Συνταγές Μαγειρικής

Μπουρεκάκια με Ντομάτα καί Μελιτζάνα Χρόνος προετοιμασίας: 50 λεπτά + 1 ώρα στο ψυγείο Συνολικός χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα Υλικά 30 μπουρεκάκια 75 γρ. βούτυρο λιωμένο 1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο 1 1/2...

Κρητικά σκαλτσούνια Εκτός από την υπέροχη γεύση τους, τα σκαλτσούνια έχουν και μια ξεχωριστή γοητεία. Η παραδοσιακή τους συνταγή, που περνάει από γενιά σε γενιά,...

Γλυκό Ψυγείου Γλυκό Ψυγείου με Μους Σοκολάτας και Σαβαγιάρ βελούδινη μους σοκολάτας, αφράτα σαβαγιάρ και τραγανά καρύδια σε απολαυστικές στρώσεις Προετοιμασία 45 λεπτά Ψυγείο 2-3 ώρες Δυσκολία Εύκολη Αν αγαπάτε τα πλούσια σοκολατένια...

Κοτόπιτα Συστατικά ¼ φλιτζάνι συν 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 3 μεγάλα κρεμμύδια, ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα 600-650 gr στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, κομμένα, τεμαχισμένα ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη...

Πίτσα Σπαγγέτι   Συστατικά 500 γρ κιμά βοδινό 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 3 σκελίδες σκόρδο (λιωμένο) 2 πιπεριές (κόκκινες ή πράσινες, ψιλοκομμένες) 1 βάζο(750 ml) σάλτσα ζυμαρικών 1 κουτί ντομάτες σε κύβους...

Υλικά  1 χταπόδι μεσαίου μεγέθους  ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο  4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο  1 φλιτζάνι λευκό κρασί  400 γρ. ντομάτες κονκασέ  1 κ.σ. ντοματοπελτέ  1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα γλυκιά  1 κουταλάκι αλάτι  2...

Αυτή η Καρυδόπιτα σοκολάτας με κρέμα είναι ο τέλειος συνδυασμός της κλασικής καρυδόπιτας με την πλούσια γεύση του κακάο και μια βελούδινη στρώση λευκής...

Λιγκουίνι με Σπανάκι και Ανθότυρο ΥΛΙΚΑ : 250 γρ. λιγκουίνι 200 γρ. σπανάκι 3 κουταλιές ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες 1/2 φλιτζάνι γάλα 1 φλιτζάνι ανθότυρο αλάτι Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Σε μια μεγάλη...

Η ζεστή, γλυκιά μυρωδιά του φρέσκου γάλακτος που σιγοβράζει με τη βανίλια πλημμυρίζει απαλά τον χώρο, καθώς το σιμιγδάλι αρχίζει να χυλώνει και να...

Εκπληκτική πίτσα με σάλτσα λαχανικών   ΥΛΙΚΑ : ½ δόση για ζύμη πίτσας ή έτοιμη βάση πίτσας 1 καρότο, ψιλοκομμένο 1 πιπεριά, ψιλοκομμένη 3 μανιτάρια, ψιλοκομμένα λίγο σέλινο, ψιλοκομμένο 1 κολοκυθάκι, ψιλοκομμένο 2...