαζί σε ένα μπολ και ζυμώνουμε...