Κέικ Μους Σοκολάτας με 3 επίπεδα…πιο εύκολο απ΄ότι νομίζετε
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Κρούστα Βάσης
1 φλιτζάνι καρύδια
1/2 φλιτζάνι νιφάδες καρύδας χωρίς ζάχαρη
1 1/2 φλιτζάνια χουρμάδες χωρίς κουκουτσι
1/2 φλιτζάνι κακάο χωρίς ζάχαρη
1 πρέζα αλατισμένο αλάτι
ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
2 φλιτζάνια ωμά...
Πάστες Χιονούλας σπέσιαλ !!!
ΣΥΝΤΑΓΗ:ΚΕΚΑΚΙΑ:
Χτυπαμε 100 γραμμαρια βουτυρο λιωμενο με 100 γραμμαρια ζαχαρη παρα πολυ καλα.
Προσθετουμε 2 αυγα ενα ενα με 1 κουταλια αλευρι φαριναπ.
Ανακατευουμε.
Σταματαμε.το μιξερ και ριχνουμε...
Μία καραμελωμένη τέλεια κρεμμυδόσουπα…μην την χάσετε
Υλικά
100γρ βούτυρο (ή 50γρ βούτυρο, 50ml ελαιόλαδο)
4 μεγάλα κρεμμύδια στην μεση, ξαθ στη συνέχεια κομμένα σε ψιλές φέτες
1 κουταλιά σούπας αλεύρι
250 ml (1 φλιτζάνι)...
Πικάντικη Τηγανιά με καραμελωμένα κρεμμύδια
Πικάντικη Τηγανιά με καραμελωμένα κρεμμύδια
Ο, τι χρειάζεσαι:
- 350 γραμμάρια κρέατος
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 κουταλάκι του γλυκού...
H Βασιλόπιτα της Τελευταίας Στιγμής…
Η βασιλόπιτα της τελευταίας στιγμής είναι η ιδανική λύση για όσους αναζητούν ένα σίγουρο και πεντανόστιμο αποτέλεσμα χωρίς την αναμονή που απαιτεί το τσουρέκι...
Ζεστή Χειμωνιάτικη Ψαρόσουπα…
Αυτή η ζεστή χειμωνιάτικη ψαρόσουπα είναι το απόλυτο "comfort food" για τις κρύες μέρες καθώς ξεφεύγει από τα συνηθισμένα προσφέροντας μια πλούσια και πολυεπίπεδη...
Φασόλια μαυρομάτικα σε κόκκινη σάλτσα
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1 1/2 φλιτζάνι (270 γραμ.) μαυρομάτικα.
1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα.
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
1 μεγάλο κρεμμύδι σε κύβους.
2 σκελίδες σκόρδο κιμά.
3/4 - 1...
Πλαστός Θεσσαλίας…με απίστευτα τραγανή ζύμη
Ο πλαστός η πλαστό η πισπίνα συνηθίζεται στη Θεσσαλία ,με διαφορετικές τεχνικές κατά τόπους και ονομασίες! Γίνετε και ραντιστή και με χυλό! Και χόρτα...
Τα Πασίγνωστα STRUDEL…σπιτικά
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
10 έτοιμα φύλλα.
3 κουταλιές βούτυρο λιωμένο για βούρτσισμα.
Γέμιση:
3 ψιλοκομμένα μήλα. 396g, σε κύβους.
1 χυμό λεμονιού.
1 κουταλιά βούτυρο.
1/3 φλιτζάνι (38g) καστανή ζάχαρη.
1 κουταλάκι του γλυκού...
Γλυκό μανταρινάκι της Κας Γεωργίας
Υλικά
1 1/2 κιλό περίπου μανταρίνια,
2 κιλά ζάχαρη περίπου (εγώ έβαλα 1,850),
2 βανίλιες,
χυμό από ένα πορτοκάλι στο σιρόπι,
λίγο λεμόνι,
1 κουταλιά σιρόπι από άλλο...